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; 刘安进入钢坊没叫任何人带路,也没有让人去叫周良立即过来。
他想自己走走,自己看看。
这时,两个小吏飞奔着往外跑,却见门口的守卫拦住要查路条:“买羊,买羊值得你们这么急吗?”
一小吏回答:“急,公输大匠今天下工,说是想念京兆的羊肉汤饼,总匠有吩咐,不管多少钱一只,采购一百只夏州羊回来,而且说的清楚,要五十只公羊,三十只不足半年的小羊,二十只母羊。”
“那,快去。”守卫检查路条之后放行。
这么牛逼?
刘安真是大吃一惊。
刘安问了餐厅的位置,他要去看看,投入的少量资金是不是浪费在吃上。
可到了餐厅,刘安并没有见到任何奢华的食物,只是默默忙碌的厨师们,厨师们制作的饭食都是极简单的,而且多是汤食。
刘安站着看了一会,都在忙,没有任何人抬头。
又过了一会,许多小工开始在餐厅列队。
“一号炉的。”有厨师喊了一声。立即有一小队人站出来,如军人一般站的整齐,笔直。
那厨师吩咐道:“今个天气有点潮,看样子要下雨了。在炉的大师傅们已经四天没离炉,这里有冰盐糕,每人一份盯着吃完,有加了盐的酸梅汤你等要保证大师傅们喝的时候备上冰,汤食分两份,小份加上食补的药材,要盯着先吃了,大份是普通饭。”
“是!记下了。”带队的小工重复了厨师的交代,这才带自己的人领了饭离开。
每一队都是这样,不同的工种有不同的配饭。
刘安看了,除了小份加了些补药之外,其余的没什么特别。也就是有些炉口的工匠饮食加上甜咸味的点心。
难道说,只有某一个大匠要求高。
其实不然。
很快,又有一队人进来,抬着大量的食材。
有一人汇报:“从辽东运来的牛已经送到栏内,再养几天。还有从广南西路那边送来的黑骨白羽鸡,路上死掉的留给码头,活的已经收栏……”
刘安听的清楚,天南海北的食材。
刘安上前:“有小灶吗?”
大厨看了刘安一眼,生硬的怼了回去:“没。”
“有吃的没?”
“你几级匠?”
“没级。”厨师再怼一次:“那就没有。”
“我饿了,怎么办?”
“饿着。”厨师语气极是生硬。
“总不能饿死吧。”刘安越发的感觉有趣了。
那厨师打量了一下刘安后说道:“新来的管事,跟着我们一起吃吧。管饱,不管好。”
刘安又问了:“这里天南地北的好食材都有,我有钱。”
“有钱没用。咱这里的有规矩,十天一休,休日才有宴。你若是特等大匠,天上飞的,地上跑的,海里游的,我们上天入地给你弄来。你若是寻常小匠,有功,便有司马论功行赏,你有几次大宴的票,依标准咱给你准备,其他的没有。”
厨师说的硬气,刘安再问:“那么,只有大宴的时候才有好的吃?”
; 刘安进入钢坊没叫任何人带路,也没有让人去叫周良立即过来。
他想自己走走,自己看看。
这时,两个小吏飞奔着往外跑,却见门口的守卫拦住要查路条:“买羊,买羊值得你们这么急吗?”
一小吏回答:“急,公输大匠今天下工,说是想念京兆的羊肉汤饼,总匠有吩咐,不管多少钱一只,采购一百只夏州羊回来,而且说的清楚,要五十只公羊,三十只不足半年的小羊,二十只母羊。”
“那,快去。”守卫检查路条之后放行。
这么牛逼?
刘安真是大吃一惊。
刘安问了餐厅的位置,他要去看看,投入的少量资金是不是浪费在吃上。
可到了餐厅,刘安并没有见到任何奢华的食物,只是默默忙碌的厨师们,厨师们制作的饭食都是极简单的,而且多是汤食。
刘安站着看了一会,都在忙,没有任何人抬头。
又过了一会,许多小工开始在餐厅列队。
“一号炉的。”有厨师喊了一声。立即有一小队人站出来,如军人一般站的整齐,笔直。
那厨师吩咐道:“今个天气有点潮,看样子要下雨了。在炉的大师傅们已经四天没离炉,这里有冰盐糕,每人一份盯着吃完,有加了盐的酸梅汤你等要保证大师傅们喝的时候备上冰,汤食分两份,小份加上食补的药材,要盯着先吃了,大份是普通饭。”
“是!记下了。”带队的小工重复了厨师的交代,这才带自己的人领了饭离开。
每一队都是这样,不同的工种有不同的配饭。
刘安看了,除了小份加了些补药之外,其余的没什么特别。也就是有些炉口的工匠饮食加上甜咸味的点心。
难道说,只有某一个大匠要求高。
其实不然。
很快,又有一队人进来,抬着大量的食材。
有一人汇报:“从辽东运来的牛已经送到栏内,再养几天。还有从广南西路那边送来的黑骨白羽鸡,路上死掉的留给码头,活的已经收栏……”
刘安听的清楚,天南海北的食材。
刘安上前:“有小灶吗?”
大厨看了刘安一眼,生硬的怼了回去:“没。”
“有吃的没?”
“你几级匠?”
“没级。”厨师再怼一次:“那就没有。”
“我饿了,怎么办?”
“饿着。”厨师语气极是生硬。
“总不能饿死吧。”刘安越发的感觉有趣了。
那厨师打量了一下刘安后说道:“新来的管事,跟着我们一起吃吧。管饱,不管好。”
刘安又问了:“这里天南地北的好食材都有,我有钱。”
“有钱没用。咱这里的有规矩,十天一休,休日才有宴。你若是特等大匠,天上飞的,地上跑的,海里游的,我们上天入地给你弄来。你若是寻常小匠,有功,便有司马论功行赏,你有几次大宴的票,依标准咱给你准备,其他的没有。”
厨师说的硬气,刘安再问:“那么,只有大宴的时候才有好的吃?”