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“怎么样?”掌柜急切地往前凑了凑,热切地盯着对方的脸上,说:“有把握做出来一样的吗?”
“没有。”厨子摇摇头,苦笑着说:“掌柜的,你就别为难我了。说句实话,我不擅长面食。之前你让我做的香肠,我试着做了。材料是一样的,可是味道不一样。”
“怎么会这样?”掌柜坐不住了,不安地动了动。
厨子愁眉苦脸地说:“可能是猪肠子不太好洗,灌出来的香味总有一股异味。”
“材料都对了,就差一点就成功了。你再想想办法,一定是什么地方没做到位。事成之后,东家不会亏待你的。酒楼好,我们大家才好。”掌柜给他打气。
黄豆泡了一上午显得大了一圈。
阿三和阿四把黄豆倒在磨盘上,慢慢地推了起来。
磨盘嘎吱嘎吱地转了起来,些许豆渣伴着白色的汁液流淌下来,流到了下面的木桶里。
沉淀一夜过后,上面的豆汁进了铁锅,一部分经过煮沸变成了豆浆,一部分则变成了豆花。
除了油条以外,周烟儿还做了油饼,放糖的油饼吃起来甜甜的,放韭菜的油饼闻起来就很香。
天不亮,贤月酒家外面就排起了长队。
王朋这天起来很早,他把二楼的门也打开了。
站在窗户前,他低着头往下面看。
只见门一打开,外面的人就往里面挤,阿三和阿四忙得像只陀螺。
炸出来的油条马上就卖完了,外面还排着很多人。
洗碗的婆子出了一身汗,和叶大娘闷着头一直洗碗。
稀饭卖完了,豆浆也见底了,煮的一锅茶叶蛋也没了。
人群终于散去,几个人不满地围住王朋。
“我连续两天过来排队,每天都是空着手回去的,就不能多做些!”
“我女儿吃了一次,非要闹着再过来吃。这么冷的天,我和我女儿在外面等了那么久,一口热汤都没喝上,这像话吗?”
王朋跟他们告了罪,说了一堆好听话,转身就往楼上跑。
他一天到晚什么事都不干就忙着数钱了。
数完钱,他高兴得直蹦。
比第一天挣得多,整整三百两!
王朋把周烟儿拉到一边,嘀嘀咕咕地说了半天话。
“小娘子,你知道我们今天挣了多少钱吗?”
周烟儿的表现很平淡,挑了挑眉问:“多少?”
“我亲自数的。”王朋亮出三根手指头。
钱装了几个陶罐,周烟儿心里门儿清。只需要数数有多少罐子,她就知道挣了多少钱。
王朋一高兴,话就多了:“真没想到能挣这么多,我以为做早饭只是蝇头小利,现在一天比一天挣得多。你说,咱们是不是应该扩大一些规模...”
周烟儿等他说完了,才开始说话:“别扩大规模了,很多人没吃过才会觉得新鲜,所以这几天客人才会这么多。人们的新鲜劲过了,来的人就没这么多了。”
一听挣的钱少了,王朋就急了:“那,那怎么办?”
“趁着新鲜劲没过,咱们多弄出几种花样...”
他们说话的时候,叶子骞就在不远处站着。
等王朋走了,叶子骞才走过来。
“完事了没?”
周烟儿点点头,露出疲惫的神色:“回家了。”
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“怎么样?”掌柜急切地往前凑了凑,热切地盯着对方的脸上,说:“有把握做出来一样的吗?”
“没有。”厨子摇摇头,苦笑着说:“掌柜的,你就别为难我了。说句实话,我不擅长面食。之前你让我做的香肠,我试着做了。材料是一样的,可是味道不一样。”
“怎么会这样?”掌柜坐不住了,不安地动了动。
厨子愁眉苦脸地说:“可能是猪肠子不太好洗,灌出来的香味总有一股异味。”
“材料都对了,就差一点就成功了。你再想想办法,一定是什么地方没做到位。事成之后,东家不会亏待你的。酒楼好,我们大家才好。”掌柜给他打气。
黄豆泡了一上午显得大了一圈。
阿三和阿四把黄豆倒在磨盘上,慢慢地推了起来。
磨盘嘎吱嘎吱地转了起来,些许豆渣伴着白色的汁液流淌下来,流到了下面的木桶里。
沉淀一夜过后,上面的豆汁进了铁锅,一部分经过煮沸变成了豆浆,一部分则变成了豆花。
除了油条以外,周烟儿还做了油饼,放糖的油饼吃起来甜甜的,放韭菜的油饼闻起来就很香。
天不亮,贤月酒家外面就排起了长队。
王朋这天起来很早,他把二楼的门也打开了。
站在窗户前,他低着头往下面看。
只见门一打开,外面的人就往里面挤,阿三和阿四忙得像只陀螺。
炸出来的油条马上就卖完了,外面还排着很多人。
洗碗的婆子出了一身汗,和叶大娘闷着头一直洗碗。
稀饭卖完了,豆浆也见底了,煮的一锅茶叶蛋也没了。
人群终于散去,几个人不满地围住王朋。
“我连续两天过来排队,每天都是空着手回去的,就不能多做些!”
“我女儿吃了一次,非要闹着再过来吃。这么冷的天,我和我女儿在外面等了那么久,一口热汤都没喝上,这像话吗?”
王朋跟他们告了罪,说了一堆好听话,转身就往楼上跑。
他一天到晚什么事都不干就忙着数钱了。
数完钱,他高兴得直蹦。
比第一天挣得多,整整三百两!
王朋把周烟儿拉到一边,嘀嘀咕咕地说了半天话。
“小娘子,你知道我们今天挣了多少钱吗?”
周烟儿的表现很平淡,挑了挑眉问:“多少?”
“我亲自数的。”王朋亮出三根手指头。
钱装了几个陶罐,周烟儿心里门儿清。只需要数数有多少罐子,她就知道挣了多少钱。
王朋一高兴,话就多了:“真没想到能挣这么多,我以为做早饭只是蝇头小利,现在一天比一天挣得多。你说,咱们是不是应该扩大一些规模...”
周烟儿等他说完了,才开始说话:“别扩大规模了,很多人没吃过才会觉得新鲜,所以这几天客人才会这么多。人们的新鲜劲过了,来的人就没这么多了。”
一听挣的钱少了,王朋就急了:“那,那怎么办?”
“趁着新鲜劲没过,咱们多弄出几种花样...”
他们说话的时候,叶子骞就在不远处站着。
等王朋走了,叶子骞才走过来。
“完事了没?”
周烟儿点点头,露出疲惫的神色:“回家了。”
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