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文秀倒也是个麻威威的人儿，很快就从隔壁李奶奶家借来制作岁饼的模具。
那模具是大方形的，中央有一个凹进去的圆形，殷殷放在手中掂量一把倒是很轻，听老祖母说是模具是深山里头的乔木做的。
精面粉、鸭蛋黄，红豆沙，白糖在热锅上熬化的汤浆，碱水，生油，鸡蛋若干个，这些原材料好，楚家每一个人成年人都加入制作岁饼的队伍中，包括宁致远，谁让他暂住楚家这么久，当然也算楚家人。
虽然老祖母没有说话，可殷殷瞧着老祖母，貌似是将那白糖浆水，碱水，生油，精面粉一点点融合充分，和成面团，面粉，白糖浆，浆水，生油的比例差不多是5:4:1:4：1:2。
殷殷和大家一同将和好的面揪成大小相同的小面团子，并擀成一个个面饼待用。
文秀老祖母则是把豆沙捏成小圆饼包入一些鸭蛋黄，裹得紧紧的，这个就是馅料了。
将馅料包在擀好的面饼内，揉成面球，再用乔木岁饼模具放入少许干面粉哦，包好的馅料放进去，压得紧紧地，压得平平的，最后再抠出来，殷殷也瞧这个步骤挺简单的，不过还是需要一点技术的，不然你会把好好的生岁饼给弄得碎了，这一点，老祖母把握的分寸非常好，而且还相当有经验的呢！
自从老祖母在殷殷帮助之下，身体硬朗得很，以前都要动不动躺在炕上，现在用不着了，还可以做起岁饼，殷殷心里想想还是觉得很开心的。
而楚文轩和宁致远两个大男人呢，他们用鸡蛋调出蛋汁，听从老祖母的建议，差不多一个蛋黄，然后三个全蛋，准备待用呢，岁饼放入一个铁盘子里头，然后楚文轩再把铁盘子拿到村大叶清流家去，因为叶清流村大家中有一个大烤炉，相当一个小烤窑一样，里面的温度可以达到180度。
这就是殷殷知道的为何古代也会有制作岁饼的条件，现代烤箱要达到180度差不多可以烤岁饼了，可古代是没有烤箱的呢，所以用烤窑代替烤箱也是非常不错的选择。
大约烤制一刻钟，岁饼便熟了，那股子香甜的滋味儿，吊起所有人的胃，楚家此番借用村大家的烤窑必须拿几个叶清流村大尝尝的。
可殷殷呢，不满足区区一种豆沙馅的口味呢，她还想要其他口味，比如玉米馅，花生馅，枣泥馅，反正可以用来制作馅饼馅料的，殷殷拾掇着文秀大姐一起来做，到最后竟然做出一款黑暗岁饼，叫什么辣椒爆炒章鱼碎枣泥膏馅岁饼，这样的岁饼，大家都是不吃的。
到底殷殷亲手制作的，身为相公的楚文轩怎么可能不亲自尝尝，楚文轩尝了一口，果然觉得此等岁饼黑暗无比，看楚文轩脸上颜色都变灰了，就可以知道，此等岁饼有多么难吃了。
玩笑归玩笑，殷殷和文秀还是制作不少好吃的岁饼，豆沙岁饼，蜜糖岁饼，木瓜岁饼，南瓜岁饼，特别是南瓜岁饼很好吃，比如老祖母就吃得很多，这种南瓜岁饼，软软糯糯的，晚上吃多也压根儿不用担心膈... -->>
文秀倒也是个麻威威的人儿，很快就从隔壁李奶奶家借来制作岁饼的模具。
那模具是大方形的，中央有一个凹进去的圆形，殷殷放在手中掂量一把倒是很轻，听老祖母说是模具是深山里头的乔木做的。
精面粉、鸭蛋黄，红豆沙，白糖在热锅上熬化的汤浆，碱水，生油，鸡蛋若干个，这些原材料好，楚家每一个人成年人都加入制作岁饼的队伍中，包括宁致远，谁让他暂住楚家这么久，当然也算楚家人。
虽然老祖母没有说话，可殷殷瞧着老祖母，貌似是将那白糖浆水，碱水，生油，精面粉一点点融合充分，和成面团，面粉，白糖浆，浆水，生油的比例差不多是5:4:1:4：1:2。
殷殷和大家一同将和好的面揪成大小相同的小面团子，并擀成一个个面饼待用。
文秀老祖母则是把豆沙捏成小圆饼包入一些鸭蛋黄，裹得紧紧的，这个就是馅料了。
将馅料包在擀好的面饼内，揉成面球，再用乔木岁饼模具放入少许干面粉哦，包好的馅料放进去，压得紧紧地，压得平平的，最后再抠出来，殷殷也瞧这个步骤挺简单的，不过还是需要一点技术的，不然你会把好好的生岁饼给弄得碎了，这一点，老祖母把握的分寸非常好，而且还相当有经验的呢！
自从老祖母在殷殷帮助之下，身体硬朗得很，以前都要动不动躺在炕上，现在用不着了，还可以做起岁饼，殷殷心里想想还是觉得很开心的。
而楚文轩和宁致远两个大男人呢，他们用鸡蛋调出蛋汁，听从老祖母的建议，差不多一个蛋黄，然后三个全蛋，准备待用呢，岁饼放入一个铁盘子里头，然后楚文轩再把铁盘子拿到村大叶清流家去，因为叶清流村大家中有一个大烤炉，相当一个小烤窑一样，里面的温度可以达到180度。
这就是殷殷知道的为何古代也会有制作岁饼的条件，现代烤箱要达到180度差不多可以烤岁饼了，可古代是没有烤箱的呢，所以用烤窑代替烤箱也是非常不错的选择。
大约烤制一刻钟，岁饼便熟了，那股子香甜的滋味儿，吊起所有人的胃，楚家此番借用村大家的烤窑必须拿几个叶清流村大尝尝的。
可殷殷呢，不满足区区一种豆沙馅的口味呢，她还想要其他口味，比如玉米馅，花生馅，枣泥馅，反正可以用来制作馅饼馅料的，殷殷拾掇着文秀大姐一起来做，到最后竟然做出一款黑暗岁饼，叫什么辣椒爆炒章鱼碎枣泥膏馅岁饼，这样的岁饼，大家都是不吃的。
到底殷殷亲手制作的，身为相公的楚文轩怎么可能不亲自尝尝，楚文轩尝了一口，果然觉得此等岁饼黑暗无比，看楚文轩脸上颜色都变灰了，就可以知道，此等岁饼有多么难吃了。
玩笑归玩笑，殷殷和文秀还是制作不少好吃的岁饼，豆沙岁饼，蜜糖岁饼，木瓜岁饼，南瓜岁饼，特别是南瓜岁饼很好吃，比如老祖母就吃得很多，这种南瓜岁饼，软软糯糯的，晚上吃多也压根儿不用担心膈... -->>
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