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最开始姜家村人吃完饭菜之后,当然根据赵信之前的培训,做了表率,主动将餐盘带到门口外,门口有两个餐车,有两个人在餐车旁等着,接过客人递过来的餐盘。
于是客人们纷纷效仿。
“老刘,这饭菜味道简直太好吃了,居然如此便宜,中午好久没有吃这么饱了啊!”
“嘿嘿老钱你是不知道,今天中午就有五百多人买了票呢,好多人一次性买了一百张呢,一个灵石十五张两荤两素的,6个灵石100张,我虽然不会算数,但是听说这样可以白送十张票呢!”
“100张票啊,这得吃多久啊!”
“嗯,老钱啊,你这不是难为我吗,我怎么算的出来……”
另一边正在集中精力垄断菜市场的薛家,被姜家菜馆打了一个措手不及。
姜青得到消息之后,跑来找赵信商量。
赵信却是笑道:“我们几种菜在菜市场没有售卖,土豆这些让姜家村民去挖就是了,其他的菜,我们自己先购买一个月的量,让他们垄断便是,这一块我们主动退出便是。”
姜青想了想,拿出一本账本道:“这是今天的账本,第一天餐票卖了一千一百二十灵石,按照今天的成本,这些餐票足够六百人吃一个月,今天一共花了二十多灵石的物价,除开人力成本之外,似乎我们赚的不多。”
“一个月收益具体是多少?”
姜青无奈道:“只有一百多灵石,还没有外卖赚得多。”
赵信笑了笑道:“一楼大厅我的想法本来就是不用赚太多钱,我只是要让别人知道,我们姜家菜馆的味道很不错。”
“这个倒是事实,如今我们的名气已经出去了,想必明天中午来吃饭的人会更多。”
“反正也简单,凭餐票吃饭,过两天我们二楼三楼开始之后,这两层楼才是赚钱的重点,想要请客想要包间或者想要吃味道的,就要去二楼三楼了,小炒的味道,可是比大厅还要美味多了,当然我们定价也不高,哪怕是工地上想要庆祝一下,也能吃的起。”
“小炒一桌十个人,我们应该便能赚五个灵石,包间一次更是可以赚十个灵石以上。”
姜青愣了愣,她知道二楼有十二张桌子,三楼有六个包间,要是每天中午加上晚上,能够有十二桌加上六个包间,这可是一月一千多灵石的收益啊!
“一楼要的是数量,五百多人还是太少,但是可以保证不亏,这码头起码三五千的工人,加上附近一些商店很多需要外卖服务的,只要数量起来了,一楼赚的钱,可不见得比二三楼少。”
姜青眼睛一亮,这是要发财的节奏啊!
“大叔,是不是赚了钱,我们还可以去城东城南开分店,光是想想都觉得激动。”
赵信只是笑了笑,阳安城吗?这丫头眼光还是太小了点,益州最大的好处便是蜀山剑派治理之下,那是相当的和平,自己好歹也是蜀山剑派的人,所以至少这益州,可以轻松的将姜家菜馆开遍每个城市。
一个月后,一切走上正轨,赵信故意将第二个店开在城东,这样保证码头的人,可以根据距离,选择两个饭店。
城南那边的有钱人,很多简直无语。
姜家菜馆味道是真的好啊,可是城南离城北太远,没有外卖服务,城南去城东做马车都要半个时辰,去城东虽然近了不少,但是依旧麻烦。
这姜家菜馆是不是傻。以他们的味道,来城南,每天包间餐桌肯定是爆满啊,这边很多人对大厅不感兴趣,倒是对小炒兴趣很大。
但是赵信也没办法,那边买个酒楼五千到一万灵石,根本买不起。
至于租这种模式,赵信才不愿意,这阳安城甚至整个大夏朝的租房市场有毒,一个酒楼卖一万灵石,租一年要一千多灵石,他才不傻,怎么可能愿意,虽然他知道城南一个月赚一千灵石很简单,可是实在受不了这种租金。
姜家三姐妹今天一直关着门在家里不知道商量什么,最近赵信很忙,不是**厨师,就是负责管理。
终于姜红觉得这样下去不行。
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最开始姜家村人吃完饭菜之后,当然根据赵信之前的培训,做了表率,主动将餐盘带到门口外,门口有两个餐车,有两个人在餐车旁等着,接过客人递过来的餐盘。
于是客人们纷纷效仿。
“老刘,这饭菜味道简直太好吃了,居然如此便宜,中午好久没有吃这么饱了啊!”
“嘿嘿老钱你是不知道,今天中午就有五百多人买了票呢,好多人一次性买了一百张呢,一个灵石十五张两荤两素的,6个灵石100张,我虽然不会算数,但是听说这样可以白送十张票呢!”
“100张票啊,这得吃多久啊!”
“嗯,老钱啊,你这不是难为我吗,我怎么算的出来……”
另一边正在集中精力垄断菜市场的薛家,被姜家菜馆打了一个措手不及。
姜青得到消息之后,跑来找赵信商量。
赵信却是笑道:“我们几种菜在菜市场没有售卖,土豆这些让姜家村民去挖就是了,其他的菜,我们自己先购买一个月的量,让他们垄断便是,这一块我们主动退出便是。”
姜青想了想,拿出一本账本道:“这是今天的账本,第一天餐票卖了一千一百二十灵石,按照今天的成本,这些餐票足够六百人吃一个月,今天一共花了二十多灵石的物价,除开人力成本之外,似乎我们赚的不多。”
“一个月收益具体是多少?”
姜青无奈道:“只有一百多灵石,还没有外卖赚得多。”
赵信笑了笑道:“一楼大厅我的想法本来就是不用赚太多钱,我只是要让别人知道,我们姜家菜馆的味道很不错。”
“这个倒是事实,如今我们的名气已经出去了,想必明天中午来吃饭的人会更多。”
“反正也简单,凭餐票吃饭,过两天我们二楼三楼开始之后,这两层楼才是赚钱的重点,想要请客想要包间或者想要吃味道的,就要去二楼三楼了,小炒的味道,可是比大厅还要美味多了,当然我们定价也不高,哪怕是工地上想要庆祝一下,也能吃的起。”
“小炒一桌十个人,我们应该便能赚五个灵石,包间一次更是可以赚十个灵石以上。”
姜青愣了愣,她知道二楼有十二张桌子,三楼有六个包间,要是每天中午加上晚上,能够有十二桌加上六个包间,这可是一月一千多灵石的收益啊!
“一楼要的是数量,五百多人还是太少,但是可以保证不亏,这码头起码三五千的工人,加上附近一些商店很多需要外卖服务的,只要数量起来了,一楼赚的钱,可不见得比二三楼少。”
姜青眼睛一亮,这是要发财的节奏啊!
“大叔,是不是赚了钱,我们还可以去城东城南开分店,光是想想都觉得激动。”
赵信只是笑了笑,阳安城吗?这丫头眼光还是太小了点,益州最大的好处便是蜀山剑派治理之下,那是相当的和平,自己好歹也是蜀山剑派的人,所以至少这益州,可以轻松的将姜家菜馆开遍每个城市。
一个月后,一切走上正轨,赵信故意将第二个店开在城东,这样保证码头的人,可以根据距离,选择两个饭店。
城南那边的有钱人,很多简直无语。
姜家菜馆味道是真的好啊,可是城南离城北太远,没有外卖服务,城南去城东做马车都要半个时辰,去城东虽然近了不少,但是依旧麻烦。
这姜家菜馆是不是傻。以他们的味道,来城南,每天包间餐桌肯定是爆满啊,这边很多人对大厅不感兴趣,倒是对小炒兴趣很大。
但是赵信也没办法,那边买个酒楼五千到一万灵石,根本买不起。
至于租这种模式,赵信才不愿意,这阳安城甚至整个大夏朝的租房市场有毒,一个酒楼卖一万灵石,租一年要一千多灵石,他才不傻,怎么可能愿意,虽然他知道城南一个月赚一千灵石很简单,可是实在受不了这种租金。
姜家三姐妹今天一直关着门在家里不知道商量什么,最近赵信很忙,不是**厨师,就是负责管理。
终于姜红觉得这样下去不行。
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