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经过这些时日的熟悉，唐逸对于蟹粉狮子头也已经非常熟悉，至于第四道菜，唐逸做过两次，但都有些差强人意。
甚至他第四道菜做出的成品中的确含有灵气，但那灵气却似乎是流失了一些，比之土笋冻中的灵气充沛，却比之蟹粉狮子头中的灵气要少许多。
所以唐逸觉得，不论如何，他做的虽然卖相看起来不错，但从心里上，唐逸却觉得自己并没有成功。
唐逸想要自己三人能快速的提升修为保护自己，如今不过正午都没到，按理就算他们今天朝内围而去也能够在天黑之前找到好点的栖身之地。
是因为唐逸想要在明天进入妖兽山脉之前，再试一次这《食仙录》上的第四道菜。
令唐逸惊喜的是，这一次的菜色竟然有五种方法，可谓让他开启了新世界的大门。
第四道菜叫做咕噜肉，又名古老肉，因为吃时有弹性，嚼肉时有格格声，故长期以来这两种称法并存。
其成品滋味酥脆可口，酸甜适中，可以说，这是许多喜食肉类者的一大福音，唐逸自然也不例外。
毕竟第一道是甜品，第二道土笋冻只算得上是小吃，只有第三道还能算是荤菜，却也没有这么直接的肉食让人兴奋。
至于那五种方法，则是由咕噜肉的配菜决定的：有水晶咕噜肉，糖醋咕噜肉，菠萝咕噜肉，苹果咕噜肉以及彩椒咕噜肉。
而唐逸今天要做的，便是水晶咕噜肉。
其主要食材便是里脊肉、青椒、菠萝等一些调料，其中的里脊肉则是用的妖兽肉，用的是一种名叫惊鸿白尘猪的里脊，这一次选用的里脊选材严格，每一只猪里脊的其中巴掌大小的地方。
惊鸿白尘猪修为是在筑基以下，表皮白中带粉，比之那些家猪看起来还健康诱人不说，它的属性还是很稀有的电属性，最爱吃的是一种白色的银蛇，是以表皮会因此而渐渐白皙起来，当然，这效用对人来说却无用。
要做水晶咕噜肉，第一步便是将青椒，菠萝切成细丝围在盘边，其次再将事先准备好的番茄酱，白醋，糖，料酒以及盐调成酸甜的汁水。
接着便将腌好的肉块裹上面粉，放入热油锅炸至微黄，再捞出备用。
锅内留少许油，再重新放入炸好的肉块和已调好的酸甜汁水，将其炒匀备用。
锅内注入一小碗水，倒入大量的白糖，要注意一定是大量的，再大火煮开，转小火熬成糖浆，熬成像是蜂蜜一般粘稠的就可以，随后继续小火温着。
最后再将肉块小心地一块一块粘上糖浆，然后马上丢进冰块中，由于外层糖浆受冷，会马上结成透明的糖衣，即成‘水晶’的外壳。
直到所有的肉块都变成‘水晶’后，再与青椒丝与菠萝丝一起装盘即可。
等一切做好，身旁早已饥肠辘辘的桓川川与耿晨双眼放着亮光的看着唐逸：“师叔，我们现在能吃了吗？师叔快些开动吧，我都快忍不住了。”
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经过这些时日的熟悉，唐逸对于蟹粉狮子头也已经非常熟悉，至于第四道菜，唐逸做过两次，但都有些差强人意。
甚至他第四道菜做出的成品中的确含有灵气，但那灵气却似乎是流失了一些，比之土笋冻中的灵气充沛，却比之蟹粉狮子头中的灵气要少许多。
所以唐逸觉得，不论如何，他做的虽然卖相看起来不错，但从心里上，唐逸却觉得自己并没有成功。
唐逸想要自己三人能快速的提升修为保护自己，如今不过正午都没到，按理就算他们今天朝内围而去也能够在天黑之前找到好点的栖身之地。
是因为唐逸想要在明天进入妖兽山脉之前，再试一次这《食仙录》上的第四道菜。
令唐逸惊喜的是，这一次的菜色竟然有五种方法，可谓让他开启了新世界的大门。
第四道菜叫做咕噜肉，又名古老肉，因为吃时有弹性，嚼肉时有格格声，故长期以来这两种称法并存。
其成品滋味酥脆可口，酸甜适中，可以说，这是许多喜食肉类者的一大福音，唐逸自然也不例外。
毕竟第一道是甜品，第二道土笋冻只算得上是小吃，只有第三道还能算是荤菜，却也没有这么直接的肉食让人兴奋。
至于那五种方法，则是由咕噜肉的配菜决定的：有水晶咕噜肉，糖醋咕噜肉，菠萝咕噜肉，苹果咕噜肉以及彩椒咕噜肉。
而唐逸今天要做的，便是水晶咕噜肉。
其主要食材便是里脊肉、青椒、菠萝等一些调料，其中的里脊肉则是用的妖兽肉，用的是一种名叫惊鸿白尘猪的里脊，这一次选用的里脊选材严格，每一只猪里脊的其中巴掌大小的地方。
惊鸿白尘猪修为是在筑基以下，表皮白中带粉，比之那些家猪看起来还健康诱人不说，它的属性还是很稀有的电属性，最爱吃的是一种白色的银蛇，是以表皮会因此而渐渐白皙起来，当然，这效用对人来说却无用。
要做水晶咕噜肉，第一步便是将青椒，菠萝切成细丝围在盘边，其次再将事先准备好的番茄酱，白醋，糖，料酒以及盐调成酸甜的汁水。
接着便将腌好的肉块裹上面粉，放入热油锅炸至微黄，再捞出备用。
锅内留少许油，再重新放入炸好的肉块和已调好的酸甜汁水，将其炒匀备用。
锅内注入一小碗水，倒入大量的白糖，要注意一定是大量的，再大火煮开，转小火熬成糖浆，熬成像是蜂蜜一般粘稠的就可以，随后继续小火温着。
最后再将肉块小心地一块一块粘上糖浆，然后马上丢进冰块中，由于外层糖浆受冷，会马上结成透明的糖衣，即成‘水晶’的外壳。
直到所有的肉块都变成‘水晶’后，再与青椒丝与菠萝丝一起装盘即可。
等一切做好，身旁早已饥肠辘辘的桓川川与耿晨双眼放着亮光的看着唐逸：“师叔，我们现在能吃了吗？师叔快些开动吧，我都快忍不住了。”
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