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二妞满意的点点头，操持第二个，这回烤的时间再加长点，第一个上色不大好，也不过香脆。
“娘，您快尝尝，看看我这回做出来的好不好吃”，二妞端着一盘成品去邀功，虽然有长有短有细有粗，色泽也各不相同，但好歹都是圆的，闻起来又香。
这个时候的点心，多用蒸的方法做得，要不就是油炸，都不如这样烤制出来的又香又脆却不油腻，姜氏给予了前所未有的好评。
二妞一扫前段日子不停的失败带来的阴霾，笑得甚为得意，端起盘子又往后院跑，给爹爹也尝尝去。
郑大虎回家后没去果园，在料理后院种着的西瓜，早就闻到前院传出的特殊的香味，心想，这回小丫头是折腾出好东西来了，果真如此。
从郑大虎这又得了肯定，二妞的小米牙已是褶褶生辉，把剩下的都喂进他的肚子里，这才拿着空盘子返回到厨房，刚才做出来的不够脆，要继续改进。
面粉，鸡蛋，白糖，食盐，羊奶，二妞细细的琢磨，花费了好些心思，皇天不负有心人，终于让她配出最佳的比例，使做出来的蛋卷达到最酥脆的程度，原来白糖与面粉的比例，才是最关键之所在。
解决完这个问题，二妞又寻求口味上的突破，希望能满足大众口味的需要，将甜点市场一举突破，如同她爹这样的人，不加羊奶还更喜欢一些。
芝麻蛋卷，杏仁蛋卷，香葱蛋卷，红豆蛋卷，绿豆蛋卷，肉末蛋卷，还有就是只用鸡蛋做成的蛋卷，纷纷出炉，花样繁多。
二妞圆满的完成任务，至于何时寄卖，又定什么价位，那就是爹要决定的事了。
做蛋卷可比蒸水晶糕费时的多，这些日子地里的活忙，一时抽不出人手来，郑大虎决定还是过段时间再说，等何妈妈回来再去买上两个下人，媳妇做一日三餐就够了，这些经济营生，哪里还需要她亲自动手。
郑大虎琢磨了一下，再添人后边的三间屋子就住不下了，再加上果园里还挤着两个长工呢，怎么都得再建房子。
听说要盖跨院，二妞举双手赞成，这样的话，后院就又成了她的地盘了，把角门一关，她想躺地上都成，哪里像现在这样，手里拿把锄头都还要端着点架子，太折磨人了。
对于这样的事情，姜氏基本是不会有意见的。
郑大虎提溜着两条猪肉条去找里正，让他帮忙把院墙后边的地也圈进郑家院子里来，变成宅地。
里正一口应下，村里头的地不值钱，不过一天的时间，花去六百文就把这事给办成了，便宜的让人不可置信。
村里欠郑家钱的人家还不少，人手是足够的，郑大虎把这事交给何林来办，也算是当管家用了。
只等把大妞接回来‘住对月’，就开始动工，她回来肯定要带上两三个人，这样子，煮饭的人手就够了，何妈妈还能帮着照看一二，完全不用姜氏再出面。
郑大虎的算盘打得啪啦响，他是真没把嫁出去的女儿当泼出去的水，安排起女儿身边的人来理所当然的很。***（未完待续）
二妞满意的点点头，操持第二个，这回烤的时间再加长点，第一个上色不大好，也不过香脆。
“娘，您快尝尝，看看我这回做出来的好不好吃”，二妞端着一盘成品去邀功，虽然有长有短有细有粗，色泽也各不相同，但好歹都是圆的，闻起来又香。
这个时候的点心，多用蒸的方法做得，要不就是油炸，都不如这样烤制出来的又香又脆却不油腻，姜氏给予了前所未有的好评。
二妞一扫前段日子不停的失败带来的阴霾，笑得甚为得意，端起盘子又往后院跑，给爹爹也尝尝去。
郑大虎回家后没去果园，在料理后院种着的西瓜，早就闻到前院传出的特殊的香味，心想，这回小丫头是折腾出好东西来了，果真如此。
从郑大虎这又得了肯定，二妞的小米牙已是褶褶生辉，把剩下的都喂进他的肚子里，这才拿着空盘子返回到厨房，刚才做出来的不够脆，要继续改进。
面粉，鸡蛋，白糖，食盐，羊奶，二妞细细的琢磨，花费了好些心思，皇天不负有心人，终于让她配出最佳的比例，使做出来的蛋卷达到最酥脆的程度，原来白糖与面粉的比例，才是最关键之所在。
解决完这个问题，二妞又寻求口味上的突破，希望能满足大众口味的需要，将甜点市场一举突破，如同她爹这样的人，不加羊奶还更喜欢一些。
芝麻蛋卷，杏仁蛋卷，香葱蛋卷，红豆蛋卷，绿豆蛋卷，肉末蛋卷，还有就是只用鸡蛋做成的蛋卷，纷纷出炉，花样繁多。
二妞圆满的完成任务，至于何时寄卖，又定什么价位，那就是爹要决定的事了。
做蛋卷可比蒸水晶糕费时的多，这些日子地里的活忙，一时抽不出人手来，郑大虎决定还是过段时间再说，等何妈妈回来再去买上两个下人，媳妇做一日三餐就够了，这些经济营生，哪里还需要她亲自动手。
郑大虎琢磨了一下，再添人后边的三间屋子就住不下了，再加上果园里还挤着两个长工呢，怎么都得再建房子。
听说要盖跨院，二妞举双手赞成，这样的话，后院就又成了她的地盘了，把角门一关，她想躺地上都成，哪里像现在这样，手里拿把锄头都还要端着点架子，太折磨人了。
对于这样的事情，姜氏基本是不会有意见的。
郑大虎提溜着两条猪肉条去找里正，让他帮忙把院墙后边的地也圈进郑家院子里来，变成宅地。
里正一口应下，村里头的地不值钱，不过一天的时间，花去六百文就把这事给办成了，便宜的让人不可置信。
村里欠郑家钱的人家还不少，人手是足够的，郑大虎把这事交给何林来办，也算是当管家用了。
只等把大妞接回来‘住对月’，就开始动工，她回来肯定要带上两三个人，这样子，煮饭的人手就够了，何妈妈还能帮着照看一二，完全不用姜氏再出面。
郑大虎的算盘打得啪啦响，他是真没把嫁出去的女儿当泼出去的水，安排起女儿身边的人来理所当然的很。***（未完待续）