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姜桃在家没休息两天,又接到了新的通告。
这档综艺名叫《创意厨师秀》,是一档创意做菜的直播节目。
每一期,节目组会请两名厨师进行创意菜比拼。
而比拼规则是,现场的三名嘉宾,每人提出一个关键词,厨师们必须同时满足这三个关键词,制作菜肴。
三名嘉宾品尝后,会给出各自的选择,最后选择多者获胜。
因为其中一名常驻嘉宾要做个小手术,这周缺席,得找个人来救场。
恰好制作人彭导就是《我们的村庄》导演邹明的好朋友,就通过邹明,邀请了姜桃。
录这种好吃的节目,姜桃当然很乐意。
《创意厨师秀》在海城录制。
姜桃和童童下了飞机,便能感觉到空气比较湿润,还有海边城市特有的海腥味。
节目组派了两名工作人员过来,接她们去酒店。
休息了一晚后,她们又被工作人员接到演播厅彩排。
可是车开进去的时候,却被堵住了。
演播厅外面围着不少女孩,她们举着灯牌和手幅,甚至还有各种各样的应援物,还有整齐划一的口号。
童童吓了一跳“今天是还有别的明星过来吗?”
工作人员苦笑道“这是今天比拼的厨师司沐泽的粉丝。”
童童恍然,给姜桃解释这位司沐泽是何许人。
司沐泽据说是出自厨师世家,自幼习厨,老师也都是国内有名的大厨。
他本人相貌英俊,一手花刀玩得飞起,几年前参加一档厨艺节目爆红,吸了无数粉丝。
每逢他外出录制节目,粉丝应援的排场堪比当红明星。
而且他粉丝还特别疯狂,听说他曾经参加的一档节目,一位老艺术家就因为评价他做的菜一般,就被他的粉丝网暴,甚至还要逼那位老艺术家道歉。
虽说这件事后来不了了之,但之后他再去上节目,就没人说他做的不好了。
童童立刻嘱咐姜桃“姐,一会你评价的时候,可千万要委婉,不要平白得罪人啊!!”
r
《创意厨师秀》的其他两名嘉宾,一位是海城主持人杭思齐,一位是熟人,就是和姜桃一起参加《你过来呀!》的男团成员方逸然。
方逸然当时就深深被姜桃折服了。
尤其是姜桃把桌子啃掉一个角之后,叫姐叫的飞起。
杭思齐的脾气也很好,三人相处十分愉快。
突然,外面传来一阵铺天盖地的尖叫声,把整个演播厅的人都吓了一跳。
“八成是司沐泽来了。”杭思齐苦笑着说。
在录制之前,厨师和嘉宾是不能见面的,不过司沐泽这个架势,想不让人知道也不行。
方逸然咋舌“我一直以为我们团的应援就够夸张了,跟他简直没得比啊!”
此时的后台。
司沐泽被众星捧月走进来,精心打理的头发,遮住半张脸的墨镜,还有浑身散发的高级男香。
如果不是那身厨师服,说他是明星也有人信。
他的对手走过来想和他握手。
他看都不看,径直越过他,一屁股坐在了椅子上,立刻就有化妆师和助理围着他忙开了。
今天比赛的另一位厨师名叫杨叔荣,是百年老店天福酒店的掌厨。
杨叔荣的弟子愤愤不平道“这人也太没礼貌了吧!不说尊敬对手,师父明显比他年长,尊老爱幼都没学过吗!”
“行了。”
杨叔荣打断他,“别去管别人,咱们做好自己就行了。”
杨叔荣正值壮年,但接手天福酒店掌厨已经快二十年了。
他没什么野心,只希望好好做菜,安安稳稳退休就好了。
这次来录节目,也纯粹是老板请求,他才过来的。
虽然也有点恼怒司沐泽的态度,但他不想惹事。
经过简单的彩排后,节目录制开始。
等待许久的粉丝们立刻在弹幕上表达自己期待的心情。
逸然崽崽今天也是这么可爱!!
杭哥看着越来越精神了,中年男人的魅力哈哈哈哈哈
前面的姐妹握手!!我也没抢到!!我只是犹豫了一下要不要再加一包香蕉干,然后就没货了啊啊啊可恶!
我抱着我的两袋心安果干,笑而不语
快打死前面那个凡尔赛的,把她手里的果干抢走!!!
这几条弹幕炸出了一堆炫耀果干的,甚至还有抢到限量蓝莓干的,被一堆羡慕嫉妒恨。
看厨艺秀的观众很多也是吃货,美食雷达灵敏得很。
一通询问过后,原本就很难买到的心安果干再次脱销。
以至于心安果干的官方不得不在微博多次回应,他们真的不是打算饥饿营销,只是每次不管上架多少,十分钟之内必定卖光。
而且为了维持果干品质,就注定他们没办法选择那些催熟的水果,只能耐心地等待,所以产量也一直上不去。
他们当初宁愿破产都不愿降低品质,现在也不会因为销量好而打破自己的底线。
到后来,买到心安果干甚至都成了网络上炫耀的一个梗。
这都是后话了。
回到《创意厨师秀》的现场。
在嘉宾们说完开场词不久,就是两位厨师上场了。
先上场的是杨叔荣,他拘谨地和三位嘉宾打了个招呼,就站到一边去了。
然后就是司沐泽。
当司沐泽出现在屏幕上的那一瞬间,整个直播屏幕都被他粉丝的应援弹幕给盖的严严实实。
有观众只是吐槽了一句“这是厨师秀,怎么整得跟追星似的”。
就被他的粉丝追着骂了十几条。
厨师怎么了?谁说厨师就不能当明星了!
我们沐泽那么努力,有些人就是见不得他好
沐泽加油!!只要你开心,我们会一直守护着你的
而在录制现场,司沐泽取下墨镜,和嘉宾们打了个招呼,又敷衍地朝杨叔荣点了点头。
姜桃皱了皱眉。
隔着四五米,都能闻到司沐泽身上那浓郁的香气。
这难道不会影响他做菜吗?
她记得师文清说过,厨师的身上尽量不要喷香水,尤其是味道浓烈的香水。
因为很有可能会影响菜的香气,给食客带来不好的体验。
很快,导演就让三名嘉宾,一人拿出一个关键词,作为这次比赛的题目。
杭思齐写了两个字——面条。
方逸然写——海鲜。
而姜桃,写了一个“咸”字。
杨叔荣和司沐泽同时皱起了眉头。
咸是五味之首。
也可以说是所有味道的基础。
看似平常,其实最考验厨师的功底。
能出这么个题目,看来在吃这一道,是很有研究的。
其实姜桃就是最近果干吃多了,嘴巴里一直甜甜的,想换个口味。
三名嘉宾出完题目,两名厨师便要开始构思和备菜了。
弹幕也纷纷开始猜测他们要做什么。
杨大厨挑了那么多海鲜,又开始淘米,难道是打算做海鲜粥?不对啊,杭哥不是要吃面条吗?
沐沐认真的样子真的好帅啊!!!
会做菜的帅哥真的好稀少,姐妹们我们一定要好好保护沐沐
沐沐连折菜的动作都那么帅!!
啊啊啊!!沐沐拿刀了!!我快不能呼吸了!!
这刀工太绝了!!
今天又是更爱沐沐的一天!!
然而,姜桃看到司沐泽那套花里胡哨的刀法,再次皱起了眉头。
司沐泽正在做的,是三文鱼刺身。
三文鱼味道受温度影响较大。
做刺身的时候,手的温度稍微高一点都会降低三文鱼的口感。
因此,厨师在处理三文鱼的时候,都会先用凉水给手降温,并且在切三文鱼的时候,也会尽量快速。
司沐泽那一通花哨的刀法除了好看,一点用都没有。
反而让三文鱼在手中停留的时间过长,影响口感。
厨师秀是有时间限制的。
杨叔荣手法平平无奇,熬出了一道几乎看不见米粒的海鲜“粥”。
他过滤了粥里所有的米粒和海鲜,只留下乳白色泛着淡淡油花的米汤,然后用米粒混合搅打好的鱼蓉,通过漏勺落入滚水中,形成一根根雪白透亮,却又泛着点微黄的“面条”。
他将面条放入米汤中,又放入蒸好的小海鲜,撒上翠绿的葱花。
一碗令人食指大动的海鲜面条就出锅了。
时间刚刚好。
可另一边的司沐泽,因为花费了太多时间在花哨的动作上,差点没来得及。
而相比杨叔荣有想象力的做法,他就是做了一碗日式乌冬面加一叠刺身,不过摆盘精致亮眼,倒是比杨叔荣那一海碗面条要好看。
三位嘉宾依次上前品尝。
姜桃最先尝的就是杨叔荣那碗海鲜面条。
入口的第一个感觉就是——
鲜!
然后才是慢慢回荡在舌尖的那点咸味。
恰到好处,并不出风头,却又不可忽视它的存在。
面条筋道顺滑。
去除了鱼的腥味,却又保留了鱼肉的口感。
好吃~~~~~~
姜桃幸福得头顶炸开了小烟花。
要不是还要留给其他两位嘉宾,她真的想全部吃完。
女鹅眼巴巴看着那碗海鲜面的样子,真的好可爱嗷嗷嗷
可是看起来真的好好吃,我也好想试试是什么味道
哈哈哈哈哈哈哈,桃崽崽跟我小侄儿吃到好吃的样子一毛一样,哪怕人被拉开了,眼睛还黏在上面
呜呜呜呜呜我扛不住了,我去点个外卖>
姜桃在家没休息两天,又接到了新的通告。
这档综艺名叫《创意厨师秀》,是一档创意做菜的直播节目。
每一期,节目组会请两名厨师进行创意菜比拼。
而比拼规则是,现场的三名嘉宾,每人提出一个关键词,厨师们必须同时满足这三个关键词,制作菜肴。
三名嘉宾品尝后,会给出各自的选择,最后选择多者获胜。
因为其中一名常驻嘉宾要做个小手术,这周缺席,得找个人来救场。
恰好制作人彭导就是《我们的村庄》导演邹明的好朋友,就通过邹明,邀请了姜桃。
录这种好吃的节目,姜桃当然很乐意。
《创意厨师秀》在海城录制。
姜桃和童童下了飞机,便能感觉到空气比较湿润,还有海边城市特有的海腥味。
节目组派了两名工作人员过来,接她们去酒店。
休息了一晚后,她们又被工作人员接到演播厅彩排。
可是车开进去的时候,却被堵住了。
演播厅外面围着不少女孩,她们举着灯牌和手幅,甚至还有各种各样的应援物,还有整齐划一的口号。
童童吓了一跳“今天是还有别的明星过来吗?”
工作人员苦笑道“这是今天比拼的厨师司沐泽的粉丝。”
童童恍然,给姜桃解释这位司沐泽是何许人。
司沐泽据说是出自厨师世家,自幼习厨,老师也都是国内有名的大厨。
他本人相貌英俊,一手花刀玩得飞起,几年前参加一档厨艺节目爆红,吸了无数粉丝。
每逢他外出录制节目,粉丝应援的排场堪比当红明星。
而且他粉丝还特别疯狂,听说他曾经参加的一档节目,一位老艺术家就因为评价他做的菜一般,就被他的粉丝网暴,甚至还要逼那位老艺术家道歉。
虽说这件事后来不了了之,但之后他再去上节目,就没人说他做的不好了。
童童立刻嘱咐姜桃“姐,一会你评价的时候,可千万要委婉,不要平白得罪人啊!!”
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《创意厨师秀》的其他两名嘉宾,一位是海城主持人杭思齐,一位是熟人,就是和姜桃一起参加《你过来呀!》的男团成员方逸然。
方逸然当时就深深被姜桃折服了。
尤其是姜桃把桌子啃掉一个角之后,叫姐叫的飞起。
杭思齐的脾气也很好,三人相处十分愉快。
突然,外面传来一阵铺天盖地的尖叫声,把整个演播厅的人都吓了一跳。
“八成是司沐泽来了。”杭思齐苦笑着说。
在录制之前,厨师和嘉宾是不能见面的,不过司沐泽这个架势,想不让人知道也不行。
方逸然咋舌“我一直以为我们团的应援就够夸张了,跟他简直没得比啊!”
此时的后台。
司沐泽被众星捧月走进来,精心打理的头发,遮住半张脸的墨镜,还有浑身散发的高级男香。
如果不是那身厨师服,说他是明星也有人信。
他的对手走过来想和他握手。
他看都不看,径直越过他,一屁股坐在了椅子上,立刻就有化妆师和助理围着他忙开了。
今天比赛的另一位厨师名叫杨叔荣,是百年老店天福酒店的掌厨。
杨叔荣的弟子愤愤不平道“这人也太没礼貌了吧!不说尊敬对手,师父明显比他年长,尊老爱幼都没学过吗!”
“行了。”
杨叔荣打断他,“别去管别人,咱们做好自己就行了。”
杨叔荣正值壮年,但接手天福酒店掌厨已经快二十年了。
他没什么野心,只希望好好做菜,安安稳稳退休就好了。
这次来录节目,也纯粹是老板请求,他才过来的。
虽然也有点恼怒司沐泽的态度,但他不想惹事。
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等待许久的粉丝们立刻在弹幕上表达自己期待的心情。
逸然崽崽今天也是这么可爱!!
杭哥看着越来越精神了,中年男人的魅力哈哈哈哈哈
前面的姐妹握手!!我也没抢到!!我只是犹豫了一下要不要再加一包香蕉干,然后就没货了啊啊啊可恶!
我抱着我的两袋心安果干,笑而不语
快打死前面那个凡尔赛的,把她手里的果干抢走!!!
这几条弹幕炸出了一堆炫耀果干的,甚至还有抢到限量蓝莓干的,被一堆羡慕嫉妒恨。
看厨艺秀的观众很多也是吃货,美食雷达灵敏得很。
一通询问过后,原本就很难买到的心安果干再次脱销。
以至于心安果干的官方不得不在微博多次回应,他们真的不是打算饥饿营销,只是每次不管上架多少,十分钟之内必定卖光。
而且为了维持果干品质,就注定他们没办法选择那些催熟的水果,只能耐心地等待,所以产量也一直上不去。
他们当初宁愿破产都不愿降低品质,现在也不会因为销量好而打破自己的底线。
到后来,买到心安果干甚至都成了网络上炫耀的一个梗。
这都是后话了。
回到《创意厨师秀》的现场。
在嘉宾们说完开场词不久,就是两位厨师上场了。
先上场的是杨叔荣,他拘谨地和三位嘉宾打了个招呼,就站到一边去了。
然后就是司沐泽。
当司沐泽出现在屏幕上的那一瞬间,整个直播屏幕都被他粉丝的应援弹幕给盖的严严实实。
有观众只是吐槽了一句“这是厨师秀,怎么整得跟追星似的”。
就被他的粉丝追着骂了十几条。
厨师怎么了?谁说厨师就不能当明星了!
我们沐泽那么努力,有些人就是见不得他好
沐泽加油!!只要你开心,我们会一直守护着你的
而在录制现场,司沐泽取下墨镜,和嘉宾们打了个招呼,又敷衍地朝杨叔荣点了点头。
姜桃皱了皱眉。
隔着四五米,都能闻到司沐泽身上那浓郁的香气。
这难道不会影响他做菜吗?
她记得师文清说过,厨师的身上尽量不要喷香水,尤其是味道浓烈的香水。
因为很有可能会影响菜的香气,给食客带来不好的体验。
很快,导演就让三名嘉宾,一人拿出一个关键词,作为这次比赛的题目。
杭思齐写了两个字——面条。
方逸然写——海鲜。
而姜桃,写了一个“咸”字。
杨叔荣和司沐泽同时皱起了眉头。
咸是五味之首。
也可以说是所有味道的基础。
看似平常,其实最考验厨师的功底。
能出这么个题目,看来在吃这一道,是很有研究的。
其实姜桃就是最近果干吃多了,嘴巴里一直甜甜的,想换个口味。
三名嘉宾出完题目,两名厨师便要开始构思和备菜了。
弹幕也纷纷开始猜测他们要做什么。
杨大厨挑了那么多海鲜,又开始淘米,难道是打算做海鲜粥?不对啊,杭哥不是要吃面条吗?
沐沐认真的样子真的好帅啊!!!
会做菜的帅哥真的好稀少,姐妹们我们一定要好好保护沐沐
沐沐连折菜的动作都那么帅!!
啊啊啊!!沐沐拿刀了!!我快不能呼吸了!!
这刀工太绝了!!
今天又是更爱沐沐的一天!!
然而,姜桃看到司沐泽那套花里胡哨的刀法,再次皱起了眉头。
司沐泽正在做的,是三文鱼刺身。
三文鱼味道受温度影响较大。
做刺身的时候,手的温度稍微高一点都会降低三文鱼的口感。
因此,厨师在处理三文鱼的时候,都会先用凉水给手降温,并且在切三文鱼的时候,也会尽量快速。
司沐泽那一通花哨的刀法除了好看,一点用都没有。
反而让三文鱼在手中停留的时间过长,影响口感。
厨师秀是有时间限制的。
杨叔荣手法平平无奇,熬出了一道几乎看不见米粒的海鲜“粥”。
他过滤了粥里所有的米粒和海鲜,只留下乳白色泛着淡淡油花的米汤,然后用米粒混合搅打好的鱼蓉,通过漏勺落入滚水中,形成一根根雪白透亮,却又泛着点微黄的“面条”。
他将面条放入米汤中,又放入蒸好的小海鲜,撒上翠绿的葱花。
一碗令人食指大动的海鲜面条就出锅了。
时间刚刚好。
可另一边的司沐泽,因为花费了太多时间在花哨的动作上,差点没来得及。
而相比杨叔荣有想象力的做法,他就是做了一碗日式乌冬面加一叠刺身,不过摆盘精致亮眼,倒是比杨叔荣那一海碗面条要好看。
三位嘉宾依次上前品尝。
姜桃最先尝的就是杨叔荣那碗海鲜面条。
入口的第一个感觉就是——
鲜!
然后才是慢慢回荡在舌尖的那点咸味。
恰到好处,并不出风头,却又不可忽视它的存在。
面条筋道顺滑。
去除了鱼的腥味,却又保留了鱼肉的口感。
好吃~~~~~~
姜桃幸福得头顶炸开了小烟花。
要不是还要留给其他两位嘉宾,她真的想全部吃完。
女鹅眼巴巴看着那碗海鲜面的样子,真的好可爱嗷嗷嗷
可是看起来真的好好吃,我也好想试试是什么味道
哈哈哈哈哈哈哈,桃崽崽跟我小侄儿吃到好吃的样子一毛一样,哪怕人被拉开了,眼睛还黏在上面
呜呜呜呜呜我扛不住了,我去点个外卖
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