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过金山,听惯了廖仲达说金山话,别的不太会,点菜倒是可以。
有时候,他这么一吆喝,还真的能够唬住一些店主,还以为他是地道的金山人呢。
前世刚参加工作的时候,顾飞频繁出差,到了人生地不熟的地方,被出租车司机、饭店服务员乃至小旅馆老板欺生,也是在所难免的事情。
后来,顾飞也学乖了,每到陌生区域之前,都会想尽办法学会一点当地的方言。顾飞要求不高,只需要能够装得像一点,糊弄过去就可以了!
就这样,顾飞学了不少方言,说上一些简短词语、打招呼之类的,根本不成问题。
出租车司机并不会想到,刚才还用本地方言和自己讨价还价的年轻游客,其实翻来覆去也就会那么几句罢了。
“就你机灵!”何晓岚轻拍顾飞的手背,嗔道:“我还以为你拥有语言天赋,没想到在忽悠人!”
何晓岚虽然在骂着顾飞,但是嘴角含笑,脸上的梨涡悄然而生,周围的空气仿佛停滞了。
“小笼包来咯!”随着老板的吆喝声,原本略显甜腻的气氛被驱散一空。
略有富态的中年老板正在满脸笑容地将小笼包和豆浆都端了上来,效率极高。
‘小笼包’的标准食用方式是‘轻轻提、慢慢移、先开窗,后喝汤’,当然了,若是包子稍微凉一点,豪迈的游客可以直接用包子沾点醋拌点辣椒油,食用口味更佳。
刚出炉的小笼包温度极高,包子里的汤汁滚烫,顾飞开了个窗,浓郁的肉香扑面而来。
相较于其他地方的包子有很多馅料搭配,最正宗的金山小笼包讲究一个‘纯’字,纯肉馅,纯面皮,纯手工!
轻轻啜了一口汤汁,鲜咸的味道直冲脑门,肉馅中的肥肉带来浓郁的猪油香,这味道绝了!
等到包子热气稍微散掉,顾飞一口将一个包子塞入嘴里,软糯的肉馅、韧劲的面皮融合在一起,让人难以忘怀!
这时候,顾飞才想起以前在恩隆高中门口买的‘小笼包’,根本就不配称为‘小笼包’,只不过做成小笼包样子的普通包子罢了。
吃下一个包子,然后喝上一口浓浓的甜豆浆,鲜肉的腻味被冲掉,整个人仿佛活了过来!
作为一个资深的豆浆饮用者,顾飞从小就喝着家里石磨豆浆长大,对于豆浆好坏,有着极为丰富的判断经验。
才喝了一口,他就知道这家‘吴记小笼包’的豆浆也是选用优质黄豆,经过石磨研磨之后三煮三沸之后才出锅的,既确保营养成分不流失,又确保豆浆全部熟透。
‘吴记小笼包’所有细节都做到位,一大早就被附近居民占领,大排长龙,也在情理之中!
对面,何晓岚这个老金山人,对于小笼包自然更不陌生了,顾飞这才吃了一个,她那边已经干掉两个了!
开启吃货模式的何晓岚,就连顾飞在哪里都不记得了,吃得眉开眼笑!
顾飞一看,可不能示弱了,连忙拿起筷子,争分夺秒!
过金山,听惯了廖仲达说金山话,别的不太会,点菜倒是可以。
有时候,他这么一吆喝,还真的能够唬住一些店主,还以为他是地道的金山人呢。
前世刚参加工作的时候,顾飞频繁出差,到了人生地不熟的地方,被出租车司机、饭店服务员乃至小旅馆老板欺生,也是在所难免的事情。
后来,顾飞也学乖了,每到陌生区域之前,都会想尽办法学会一点当地的方言。顾飞要求不高,只需要能够装得像一点,糊弄过去就可以了!
就这样,顾飞学了不少方言,说上一些简短词语、打招呼之类的,根本不成问题。
出租车司机并不会想到,刚才还用本地方言和自己讨价还价的年轻游客,其实翻来覆去也就会那么几句罢了。
“就你机灵!”何晓岚轻拍顾飞的手背,嗔道:“我还以为你拥有语言天赋,没想到在忽悠人!”
何晓岚虽然在骂着顾飞,但是嘴角含笑,脸上的梨涡悄然而生,周围的空气仿佛停滞了。
“小笼包来咯!”随着老板的吆喝声,原本略显甜腻的气氛被驱散一空。
略有富态的中年老板正在满脸笑容地将小笼包和豆浆都端了上来,效率极高。
‘小笼包’的标准食用方式是‘轻轻提、慢慢移、先开窗,后喝汤’,当然了,若是包子稍微凉一点,豪迈的游客可以直接用包子沾点醋拌点辣椒油,食用口味更佳。
刚出炉的小笼包温度极高,包子里的汤汁滚烫,顾飞开了个窗,浓郁的肉香扑面而来。
相较于其他地方的包子有很多馅料搭配,最正宗的金山小笼包讲究一个‘纯’字,纯肉馅,纯面皮,纯手工!
轻轻啜了一口汤汁,鲜咸的味道直冲脑门,肉馅中的肥肉带来浓郁的猪油香,这味道绝了!
等到包子热气稍微散掉,顾飞一口将一个包子塞入嘴里,软糯的肉馅、韧劲的面皮融合在一起,让人难以忘怀!
这时候,顾飞才想起以前在恩隆高中门口买的‘小笼包’,根本就不配称为‘小笼包’,只不过做成小笼包样子的普通包子罢了。
吃下一个包子,然后喝上一口浓浓的甜豆浆,鲜肉的腻味被冲掉,整个人仿佛活了过来!
作为一个资深的豆浆饮用者,顾飞从小就喝着家里石磨豆浆长大,对于豆浆好坏,有着极为丰富的判断经验。
才喝了一口,他就知道这家‘吴记小笼包’的豆浆也是选用优质黄豆,经过石磨研磨之后三煮三沸之后才出锅的,既确保营养成分不流失,又确保豆浆全部熟透。
‘吴记小笼包’所有细节都做到位,一大早就被附近居民占领,大排长龙,也在情理之中!
对面,何晓岚这个老金山人,对于小笼包自然更不陌生了,顾飞这才吃了一个,她那边已经干掉两个了!
开启吃货模式的何晓岚,就连顾飞在哪里都不记得了,吃得眉开眼笑!
顾飞一看,可不能示弱了,连忙拿起筷子,争分夺秒!