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“嘿嘿嘿嘿,梁丫头慢点吃,没人跟你抢。吃菌子要下着饭一块吃,别光吃菌子,吃多了你肚子受不了。
嘿嘿,你在春城吃不上这么新鲜的菌子吧?从采拾到上餐桌前后不到个小时,你们春城能吃到的最快也得一天以上,长一点的四五天,不新鲜了。嘿嘿嘿嘿。”
陈老爷爷兴趣很高,抬着一只大碗喝着多年前自酿的包谷酒,乐呵呵地看着抢菌子吃的梁怡,提醒着她吃菌子的注意事项。
陈老爷爷一个人在村子里生活开支不大,他当老师的退休工资算说不高,但在村子里消费也足够了。他老人家爱喝酒,也会酿酒,自从他眼睛视力模糊后就很少喝酒了。
陈老爷爷百岁高龄,原本因视力和身体原因已诫酒多年,经过尹长风养生仙灵之气的调理,现在身体好了,酒自然也就跟上了。尹长风不吸烟,可喝酒却是他的最爱,特别这种彩云民间自酿的各种粮食酒,他更是情有独钟。
陈老爷爷院子里面有一个大酒窖,里面存储了几吨十多年前就醇制好的包谷酒,谷子酒和乔麦酒。这些酒都是50度以上高度酒,储存时很有讲究,用瓦制细口罐储存,封口时在罐口用生猪油先封一层,将用黄泥封坯。
一般情况下,酒在地窖里储放五六年时间生猪油就会完溶解,启封就是人间美酒,这些被陈老爷爷因自己忌酒而存封十多年的美酒一打开,浓郁的酒香半个小村子都惊动了。
正好是村子里吃中饭时间,很快就有馋酒的人过来探听。发现陈老爷爷双目双耳已经康复,正在自家院子里开封酒大宴客人的村民乐了。在自家家里添加上几个平时舍得不吃的好菜,一个个汉子用簸箕端着自家的吃食过来了,婆娘孩子也抬上自家的小桌子,板凳跟来了。
小院子里没法摆放众多的餐桌,来的人就顺延着小院一路向外,一张张小餐桌拼接起来,一个个自带饭菜的村民围绕长席而坐,滇西人家过节才会有的长街宴不请自成。
见到村子里的男女老少主动来了,陈老爷爷高兴了,他吩咐着宁校长等人将已经开启的那罐00公斤的包谷酒都打出,用各种容器装上送到长街宴上。主人家提供酒水,大家要喝的自己动手加上、满上,喝高兴了,喝够了就行。
陈老爷爷乐呵呵地亲自提着一个酒壶,拿着一只酒碗,叫上为他治好病的尹长风到长宴上去给乡亲们祝酒。
村民认识了小神医,更感激小神医帮陈爷爷的病治好,纷纷向他敬酒,爱喝酒的尹长风再次向众人展示了他过人的酒量,从宴席头到宴席尾,整整一百多杯酒没了。在祝酒的氛围中,陈老爷爷的第一缸酒没了,陈老爷爷大手一挥,马上让人开启第二缸美酒招待客人……
腾冲是一个多民族聚居的边远县份,汉族人口集中在城镇居住,从事商业贸易为主,当然是以翡翠玉石为主了。少数民族大多生活在山村里,滇西山村的宴席是粗犷的,豪放的,更是热情的,浪漫的。微醉的尹长风搀扶着陈老爷爷返回小院首席,喝起兴来的村民反客为主,按照山村的规矩过来向主人家和贵客敬酒了。
“高山高岭泉水清,甜酒好似我们的情,好比高山最高峰,我请客人喝碗酒。客人啊——一碗酒像一碗情,一碗酒像一碗情。
俊俏哥哥莫要愁,来到山岭把脚停,好比雄鹰到高山,妹妹敬酒留哥心。哥哥啊——这杯酒是妹的心,这杯酒是妹的心。”
刘小兰樱唇轻启,俏生生地站在尹长风面前唱起了小时候学会的敬酒歌。她是宁校长及一伙教师、家属推荐出来的敬酒代表,他们在这里算是半个主人,尹长风和梁怡才是主客。
尹长风静静站立,微笑看着这位即将上... -->>
“嘿嘿嘿嘿,梁丫头慢点吃,没人跟你抢。吃菌子要下着饭一块吃,别光吃菌子,吃多了你肚子受不了。
嘿嘿,你在春城吃不上这么新鲜的菌子吧?从采拾到上餐桌前后不到个小时,你们春城能吃到的最快也得一天以上,长一点的四五天,不新鲜了。嘿嘿嘿嘿。”
陈老爷爷兴趣很高,抬着一只大碗喝着多年前自酿的包谷酒,乐呵呵地看着抢菌子吃的梁怡,提醒着她吃菌子的注意事项。
陈老爷爷一个人在村子里生活开支不大,他当老师的退休工资算说不高,但在村子里消费也足够了。他老人家爱喝酒,也会酿酒,自从他眼睛视力模糊后就很少喝酒了。
陈老爷爷百岁高龄,原本因视力和身体原因已诫酒多年,经过尹长风养生仙灵之气的调理,现在身体好了,酒自然也就跟上了。尹长风不吸烟,可喝酒却是他的最爱,特别这种彩云民间自酿的各种粮食酒,他更是情有独钟。
陈老爷爷院子里面有一个大酒窖,里面存储了几吨十多年前就醇制好的包谷酒,谷子酒和乔麦酒。这些酒都是50度以上高度酒,储存时很有讲究,用瓦制细口罐储存,封口时在罐口用生猪油先封一层,将用黄泥封坯。
一般情况下,酒在地窖里储放五六年时间生猪油就会完溶解,启封就是人间美酒,这些被陈老爷爷因自己忌酒而存封十多年的美酒一打开,浓郁的酒香半个小村子都惊动了。
正好是村子里吃中饭时间,很快就有馋酒的人过来探听。发现陈老爷爷双目双耳已经康复,正在自家院子里开封酒大宴客人的村民乐了。在自家家里添加上几个平时舍得不吃的好菜,一个个汉子用簸箕端着自家的吃食过来了,婆娘孩子也抬上自家的小桌子,板凳跟来了。
小院子里没法摆放众多的餐桌,来的人就顺延着小院一路向外,一张张小餐桌拼接起来,一个个自带饭菜的村民围绕长席而坐,滇西人家过节才会有的长街宴不请自成。
见到村子里的男女老少主动来了,陈老爷爷高兴了,他吩咐着宁校长等人将已经开启的那罐00公斤的包谷酒都打出,用各种容器装上送到长街宴上。主人家提供酒水,大家要喝的自己动手加上、满上,喝高兴了,喝够了就行。
陈老爷爷乐呵呵地亲自提着一个酒壶,拿着一只酒碗,叫上为他治好病的尹长风到长宴上去给乡亲们祝酒。
村民认识了小神医,更感激小神医帮陈爷爷的病治好,纷纷向他敬酒,爱喝酒的尹长风再次向众人展示了他过人的酒量,从宴席头到宴席尾,整整一百多杯酒没了。在祝酒的氛围中,陈老爷爷的第一缸酒没了,陈老爷爷大手一挥,马上让人开启第二缸美酒招待客人……
腾冲是一个多民族聚居的边远县份,汉族人口集中在城镇居住,从事商业贸易为主,当然是以翡翠玉石为主了。少数民族大多生活在山村里,滇西山村的宴席是粗犷的,豪放的,更是热情的,浪漫的。微醉的尹长风搀扶着陈老爷爷返回小院首席,喝起兴来的村民反客为主,按照山村的规矩过来向主人家和贵客敬酒了。
“高山高岭泉水清,甜酒好似我们的情,好比高山最高峰,我请客人喝碗酒。客人啊——一碗酒像一碗情,一碗酒像一碗情。
俊俏哥哥莫要愁,来到山岭把脚停,好比雄鹰到高山,妹妹敬酒留哥心。哥哥啊——这杯酒是妹的心,这杯酒是妹的心。”
刘小兰樱唇轻启,俏生生地站在尹长风面前唱起了小时候学会的敬酒歌。她是宁校长及一伙教师、家属推荐出来的敬酒代表,他们在这里算是半个主人,尹长风和梁怡才是主客。
尹长风静静站立,微笑看着这位即将上... -->>
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