第55章 纯天然无污染 (1/2)

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    虽然说在荒岛之上，并没有油这种东西存在，但是并不影响胡轩的心情。

    没有油就没有油呗，肉本身的油脂就是油。

    而且还是纯天然无污染的动物油！

    岂不是比起现在外面那些不知道加了多少添加剂的油要来的安全。

    虽然刚才剥除掉了脂肪，却也只是肉眼可见的白色的脂肪。

    在红色的肉内部，还有着不少的油脂。

    胡轩先是用火温热了手中的不锈钢锅。

    感受了一下不锈钢锅上空，因为高温而散发出的温度，觉得差不多合适了之后，放上一块鹿肉在锅中。

    当鹿肉接触到温热的不锈钢锅的那一瞬间，就发出了滋滋的声响。

    肉眼可见的，鹿肉边开始出现一些油。

    晶莹剔透的，如同雨后的露珠一般。

    而肉本身也开始发生一点点的蜷缩的样子。

    看见肉已经出油了，胡轩连忙放入之前采摘好的香辛料。

    早在来到溪河边后，就已经处理好了香辛料。

    而现在，就是放入香辛料，来翻炒一下鹿肉的时候了。

    而这一步对于去掉鹿肉的膻味是很重要的。

    与其说是去掉鹿肉的膻味，不如说是用香辛料那浓重的味道去盖住鹿肉本身的膻味。

    鹿肉本身的膻味在与香辛料融合之后，就会被遮盖住。

    而这样，就完全吃不出来鹿肉原本的膻味了。

    入口只会满是香辛料的香味。

    在香辛料入锅的瞬间，仿佛发生了化学反应一般，一股浓重的香气扑鼻而来。

    锅里面，鹿肉里榨出来的油脂也在剧烈沸腾着。

    很显然快要不够了。

    情急之下，胡轩连忙又向锅里面加入了几块鹿肉。

    在高温下，鹿肉中的油脂一下就被榨了出来。

    锅内油脂和香辛料发生的剧烈反应，也因为油脂的变多而渐渐平淡下来。

    很快，沸腾的油脂和香辛料，就好像在炖煮一般平静了下来。

    在保持着不多也不少的情况下，胡轩将最先放下的鹿肉翻了个面。

    在翻了一个面之后，鹿肉又有油脂被榨了出来。

    在高温之下，很快鹿肉就被差不多了。

    在小心翼翼地将鹿肉从锅中取出后，放在了之前自己准备的石块之上。

    在太阳的照射下，之前找到的石块的温度也并不算低。

    虽然说没高到能瞬间将鹿肉蒸熟的程度，但是保持住温度还是没有问题的。

    就这样，一块接一块的，胡轩将所有的鹿肉都这么炮制了一遍。

    已经弄好了的鹿肉都放置在石块上，受着石块和太阳两方的温度。

    在清理结束之后，胡轩将锅中剩下的油倒进了一边的一个椰子壳中，作为保存。

    接着，就用一旁的溪河中流动着的水，将锅清洗了一遍之后，顺带着接了一锅的水。

    在将不锈钢锅放在火上后，就开始等待着水烧开了。

    虽然说会因为没有锅盖，而导致锅内的水沸腾的比较晚，但是也还是能沸腾的。

    现在的胡轩，可没有拿来盖住不锈钢锅的东西。

    椰子壳的话，不说块头小了一些，但是当做锅盖之后，会不由得给锅里的水掺入椰子味这点，就有些受不了。

    已经吃了差不多一个星期的椰子味的东西了。

    好不容易有了一个锅，可以逃脱掉椰子味的统治... -->>

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