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白干。
采摘的差不多之后，苏颜在家里面把这些竹笋进行了一个分类。
有些竹笋比较大，像这些竹笋可以作为菜品，到时候直接去炒菜。
比如竹笋炒肉片，这个经典菜品是受到无数人的热爱的。
她觉得这个也一定能够大卖，但是有些竹笋比较小。
并不是说这些竹笋比较小就没有任何的作用了，可以把这些竹笋腌制一下。
这些事情苏颜并没有教她娘怎么去做，而是找了做饭的师傅。
现在做饭师傅有两个，有时候店里生意很好的时候两个人依旧有点忙活不过来。
但是苏颜并不打算再找了，两个师傅还好，三个师傅就容易出现问题了。
虽然这些问题并不一定会出现，苏颜亲自把竹笋的一些做法还有该如何去腌制竹笋都交给了两个做饭的师傅。
自此事情算告一段落，然后就是宣传了。
如果菜品上新没有几个人知道，那么就算是这些人觉得比较好吃他们经常来吃也没有什么作用。
也就要有足够的热度，这个时候苏颜就考虑到了宣传的事情。
她让陈大婶写了一份菜品上新的宣传单，贴在了苏氏饭馆的门上比较显眼的地方。
这样来吃饭的客人就能够看到了，到时候一传十十传百，肯定就会有很多人想要知道究竟是什么东西。
如此不免会购买进行品尝，这样销量就上来了。
不同于豆腐免费送，苏颜打算把这一次的竹笋作为限量的菜品。
每天只卖五十份，也就是说想要吃到这个竹笋就要早点来。
晚点来的话就吃不到了，这种促销方法到后来也是激起了更多顾客的一种求知欲。
觉得还限量卖，那我一定要去尝尝。
这种方法后来被一些人去进行使用，但是效果并不是很好。
因为他们所限量的这种物品并不是只此一家，如果并不是很独特而去进行限量的话反而是给对手商家提供一个提高销量的机会，这种就是不好的。
苏颜对于这些营销手法深刻的知道，所以她的店也是越做越好。
临近约定竹笋这种菜品上新的日子，苏颜很早的就来到了店里面。
打算第一份竹笋炒肉片自己亲自动手做，来到后厨她在两位师傅的注视下做了一份竹笋炒肉片。
这一份说多不多说少不少，但确实不够很多人吃的。
苏颜没有让两位师傅在做一些，因为她说了第一份是自己做的。
但是她现在并不打算做第二份，所以就拿着这第一份来到了门口。
这里已经等待了很多人，听说没有今天第一道菜是苏氏饭馆的老板娘亲自动手做的。
这不一定来品尝一下，看看究竟能做成什么样子。
到最后能吃到的也只是少数人，因为这份菜的量确实不是很多。
“能开这饭馆，研究出这么多好吃的饭菜，那这老板娘的厨艺肯定也是不错的。”
另一个人出声反驳，非常不看好老板的厨艺。
白干。
采摘的差不多之后，苏颜在家里面把这些竹笋进行了一个分类。
有些竹笋比较大，像这些竹笋可以作为菜品，到时候直接去炒菜。
比如竹笋炒肉片，这个经典菜品是受到无数人的热爱的。
她觉得这个也一定能够大卖，但是有些竹笋比较小。
并不是说这些竹笋比较小就没有任何的作用了，可以把这些竹笋腌制一下。
这些事情苏颜并没有教她娘怎么去做，而是找了做饭的师傅。
现在做饭师傅有两个，有时候店里生意很好的时候两个人依旧有点忙活不过来。
但是苏颜并不打算再找了，两个师傅还好，三个师傅就容易出现问题了。
虽然这些问题并不一定会出现，苏颜亲自把竹笋的一些做法还有该如何去腌制竹笋都交给了两个做饭的师傅。
自此事情算告一段落，然后就是宣传了。
如果菜品上新没有几个人知道，那么就算是这些人觉得比较好吃他们经常来吃也没有什么作用。
也就要有足够的热度，这个时候苏颜就考虑到了宣传的事情。
她让陈大婶写了一份菜品上新的宣传单，贴在了苏氏饭馆的门上比较显眼的地方。
这样来吃饭的客人就能够看到了，到时候一传十十传百，肯定就会有很多人想要知道究竟是什么东西。
如此不免会购买进行品尝，这样销量就上来了。
不同于豆腐免费送，苏颜打算把这一次的竹笋作为限量的菜品。
每天只卖五十份，也就是说想要吃到这个竹笋就要早点来。
晚点来的话就吃不到了，这种促销方法到后来也是激起了更多顾客的一种求知欲。
觉得还限量卖，那我一定要去尝尝。
这种方法后来被一些人去进行使用，但是效果并不是很好。
因为他们所限量的这种物品并不是只此一家，如果并不是很独特而去进行限量的话反而是给对手商家提供一个提高销量的机会，这种就是不好的。
苏颜对于这些营销手法深刻的知道，所以她的店也是越做越好。
临近约定竹笋这种菜品上新的日子，苏颜很早的就来到了店里面。
打算第一份竹笋炒肉片自己亲自动手做，来到后厨她在两位师傅的注视下做了一份竹笋炒肉片。
这一份说多不多说少不少，但确实不够很多人吃的。
苏颜没有让两位师傅在做一些，因为她说了第一份是自己做的。
但是她现在并不打算做第二份，所以就拿着这第一份来到了门口。
这里已经等待了很多人，听说没有今天第一道菜是苏氏饭馆的老板娘亲自动手做的。
这不一定来品尝一下，看看究竟能做成什么样子。
到最后能吃到的也只是少数人，因为这份菜的量确实不是很多。
“能开这饭馆，研究出这么多好吃的饭菜，那这老板娘的厨艺肯定也是不错的。”
另一个人出声反驳，非常不看好老板的厨艺。