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。你怎么处理呀?”陈新雅摇头说道:“你在这人生地不熟的,出点事怎么办?我怎么和炜彤交待呀?”
这个时候,服务员刚好上好了菜。
林俊用公筷给陈新雅夹了一筷子。
“好了新雅,你和炜彤交待什么呀?放心吧,不会有事的,相信我。”林俊笑道:“快来尝尝这鱼,西湖醋鱼,我还是第一次吃呢,不知道味道如何。新雅你作为地主,该给我介绍介绍吧。”
陈新雅看着这个满脸自信笑容的男人,心下稍微宽了点。深吸一口气,算了,死就死吧,实在不行,就把自己交给姓田的畜牲吧,好歹要将他完整地交给炜彤。
下定决心之后,陈新雅脸上终于绽放出些许笑容,只不过怎么看都是强笑。
看着林俊给自己夹的鱼,她也开始为林俊详细地说着西湖醋鱼这道美食。
“西湖醋鱼”是湖市的传统名菜,口感很独特:入口先觉酸,之后尝到甜,然后品到咸,最后可以感到如同蟹肉般的鲜香,四味相容,酸不倒牙、甜不腻口、咸不齁人、鲜不发腥。除却独特的口感,西湖醋鱼还有两个突出的亮点:一是鱼身表面浇的糖醋汁平滑光亮,可用筷子夹起,仿若一层透明的水晶衣包裹鱼肉,这取决于娴熟的勾芡技法。二是上桌时鱼身完整,胸鳍直立,两只鱼眼微微爆出,让人真切感受到几分钟前这条湖鱼的鲜活,这取决于“七刀半”的改刀技法。。。
林俊尝了一口,立马眉头舒展,还真是美味绝伦。
第二道菜是东坡肉,这也是湖市独有的饕餮美食。据传宋元年间,苏东坡出任杭州做地方官,发动数万民工疏浚西湖,筑堤灌田,造福人民。这一年春节,百姓们知道苏东坡喜食肉,大家纷纷给他送来猪肉、绍酒。苏东坡收到这么多肉和酒,觉得应该与数万民工共享,便吩咐家人烧好,送给民工。不料家人误将酒、肉一起烧,结果烧出的肉特别香醇味美,一时传为佳话。人们传颂苏东坡的为人,仿效他独特的烹调方法。从此以后,“东坡肉”也就成了杭州传统名菜。
。。。
陈新雅不愧是土生土长的湖市人,这一番对湖市名肴的介绍,那叫一个侃侃而谈。
林俊当然不是真的想要听这些他打小就熟知的典故,他只是想找件事给陈新雅做,帮助她平静下来。果然,此时的陈新雅已经焦虑尽去,取而代之的是优雅从容。
只不过这份从容,很快就被打破了。
“田大少,在湖市还有人这么不开眼敢招惹到你?”
估计说话的人都还在餐厅门外老远,只是声音却传得极远。林俊和陈新雅两人也听到了,只是两个人却有着截然相反的两种表情。陈新雅是焦急中带着恐慌,反观林俊则是一脸淡然,甚至还带有一丝耐人寻味的笑意。
“哎哟鬃狼哥你可算来了,你看我这脸都被打肿了。”田大少着急地上前拉住走入餐厅的人,说道:“鬃狼哥你一定要帮我狠狠地教训教训这对狗男女,M*的,敢打老子?”
两人很快就来到林俊桌前。
“小子,你死定了。”田大少对着林俊就喷,“跪着求老子都没用,一个外地佬,在湖市还敢嚣张?。。。”
田大少一直得啵得啵地说着,丝毫没有注意到身边鬃狼哥的表情。
鬃狼哥使劲挤出一抹尴尬而难看的笑容,勉强说道:“林。。。林先生,又。。。又见面了。。。好。。。好巧呀。”
林俊戏谑地看着鬃狼哥,慢条斯理地喝了一口茶,说:“哦,是吗?真的好巧呀,又见到鬃狼哥了。”
。你怎么处理呀?”陈新雅摇头说道:“你在这人生地不熟的,出点事怎么办?我怎么和炜彤交待呀?”
这个时候,服务员刚好上好了菜。
林俊用公筷给陈新雅夹了一筷子。
“好了新雅,你和炜彤交待什么呀?放心吧,不会有事的,相信我。”林俊笑道:“快来尝尝这鱼,西湖醋鱼,我还是第一次吃呢,不知道味道如何。新雅你作为地主,该给我介绍介绍吧。”
陈新雅看着这个满脸自信笑容的男人,心下稍微宽了点。深吸一口气,算了,死就死吧,实在不行,就把自己交给姓田的畜牲吧,好歹要将他完整地交给炜彤。
下定决心之后,陈新雅脸上终于绽放出些许笑容,只不过怎么看都是强笑。
看着林俊给自己夹的鱼,她也开始为林俊详细地说着西湖醋鱼这道美食。
“西湖醋鱼”是湖市的传统名菜,口感很独特:入口先觉酸,之后尝到甜,然后品到咸,最后可以感到如同蟹肉般的鲜香,四味相容,酸不倒牙、甜不腻口、咸不齁人、鲜不发腥。除却独特的口感,西湖醋鱼还有两个突出的亮点:一是鱼身表面浇的糖醋汁平滑光亮,可用筷子夹起,仿若一层透明的水晶衣包裹鱼肉,这取决于娴熟的勾芡技法。二是上桌时鱼身完整,胸鳍直立,两只鱼眼微微爆出,让人真切感受到几分钟前这条湖鱼的鲜活,这取决于“七刀半”的改刀技法。。。
林俊尝了一口,立马眉头舒展,还真是美味绝伦。
第二道菜是东坡肉,这也是湖市独有的饕餮美食。据传宋元年间,苏东坡出任杭州做地方官,发动数万民工疏浚西湖,筑堤灌田,造福人民。这一年春节,百姓们知道苏东坡喜食肉,大家纷纷给他送来猪肉、绍酒。苏东坡收到这么多肉和酒,觉得应该与数万民工共享,便吩咐家人烧好,送给民工。不料家人误将酒、肉一起烧,结果烧出的肉特别香醇味美,一时传为佳话。人们传颂苏东坡的为人,仿效他独特的烹调方法。从此以后,“东坡肉”也就成了杭州传统名菜。
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陈新雅不愧是土生土长的湖市人,这一番对湖市名肴的介绍,那叫一个侃侃而谈。
林俊当然不是真的想要听这些他打小就熟知的典故,他只是想找件事给陈新雅做,帮助她平静下来。果然,此时的陈新雅已经焦虑尽去,取而代之的是优雅从容。
只不过这份从容,很快就被打破了。
“田大少,在湖市还有人这么不开眼敢招惹到你?”
估计说话的人都还在餐厅门外老远,只是声音却传得极远。林俊和陈新雅两人也听到了,只是两个人却有着截然相反的两种表情。陈新雅是焦急中带着恐慌,反观林俊则是一脸淡然,甚至还带有一丝耐人寻味的笑意。
“哎哟鬃狼哥你可算来了,你看我这脸都被打肿了。”田大少着急地上前拉住走入餐厅的人,说道:“鬃狼哥你一定要帮我狠狠地教训教训这对狗男女,M*的,敢打老子?”
两人很快就来到林俊桌前。
“小子,你死定了。”田大少对着林俊就喷,“跪着求老子都没用,一个外地佬,在湖市还敢嚣张?。。。”
田大少一直得啵得啵地说着,丝毫没有注意到身边鬃狼哥的表情。
鬃狼哥使劲挤出一抹尴尬而难看的笑容,勉强说道:“林。。。林先生,又。。。又见面了。。。好。。。好巧呀。”
林俊戏谑地看着鬃狼哥,慢条斯理地喝了一口茶,说:“哦,是吗?真的好巧呀,又见到鬃狼哥了。”