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第八十七章
下了几场秋雨之后,天气渐渐转凉。狄家御膳的生意却越来越火爆。真正实现了狄振邦想要赶超珍馐阁,成为A市第一饭店的夙愿。
而随着狄家御膳的名气越来越大,同品牌的酱菜和卤味也被全国吃货们所熟悉。再加上各地加盟商的加盟为品牌提供了越来越多的销售渠道,狄家御膳食品加工厂的销量也出现了飞速增长。
尤其是线上销售这一块,在今年的双十一活动中,竟然一跃排到了零食排行榜的前三甲。总销售额在一天之内突破一千万元。得知最后的销售数据以后,别说是电商部门的负责人,就是狄振邦和狄宝都感到十分震惊。
“照这个速度发展下去,根本不需要两年时间,我们狄家御膳就可以申请上市了。”狄宝坐在包厢里,拿出电子计算机噼里啪啦的算账。半晌兴奋的道。
最近一段时间天天念叨着生意太好了没时间休息好疲惫的狄振邦也一改啰嗦抱怨的习惯,精神奕奕的说道:“早知道卖酱菜和卤味能这么赚钱,我就再琢磨几道方子,再加几个生产线了。”
一天一千万的销售额呀!就算刨除各项成本之后的实际利润只有25%左右,那也至少有两百五十万。这还只是两条生产线。如果狄家御膳的食品种类再增加一些,比如再增加几条糕点生产线或者零食生产线之类的。他们赚到的钱是不是更多。
狄振邦摸着下巴,大脑飞速运转,在狄家菜谱里面扒拉来扒拉去:“……完全可以增加一个糕点生产线。我觉得现在的人对老式糕点还是很感兴趣的。”
比如说精致漂亮的苏式点心,香甜可口又不会腻的宫廷糕点,再或者五香瓜子毛豆花生之类的小零嘴儿。
狄振邦越想越觉得这件事情很有钱途,一双眼睛都开始发光。
狄宝见状,忍笑说道:“你之前还抱怨生意太好,太累了,天天在后厨忙的喘不过气。想关店半个月好好休息一下呢!”
狄振邦立刻说道:“谁说的?我就算再忙,忙死了,我也不会跟钱过不去呀!”
再说就琢磨几个方子的事儿,能忙到哪里去?又没让狄振邦自己做糕点零食卖给客人。
想到这里,狄振邦用粗糙的大手摸了摸自己越来越圆润的下巴:“回头我找两个方子再琢磨一下,等我琢磨好了,你就拿着方子去食品加工厂,跟那边的负责人商量该怎么引进新的生产线。”
狄宝笑眯眯点头,视线扫过一旁的闻人砺。
已经是晚上九点多,刚刚结束加班的闻人砺略显疲惫的坐在包厢里面,手里捧着狄振邦亲手熬的杏仁露,慢腾腾的喝着第二碗,顺便等待还没下班的陆文渊。
狄宝有些心疼的看着捧着碗,脑袋一点一点的闻人砺,轻声询问道:“最近是不是很累?”
闻人砺回过神来,勉强打起精神道:“还好。”
闻人砺这个人,向来把学习和工作当成自己存在的意义,很少会跟别人抱怨学习苦工作累。当然他自己也完全不觉得累,并且十几年如一日的乐在其中。
狄宝完全不觉得这种枯燥乏味的学习和工作有什么乐趣可言,就像他永远都不能理解闻人全家都那么有钱了,为什么还热衷于加班。但这并不妨碍他心疼闻人砺。
“你想吃什么就跟我和狄爸说,我们两个别的忙帮不上,给你做点可口的饭菜还是没问题的。”
狄振邦闻言,也连忙点头附和道:“狄宝说的没错。你想吃什么尽管说。”
闻人砺倒是没想起来自己想吃什么,他刚刚听到狄振邦和狄宝的对话,指着碗里的杏仁露建议道:“我觉得狄家
御膳可以开辟一条饮料生产线。狄爸做的橘子汁,杏仁露都很好喝。再有几个月就到夏天了,如果狄家御膳能在这个夏天推出几款饮料并迅速占领市场,我相信这其中的利润绝对不会比零食低。”
狄振邦听到这一番话,兴奋的眼冒金光,一双大手重重的拍了一下:“说的没错。我们完全可以开辟饮料生产线。饮料的利润可比零食高多了。”
他伸手晃了晃狄宝的肩膀:“你快过来,帮我想想究竟要推出什么样的饮料会更赚钱?”
狄宝有些怔愣。闻人砺继续说道:“市场认可度比较高的饮料无非就是哪几种,碳酸饮料,果汁,茶饮料……”
以狄家御膳的定位还有狄振邦的知识储备来考虑,完全可以把碳酸饮料摒除在外。那就只剩下茶饮和果饮这两种。闻人砺建议道:“你不妨在狄家御膳推出饮料试饮或者免费赠送环节,让顾客填写满意度问卷调查。然后根据顾客的口味选择要生产哪款饮料。”
狄振邦兴奋的搓了搓手:“不愧是我儿子,就是有办法。”
“不要高兴太早。”闻人砺又提醒道:“这种现做现喝的堂食饮料跟瓶装饮料的技术转换还是有一定难度的。你们需要尽快敲定想要生产的饮料配方,然后跟相关的技术研究所合作,开发出最后适用于瓶装生产线的饮料配方。”
“这个应该没什么问题啦!... -->>
第八十七章
下了几场秋雨之后,天气渐渐转凉。狄家御膳的生意却越来越火爆。真正实现了狄振邦想要赶超珍馐阁,成为A市第一饭店的夙愿。
而随着狄家御膳的名气越来越大,同品牌的酱菜和卤味也被全国吃货们所熟悉。再加上各地加盟商的加盟为品牌提供了越来越多的销售渠道,狄家御膳食品加工厂的销量也出现了飞速增长。
尤其是线上销售这一块,在今年的双十一活动中,竟然一跃排到了零食排行榜的前三甲。总销售额在一天之内突破一千万元。得知最后的销售数据以后,别说是电商部门的负责人,就是狄振邦和狄宝都感到十分震惊。
“照这个速度发展下去,根本不需要两年时间,我们狄家御膳就可以申请上市了。”狄宝坐在包厢里,拿出电子计算机噼里啪啦的算账。半晌兴奋的道。
最近一段时间天天念叨着生意太好了没时间休息好疲惫的狄振邦也一改啰嗦抱怨的习惯,精神奕奕的说道:“早知道卖酱菜和卤味能这么赚钱,我就再琢磨几道方子,再加几个生产线了。”
一天一千万的销售额呀!就算刨除各项成本之后的实际利润只有25%左右,那也至少有两百五十万。这还只是两条生产线。如果狄家御膳的食品种类再增加一些,比如再增加几条糕点生产线或者零食生产线之类的。他们赚到的钱是不是更多。
狄振邦摸着下巴,大脑飞速运转,在狄家菜谱里面扒拉来扒拉去:“……完全可以增加一个糕点生产线。我觉得现在的人对老式糕点还是很感兴趣的。”
比如说精致漂亮的苏式点心,香甜可口又不会腻的宫廷糕点,再或者五香瓜子毛豆花生之类的小零嘴儿。
狄振邦越想越觉得这件事情很有钱途,一双眼睛都开始发光。
狄宝见状,忍笑说道:“你之前还抱怨生意太好,太累了,天天在后厨忙的喘不过气。想关店半个月好好休息一下呢!”
狄振邦立刻说道:“谁说的?我就算再忙,忙死了,我也不会跟钱过不去呀!”
再说就琢磨几个方子的事儿,能忙到哪里去?又没让狄振邦自己做糕点零食卖给客人。
想到这里,狄振邦用粗糙的大手摸了摸自己越来越圆润的下巴:“回头我找两个方子再琢磨一下,等我琢磨好了,你就拿着方子去食品加工厂,跟那边的负责人商量该怎么引进新的生产线。”
狄宝笑眯眯点头,视线扫过一旁的闻人砺。
已经是晚上九点多,刚刚结束加班的闻人砺略显疲惫的坐在包厢里面,手里捧着狄振邦亲手熬的杏仁露,慢腾腾的喝着第二碗,顺便等待还没下班的陆文渊。
狄宝有些心疼的看着捧着碗,脑袋一点一点的闻人砺,轻声询问道:“最近是不是很累?”
闻人砺回过神来,勉强打起精神道:“还好。”
闻人砺这个人,向来把学习和工作当成自己存在的意义,很少会跟别人抱怨学习苦工作累。当然他自己也完全不觉得累,并且十几年如一日的乐在其中。
狄宝完全不觉得这种枯燥乏味的学习和工作有什么乐趣可言,就像他永远都不能理解闻人全家都那么有钱了,为什么还热衷于加班。但这并不妨碍他心疼闻人砺。
“你想吃什么就跟我和狄爸说,我们两个别的忙帮不上,给你做点可口的饭菜还是没问题的。”
狄振邦闻言,也连忙点头附和道:“狄宝说的没错。你想吃什么尽管说。”
闻人砺倒是没想起来自己想吃什么,他刚刚听到狄振邦和狄宝的对话,指着碗里的杏仁露建议道:“我觉得狄家
御膳可以开辟一条饮料生产线。狄爸做的橘子汁,杏仁露都很好喝。再有几个月就到夏天了,如果狄家御膳能在这个夏天推出几款饮料并迅速占领市场,我相信这其中的利润绝对不会比零食低。”
狄振邦听到这一番话,兴奋的眼冒金光,一双大手重重的拍了一下:“说的没错。我们完全可以开辟饮料生产线。饮料的利润可比零食高多了。”
他伸手晃了晃狄宝的肩膀:“你快过来,帮我想想究竟要推出什么样的饮料会更赚钱?”
狄宝有些怔愣。闻人砺继续说道:“市场认可度比较高的饮料无非就是哪几种,碳酸饮料,果汁,茶饮料……”
以狄家御膳的定位还有狄振邦的知识储备来考虑,完全可以把碳酸饮料摒除在外。那就只剩下茶饮和果饮这两种。闻人砺建议道:“你不妨在狄家御膳推出饮料试饮或者免费赠送环节,让顾客填写满意度问卷调查。然后根据顾客的口味选择要生产哪款饮料。”
狄振邦兴奋的搓了搓手:“不愧是我儿子,就是有办法。”
“不要高兴太早。”闻人砺又提醒道:“这种现做现喝的堂食饮料跟瓶装饮料的技术转换还是有一定难度的。你们需要尽快敲定想要生产的饮料配方,然后跟相关的技术研究所合作,开发出最后适用于瓶装生产线的饮料配方。”
“这个应该没什么问题啦!... -->>
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