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[这个学校主要是教导哪方面?是粗浅地教一点基本功, 是说会仔细深入教学,分案红案。然后不止是农国菜系,西餐西点什么应该也会教?学生学费是怎么收取呢?贫困地区话, 这些学生会不会交不起学费?是否能贷款?嗯, 我不是小暑省那边人, 但是我店里个在上班妹子,是小暑省贫困县里出来。
小姑娘学历是低了点, 读过几年小学。不过除了偏僻字之外, 基本读写是没问题。而且人很机灵。又勤快又肯吃苦, 平常也很上进。
她年纪轻轻, 实在不忍让她这么蹉跎下去。人才十九岁, 我想帮她问问情况, 如果可以话,让她回去上学。学门手艺出来, 将来摆个小吃摊也好啊。现在小吃摊生意好都很赚。门手艺在以后也饿不死。
算学了之后不想贷款自己做生意,去人家店,或再回来我店里也行。一技之长,她能做不止收拾卫生了。可以调到后厨去帮忙, 工资都能涨一截。]
[刚刚玩手机候, 被我师爷爷逮住了。我灵机一动, 把手机贡了上去, 我师爷爷戴着老花镜看完,现在在让我问,学校老师招聘怎么样了?!
是这样,我是个厨师,我们一门都是厨子。我们师门是那师徒相承老派教学方式。不过现在代都变了,而且外来饮食文化冲击。师爷爷们点担, 这么下去哪天农国美食传承给断了,和中医似。人会,但精不多,自己人都不相信农国美食。
虽然以我国现在美食氛围,这样担起来可能点杞人忧天。但是中医情况摆在那,大家也不得不警醒。如果学校不介意聘请一些老头子老话,我师爷爷打算联系一些老朋友。
大家现在都赋闲在家,徒弟经带出来了,徒孙也能自力更生了。再呕沥血手把手地教弟子,是没那个精力。
不过老人家经验在,而且都对食材处理,又独到解。无论是调味是刀功,都能指点。一个礼拜给学生们上两三节课是没问题。]
池久看到这里,点开对方账号看了下。那个说给店里姑娘问情况,是一家餐厅老板娘。而后面问起老师招聘人,账号认证则是特级厨师、苏家餐厅谷雨市分店厨师长。
苏家餐厅是农国老字号餐厅了,连锁店都开到了国外。是少那,在外国开店,没按外国人口味改良,坚持原汁原味农国地道菜风味,却依旧广受外国人追捧农国餐厅。
看这个账号认证是一家分店厨师长。但也要看这是什么店。能在竞争激烈苏家餐厅当上厨师长,哪怕是分店。靠背景,食客可不买账。必然靠是真本。
何况当徒孙都是特级厨师了,师爷爷得是什么人物!这样人愿意出山,哪怕不是教亲传弟子,甚至学校里学生,可能连记名弟子都算不上,但能得到对方教导,即使是学一个调味方法,这个方法可能会让学生菜,从一堆人里脱颖而出。从而让顾客记住家味道,想吃候,会再上门。
这经很了不得了。何况要是学得好,老人家从手里漏一两个配方出来,很多小餐馆镇店招牌菜了。
[握草!我记得苏家餐厅厨师长,一般都是苏老爷子门生竞争上位。谁实力强谁上。
实力不够能自己出去开店或去餐厅酒店面试工作。
不是说不是苏老爷子门生不能来应聘苏家餐厅厨师长,但很少外人能当上是了。因为每次竞争上岗都是神仙打架,外人除非特特牛逼,不然很难打赢。也是说,这位厨师长刚刚提到师爷爷,很可能是苏老先生本人?
这位可是餐饮界泰山北斗级人物,操办过国宴!这样人当老师,说一礼拜两三节课,一个月两三节,愿意去人都能挤破门槛。
要不是这是扶贫学校,是面向人家扶贫地区。我都想辞职去报名上课了!学出来后,我工资能往上爬一两个台阶。但如果这个机会话,学完出来我肯定自己开店!当地人这个机会,一定要珍惜啊。]
[所以要是学校愿意招聘话,对学生来说真是个很好机会了,特难得!要肯学,学完出来不敢说大富大贵,但是正常赚钱过日子肯定没问题。当地人千万犹豫啊,舍不得间成本!]
[不过学费确实是个问题,不知道扶贫办怎么处理这点?]
[说也是,完全免费话,怕人不懂得珍惜。浪费了这么好机会,去学校混日子。但是收费话,又怕大家付不起学费,或舍不得学费。
觉得花钱上学浪费间浪费钱,错过了这么好机会。而且在校期间住宿饮食也是个问题,学厨师话,需要购买刀具厨具和食材。不说,光是刀功需要大量练手。这也是一笔不小费用!]
[算来算去都是负担。不过也许练习刀功食材,可以送去食堂煮了,然后给学生吃?节约成本。反正切得乱七八糟,炒熟了是卖相不好,不影响食用。]
……
最先被大菜铲吸引了目光网友们,现在讨论都是扶贫学校。大家对此都很关注,提出了不少问题。
国家扶贫办也没视而不,很快回应了。
【非常感谢大家对扶贫工作关注支持!是这样,学校在招聘老师,除了年轻老师之外,退休返聘老师也是需要。哪怕年纪偏大,精力方面所欠缺,但是经验足,能教给学生更多东西。
像苏老先生这样国宝级人物愿意出山话,更是求之不得了。
至于学费问题,这点大家也不需要担。学校会收取微薄学费,这部分学费完全能靠奖学金覆盖。要学生在校表现好,得到奖金不止能覆盖过学费,甚至能攒下一点。而且除了奖学金之外,每次代表学校出去参加比赛,拿到名... -->>
[这个学校主要是教导哪方面?是粗浅地教一点基本功, 是说会仔细深入教学,分案红案。然后不止是农国菜系,西餐西点什么应该也会教?学生学费是怎么收取呢?贫困地区话, 这些学生会不会交不起学费?是否能贷款?嗯, 我不是小暑省那边人, 但是我店里个在上班妹子,是小暑省贫困县里出来。
小姑娘学历是低了点, 读过几年小学。不过除了偏僻字之外, 基本读写是没问题。而且人很机灵。又勤快又肯吃苦, 平常也很上进。
她年纪轻轻, 实在不忍让她这么蹉跎下去。人才十九岁, 我想帮她问问情况, 如果可以话,让她回去上学。学门手艺出来, 将来摆个小吃摊也好啊。现在小吃摊生意好都很赚。门手艺在以后也饿不死。
算学了之后不想贷款自己做生意,去人家店,或再回来我店里也行。一技之长,她能做不止收拾卫生了。可以调到后厨去帮忙, 工资都能涨一截。]
[刚刚玩手机候, 被我师爷爷逮住了。我灵机一动, 把手机贡了上去, 我师爷爷戴着老花镜看完,现在在让我问,学校老师招聘怎么样了?!
是这样,我是个厨师,我们一门都是厨子。我们师门是那师徒相承老派教学方式。不过现在代都变了,而且外来饮食文化冲击。师爷爷们点担, 这么下去哪天农国美食传承给断了,和中医似。人会,但精不多,自己人都不相信农国美食。
虽然以我国现在美食氛围,这样担起来可能点杞人忧天。但是中医情况摆在那,大家也不得不警醒。如果学校不介意聘请一些老头子老话,我师爷爷打算联系一些老朋友。
大家现在都赋闲在家,徒弟经带出来了,徒孙也能自力更生了。再呕沥血手把手地教弟子,是没那个精力。
不过老人家经验在,而且都对食材处理,又独到解。无论是调味是刀功,都能指点。一个礼拜给学生们上两三节课是没问题。]
池久看到这里,点开对方账号看了下。那个说给店里姑娘问情况,是一家餐厅老板娘。而后面问起老师招聘人,账号认证则是特级厨师、苏家餐厅谷雨市分店厨师长。
苏家餐厅是农国老字号餐厅了,连锁店都开到了国外。是少那,在外国开店,没按外国人口味改良,坚持原汁原味农国地道菜风味,却依旧广受外国人追捧农国餐厅。
看这个账号认证是一家分店厨师长。但也要看这是什么店。能在竞争激烈苏家餐厅当上厨师长,哪怕是分店。靠背景,食客可不买账。必然靠是真本。
何况当徒孙都是特级厨师了,师爷爷得是什么人物!这样人愿意出山,哪怕不是教亲传弟子,甚至学校里学生,可能连记名弟子都算不上,但能得到对方教导,即使是学一个调味方法,这个方法可能会让学生菜,从一堆人里脱颖而出。从而让顾客记住家味道,想吃候,会再上门。
这经很了不得了。何况要是学得好,老人家从手里漏一两个配方出来,很多小餐馆镇店招牌菜了。
[握草!我记得苏家餐厅厨师长,一般都是苏老爷子门生竞争上位。谁实力强谁上。
实力不够能自己出去开店或去餐厅酒店面试工作。
不是说不是苏老爷子门生不能来应聘苏家餐厅厨师长,但很少外人能当上是了。因为每次竞争上岗都是神仙打架,外人除非特特牛逼,不然很难打赢。也是说,这位厨师长刚刚提到师爷爷,很可能是苏老先生本人?
这位可是餐饮界泰山北斗级人物,操办过国宴!这样人当老师,说一礼拜两三节课,一个月两三节,愿意去人都能挤破门槛。
要不是这是扶贫学校,是面向人家扶贫地区。我都想辞职去报名上课了!学出来后,我工资能往上爬一两个台阶。但如果这个机会话,学完出来我肯定自己开店!当地人这个机会,一定要珍惜啊。]
[所以要是学校愿意招聘话,对学生来说真是个很好机会了,特难得!要肯学,学完出来不敢说大富大贵,但是正常赚钱过日子肯定没问题。当地人千万犹豫啊,舍不得间成本!]
[不过学费确实是个问题,不知道扶贫办怎么处理这点?]
[说也是,完全免费话,怕人不懂得珍惜。浪费了这么好机会,去学校混日子。但是收费话,又怕大家付不起学费,或舍不得学费。
觉得花钱上学浪费间浪费钱,错过了这么好机会。而且在校期间住宿饮食也是个问题,学厨师话,需要购买刀具厨具和食材。不说,光是刀功需要大量练手。这也是一笔不小费用!]
[算来算去都是负担。不过也许练习刀功食材,可以送去食堂煮了,然后给学生吃?节约成本。反正切得乱七八糟,炒熟了是卖相不好,不影响食用。]
……
最先被大菜铲吸引了目光网友们,现在讨论都是扶贫学校。大家对此都很关注,提出了不少问题。
国家扶贫办也没视而不,很快回应了。
【非常感谢大家对扶贫工作关注支持!是这样,学校在招聘老师,除了年轻老师之外,退休返聘老师也是需要。哪怕年纪偏大,精力方面所欠缺,但是经验足,能教给学生更多东西。
像苏老先生这样国宝级人物愿意出山话,更是求之不得了。
至于学费问题,这点大家也不需要担。学校会收取微薄学费,这部分学费完全能靠奖学金覆盖。要学生在校表现好,得到奖金不止能覆盖过学费,甚至能攒下一点。而且除了奖学金之外,每次代表学校出去参加比赛,拿到名... -->>
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