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“还没问问你叫什么名字呢？”姚瑶边炒菜问旁边的厨娘。
“回夫人，我叫小莲。”那姑娘在一旁看着，乖巧的回答。
“嗯，我就说你做的菜很好嘛。”姚瑶抽空和她说话。
“那是因为，我的父亲原来是个厨子，后来餐馆倒闭了以后，父亲就没有工作，所以我不得不出来给大户人家当婢女，才得以维持生计。”
小莲的声音有点儿低了，觉得说出自己的家事，总是不好意思的。
“奥？”姚瑶没想到她居然有这样的故事，“你不愁，起码是有手艺的，过段时间，你可以去来福酒楼看看，若是想留在这里也可以。”
姚瑶的意思就是给小莲找一个活计，在外面总能够挣的多一点。
小莲犹豫了片刻，“夫人，我还是在这里给您做饭吧，我喜欢你们的温和……从没见过这样的主子，您就让我留在你们身边吧。”
小莲低着头，委屈的说。好像姚瑶是要赶自己走一样。
“好好好，都行，那你这里，我偶尔还可以教教你。”姚瑶说着，便招呼崔璨进来。
“怎么了？媳妇儿？”崔璨捏着一把葱进来。
“我打算给你做一道大菜，你们两看着吧。”姚瑶神秘的笑了笑。
“需要准备什么食材，夫人。”小莲伶俐的接话。
姚瑶想了想。
“鸡肉，鱿鱼，鸡蛋，黄酒，淀粉，盐，白胡椒粉，就这些，适量就行。”姚瑶拍拍手上的菜渣，往锅里倒油。
小莲虽然没有听说过这样的搭配，但是也乖乖的按照姚瑶的吩咐将食材理了理摆在灶台上，就看着夫人怎么做吧。
“啊？这几样，怎么做？”崔璨和小莲心中一样的疑惑。
“你二人且看着就是，无需多话。”姚瑶得意，“我可以一边给你讲解着，你要好好看着啊。”她对小莲说，这就是要打造第二个厨神。
“今天做的这道菜，选肉要选鸡胸脯，切成薄片，鱿鱼要切成花刀的。”姚瑶说话之间，一阵刀光剑影的，便刷刷的切好了，小莲在一旁看呆了。
“接下来呢……鸡肉里面放入咸盐和淀粉，还有我刚才制的酱。”姚瑶拿着刚才自制的酱，崔璨就闻见一阵香味。
“这……是怎么做的？”崔璨问。
“这啊，你知道也没用，以后给小莲慢慢的讲。”姚瑶看着小莲认真的眼神，一下也没有离开她的手。
崔璨无奈的撇撇嘴，“也就是，我知道怎么吃就行了，不用知道怎么做。”
“这还需要腌制一会儿，也就三盏茶的时间，先去做其他的。”姚瑶又麻溜的把油锅在火上滚了滚。
“醋啊，盐还有糖和料酒混在一起沉淀沉淀，一会儿就有用了。”姚瑶麻溜的边说边做。
“接下来，就把鸡肉放进油锅里，摊开，一定要煎到金黄，还有鱿鱼，给我递一下。”姚瑶顾着锅里翻滚着鸡肉。
小莲便麻溜的递上切好的花刀鱿鱼。
“这个鱿鱼，要煎的让他自然的卷起来才行，这样就是刚刚好了，金黄的样子。”姚瑶将刚才沉淀好的调料水浇在锅里，又滚了几滚以后，鸡肉和鱿鱼上面都已经润了色，早就已经香气四逸了。
“好了吗？夫人。”崔璨在一旁已经急不可耐了。
“着急什么，还没勾芡呢。”姚瑶白了一眼崔璨，对小莲说，“看着，油锅里面再倒点... -->>
“还没问问你叫什么名字呢？”姚瑶边炒菜问旁边的厨娘。
“回夫人，我叫小莲。”那姑娘在一旁看着，乖巧的回答。
“嗯，我就说你做的菜很好嘛。”姚瑶抽空和她说话。
“那是因为，我的父亲原来是个厨子，后来餐馆倒闭了以后，父亲就没有工作，所以我不得不出来给大户人家当婢女，才得以维持生计。”
小莲的声音有点儿低了，觉得说出自己的家事，总是不好意思的。
“奥？”姚瑶没想到她居然有这样的故事，“你不愁，起码是有手艺的，过段时间，你可以去来福酒楼看看，若是想留在这里也可以。”
姚瑶的意思就是给小莲找一个活计，在外面总能够挣的多一点。
小莲犹豫了片刻，“夫人，我还是在这里给您做饭吧，我喜欢你们的温和……从没见过这样的主子，您就让我留在你们身边吧。”
小莲低着头，委屈的说。好像姚瑶是要赶自己走一样。
“好好好，都行，那你这里，我偶尔还可以教教你。”姚瑶说着，便招呼崔璨进来。
“怎么了？媳妇儿？”崔璨捏着一把葱进来。
“我打算给你做一道大菜，你们两看着吧。”姚瑶神秘的笑了笑。
“需要准备什么食材，夫人。”小莲伶俐的接话。
姚瑶想了想。
“鸡肉，鱿鱼，鸡蛋，黄酒，淀粉，盐，白胡椒粉，就这些，适量就行。”姚瑶拍拍手上的菜渣，往锅里倒油。
小莲虽然没有听说过这样的搭配，但是也乖乖的按照姚瑶的吩咐将食材理了理摆在灶台上，就看着夫人怎么做吧。
“啊？这几样，怎么做？”崔璨和小莲心中一样的疑惑。
“你二人且看着就是，无需多话。”姚瑶得意，“我可以一边给你讲解着，你要好好看着啊。”她对小莲说，这就是要打造第二个厨神。
“今天做的这道菜，选肉要选鸡胸脯，切成薄片，鱿鱼要切成花刀的。”姚瑶说话之间，一阵刀光剑影的，便刷刷的切好了，小莲在一旁看呆了。
“接下来呢……鸡肉里面放入咸盐和淀粉，还有我刚才制的酱。”姚瑶拿着刚才自制的酱，崔璨就闻见一阵香味。
“这……是怎么做的？”崔璨问。
“这啊，你知道也没用，以后给小莲慢慢的讲。”姚瑶看着小莲认真的眼神，一下也没有离开她的手。
崔璨无奈的撇撇嘴，“也就是，我知道怎么吃就行了，不用知道怎么做。”
“这还需要腌制一会儿，也就三盏茶的时间，先去做其他的。”姚瑶又麻溜的把油锅在火上滚了滚。
“醋啊，盐还有糖和料酒混在一起沉淀沉淀，一会儿就有用了。”姚瑶麻溜的边说边做。
“接下来，就把鸡肉放进油锅里，摊开，一定要煎到金黄，还有鱿鱼，给我递一下。”姚瑶顾着锅里翻滚着鸡肉。
小莲便麻溜的递上切好的花刀鱿鱼。
“这个鱿鱼，要煎的让他自然的卷起来才行，这样就是刚刚好了，金黄的样子。”姚瑶将刚才沉淀好的调料水浇在锅里，又滚了几滚以后，鸡肉和鱿鱼上面都已经润了色，早就已经香气四逸了。
“好了吗？夫人。”崔璨在一旁已经急不可耐了。
“着急什么，还没勾芡呢。”姚瑶白了一眼崔璨，对小莲说，“看着，油锅里面再倒点... -->>
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