第77章 帝王鲑刺身 (1/2)
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看着面前那好似外界的灶台一样堆好的石块和火种,将一块石板架在了灶台上。
已经切好了刺身之后的现在,就是将剩下的那些诸如海参和牡蛎,料理一下。
虽然说那条看起来貌似很名贵的鱼还是很大,但是毕竟只是一条鱼,给白虎和游隼吃就差不多。
算上自己的话,还是有些不太够。
那么就只有把这些海鲜料理掉。
虽然说这些牡蛎啊海参什么的个头都比较小,但是也还算能吃。
至少,可以给游隼吃。
在看到架在灶台上的石板,已经在渐渐散发出热气后,将清洗了一下之后的牡蛎和海参放在石板上。
就个人而言,有了果子的情况下,胡轩并不打算用牡蛎和海参来煮汤。
果子的果汁作为水分补充,可以说是很棒的了。
完全没有必要再去做一份汤。
那么,这些牡蛎和海参,就自然上了石板,用烧的方式来进行料理。
直接放在火上进行烧开的话,有可能会将牡蛎的外壳给烧坏掉。
牡蛎壳被烧坏掉的话,牡蛎就完全不能吃了。
对于所有的食物都很重要的现在,无端地浪费食物无疑是一种很可耻,很奢侈的一种行为。
就好像是在沙漠中用淡水煮意大利面的那些人一样。
但是烧的话,没有经过明火的炙烤,牡蛎外壳相比较来说比较不容易破碎。
而且即使是破碎掉了,牡蛎也会摊在石板之上,完全不会造成浪费。
只是可能味道会比起之前要差上一些。
看着正在石板上被高温料理着的海参和牡蛎,又看了看一旁的刺身,胡轩不禁叹了口气。
刺身这些东西,单纯这么吃的话,若是被那些崇尚美食艺术的人看到的话,大概会被怒吼邪道吧。
不过说来也没错,这些东西还是搭配上酱油什么的比较好。
就算没有酱油,芥末什么的也不错啊。
有这些搭配,刺身什么的味道才会更加好。
刺身本身就是一种可以完美平常鱼肉本身的味道的做法。
而酱油和芥末则是作为一种提升鱼肉本身味道的媒介。
虽然说没有酱油和芥末,并不会影响鱼肉本身的鲜美味道。
但是终归是一种不完美。
但是在荒岛之上,根本没有办法获取酱油和芥末这种东西。
由豆子磨出来的酱油,还有制作方法并不清楚的芥末,怎么想都不是在荒岛上能制作出来的。
虽然还留有遗憾,但是也就只有这样了。
胡轩叹息了一声,将注意力转移回来。
面前的石板上,牡蛎和海参已经在散发出了熟透了的味道。
原本的海鲜的味道满溢而出。
仅仅是闻到,就仿佛感受到了海洋的临近,身处海边,感受着海风一般。
牡蛎和海参的风味被完全烧了出来。
确认牡蛎和海参熟透了之后,将有些发烫的石板从灶台上挪了下来。
现在已经熟透了的情况下,若是还放在火上的话,难免会对石板造成损伤。
合适的石板本就难找,要是就这么弄坏了的话,重新找起来很麻烦的。
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看着面前那好似外界的灶台一样堆好的石块和火种,将一块石板架在了灶台上。
已经切好了刺身之后的现在,就是将剩下的那些诸如海参和牡蛎,料理一下。
虽然说那条看起来貌似很名贵的鱼还是很大,但是毕竟只是一条鱼,给白虎和游隼吃就差不多。
算上自己的话,还是有些不太够。
那么就只有把这些海鲜料理掉。
虽然说这些牡蛎啊海参什么的个头都比较小,但是也还算能吃。
至少,可以给游隼吃。
在看到架在灶台上的石板,已经在渐渐散发出热气后,将清洗了一下之后的牡蛎和海参放在石板上。
就个人而言,有了果子的情况下,胡轩并不打算用牡蛎和海参来煮汤。
果子的果汁作为水分补充,可以说是很棒的了。
完全没有必要再去做一份汤。
那么,这些牡蛎和海参,就自然上了石板,用烧的方式来进行料理。
直接放在火上进行烧开的话,有可能会将牡蛎的外壳给烧坏掉。
牡蛎壳被烧坏掉的话,牡蛎就完全不能吃了。
对于所有的食物都很重要的现在,无端地浪费食物无疑是一种很可耻,很奢侈的一种行为。
就好像是在沙漠中用淡水煮意大利面的那些人一样。
但是烧的话,没有经过明火的炙烤,牡蛎外壳相比较来说比较不容易破碎。
而且即使是破碎掉了,牡蛎也会摊在石板之上,完全不会造成浪费。
只是可能味道会比起之前要差上一些。
看着正在石板上被高温料理着的海参和牡蛎,又看了看一旁的刺身,胡轩不禁叹了口气。
刺身这些东西,单纯这么吃的话,若是被那些崇尚美食艺术的人看到的话,大概会被怒吼邪道吧。
不过说来也没错,这些东西还是搭配上酱油什么的比较好。
就算没有酱油,芥末什么的也不错啊。
有这些搭配,刺身什么的味道才会更加好。
刺身本身就是一种可以完美平常鱼肉本身的味道的做法。
而酱油和芥末则是作为一种提升鱼肉本身味道的媒介。
虽然说没有酱油和芥末,并不会影响鱼肉本身的鲜美味道。
但是终归是一种不完美。
但是在荒岛之上,根本没有办法获取酱油和芥末这种东西。
由豆子磨出来的酱油,还有制作方法并不清楚的芥末,怎么想都不是在荒岛上能制作出来的。
虽然还留有遗憾,但是也就只有这样了。
胡轩叹息了一声,将注意力转移回来。
面前的石板上,牡蛎和海参已经在散发出了熟透了的味道。
原本的海鲜的味道满溢而出。
仅仅是闻到,就仿佛感受到了海洋的临近,身处海边,感受着海风一般。
牡蛎和海参的风味被完全烧了出来。
确认牡蛎和海参熟透了之后,将有些发烫的石板从灶台上挪了下来。
现在已经熟透了的情况下,若是还放在火上的话,难免会对石板造成损伤。
合适的石板本就难找,要是就这么弄坏了的话,重新找起来很麻烦的。
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