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等到不烫手的时候就可以过滤梨汁了,把梨子到纱布上把汁水挤出来,因为梨汁太多了,王婶也一起帮忙挤。
“少爷这个是干什么用的?”王婶一边挤一边问。
“这个是秋梨膏也叫雪梨膏,刚刚福安过来禀报,说小九感染风寒,咳嗽有些严重,所以这个秋梨膏可以止咳祛痰,生津润肺。”
“什么小小姐感染风寒了?那我们要多做一点了。”王婶向来和小九的感情很好,时常去宰相府给小九做点心吃。
房奕终于把所有的梨汁全部挤出来了,“我等会在教你一个吃食的方子,可以清肺止咳,清热下火,你这几日就去照顾宰相府照顾小九吧!学堂开学也要一月后了。”
“好的少爷。”
接下来,把梨汁放在锅里加大火煮,这个时候就要勤加搅拌了,等到表面起了密集的小泡泡,汤汁变得浓稠,颜色变成枣红色,这样的状态就是熬好了。
“这样梨汁就好了,就赶紧放在罐子里,不然不容易倒出来了。”房奕拿着福安递过来的罐子,把梨汁全部盛了进去。
20个汁水多的梨汁,做了四个小罐子。
做完这些,房奕就开始准备做冰糖炖雪梨。
“这个叫冰糖炖雪梨,把梨子洗干净,连皮切成小块,再把泡发好的银耳撕碎。锅里倒入水,放入雪梨、陈皮、话梅、冰糖和枸杞,随后灶内小火,熬煮一个时辰,至汤汁发黏即可。”房奕盖上盖子,把腰中的围裙取了下来。
接下来,房奕给王婶演示一遍如何泡秋梨膏,“王婶一个时辰后,你就把这一锅冰糖炖雪梨送到房府给小九还有我爹娘喝,有病治病没病强身,预防风寒。”
“好的少爷,等冰糖炖雪梨熬好我就赶紧去宰相府照顾小小姐。”王婶现在是心系小九无法自拔。
房奕点了点头,“切记生病吃清淡的,不要由着小九的性子胡来,病好了才能吃别的。”
“我知道了少爷。”
房奕离开后,顺便带走了两罐秋梨膏,到时候可以送人,留个人情。
房奕坐在书房,看着军营里传来的消息,尽管他最近一直在忙着淑妃生产,天学招生的事情,但是对于军营的消息都是尽在掌握之中。
现在军营的训练完全按照他指定的计划步入正轨,所有人都比刚回到常含还有强大,可以说随时准备为大唐扩疆土,杀敌寇。
看完来信,房奕就提笔开始给陆任回信,心中他提到了两月后的冬季比武,几个军营没年都会有冬季和夏季的比武。
因为冬季是最寒冷的,夏季是最炎热的。在最艰难的季节,才能显出那个军营是最厉害的。
信中房奕还让陆任选些人去参加,这一次是闪瞎长安那些个人的眼,让他们好好看看他的房家军是多么的厉害。
“把信送到军营,亲手给陆任,快去快回。”房奕对房间的顾一嬷嬷的说道。
顾一是很成熟稳重的人,所以很多事情房奕都是交给他办的,他也很放心。
接过信的顾一,立刻就不知不觉的消失在了房间。
等到不烫手的时候就可以过滤梨汁了,把梨子到纱布上把汁水挤出来,因为梨汁太多了,王婶也一起帮忙挤。
“少爷这个是干什么用的?”王婶一边挤一边问。
“这个是秋梨膏也叫雪梨膏,刚刚福安过来禀报,说小九感染风寒,咳嗽有些严重,所以这个秋梨膏可以止咳祛痰,生津润肺。”
“什么小小姐感染风寒了?那我们要多做一点了。”王婶向来和小九的感情很好,时常去宰相府给小九做点心吃。
房奕终于把所有的梨汁全部挤出来了,“我等会在教你一个吃食的方子,可以清肺止咳,清热下火,你这几日就去照顾宰相府照顾小九吧!学堂开学也要一月后了。”
“好的少爷。”
接下来,把梨汁放在锅里加大火煮,这个时候就要勤加搅拌了,等到表面起了密集的小泡泡,汤汁变得浓稠,颜色变成枣红色,这样的状态就是熬好了。
“这样梨汁就好了,就赶紧放在罐子里,不然不容易倒出来了。”房奕拿着福安递过来的罐子,把梨汁全部盛了进去。
20个汁水多的梨汁,做了四个小罐子。
做完这些,房奕就开始准备做冰糖炖雪梨。
“这个叫冰糖炖雪梨,把梨子洗干净,连皮切成小块,再把泡发好的银耳撕碎。锅里倒入水,放入雪梨、陈皮、话梅、冰糖和枸杞,随后灶内小火,熬煮一个时辰,至汤汁发黏即可。”房奕盖上盖子,把腰中的围裙取了下来。
接下来,房奕给王婶演示一遍如何泡秋梨膏,“王婶一个时辰后,你就把这一锅冰糖炖雪梨送到房府给小九还有我爹娘喝,有病治病没病强身,预防风寒。”
“好的少爷,等冰糖炖雪梨熬好我就赶紧去宰相府照顾小小姐。”王婶现在是心系小九无法自拔。
房奕点了点头,“切记生病吃清淡的,不要由着小九的性子胡来,病好了才能吃别的。”
“我知道了少爷。”
房奕离开后,顺便带走了两罐秋梨膏,到时候可以送人,留个人情。
房奕坐在书房,看着军营里传来的消息,尽管他最近一直在忙着淑妃生产,天学招生的事情,但是对于军营的消息都是尽在掌握之中。
现在军营的训练完全按照他指定的计划步入正轨,所有人都比刚回到常含还有强大,可以说随时准备为大唐扩疆土,杀敌寇。
看完来信,房奕就提笔开始给陆任回信,心中他提到了两月后的冬季比武,几个军营没年都会有冬季和夏季的比武。
因为冬季是最寒冷的,夏季是最炎热的。在最艰难的季节,才能显出那个军营是最厉害的。
信中房奕还让陆任选些人去参加,这一次是闪瞎长安那些个人的眼,让他们好好看看他的房家军是多么的厉害。
“把信送到军营,亲手给陆任,快去快回。”房奕对房间的顾一嬷嬷的说道。
顾一是很成熟稳重的人,所以很多事情房奕都是交给他办的,他也很放心。
接过信的顾一,立刻就不知不觉的消失在了房间。