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第十章清汤火锅也不错
虽然没有最关键的配料，但其他基本调料都有，酱油、醋、葱、姜都有，至少准备清汤锅底够了。
最关键的是董明居然还在坛子里找到了豆豉，虽然只有一小罐。
有了豆豉董明就想要腊肉，但很显然，将军府里没有腊肉。
而且大夏天也不适合制作腊肉，董明多么希望冬天快点来，他迫不及待的要吃豆豉炒腊肉。
说回正题，便宜老爹差不多要回来了，董明打算用清汤锅底招待他。
找来两个厨子，让他们把各种配菜切段的切断，切片的切片。
大郑朝的油分为植物油和动物油，植物油是用胡麻榨出来的，所谓的胡麻是从后元进贡而来的特产，也就是后世俗称的芝麻。
动物油则是猪油、牛油、羊油之类的。
市场上流通的主要是胡麻油，动物油不是一般平民家庭可以享用的。
让厨子把猪油、葱、姜、蒜切段爆炒，加入青盐、酱油、醋调味，煮开之后舀到铜炉里。
好在上个冬天将军府买了大量木炭，现在正好用来煮火锅。
铜炉有点太大，需要两个人合力在能抬起来，桌子是肯定放不下的，只能围在铜炉边上吃。
“少爷，这是少府送过来的地契。”
刚走到前门，元不换急匆匆跑过来，把地契交给董明。
“老元，坐下来一起吃火锅不？”
董明把地契交给笑姨保管，看着元不换笑道。
“不了，我家夫人已经备好饭菜，就等我回去。”
元不换摇摇头，脸上露出幸福的笑容。
“看来你没口福。”
董明挥手让他走，一把岁数的人了，还要撒狗粮。
“明儿，明儿，东西成了！”
门外传来急促马蹄声，董亮扯着嗓子大喊，翻身下马冲入府中。
“老爹，什么成了？”
董明看着满脸兴奋的董亮问道。
“你之前所说的连弩成了，你且看看如何。”
董亮拿出还未刷漆的连弩递给董明。
这么快？
董明看着手里的连弩暗暗震惊，果然，古人的智慧是无穷的。
设计基本上和他的图纸差不多，一个要把负责开关，上方是储存的箭盒。
摇动要把，箭矢飞出，无需填充即可再次发射，绝对是行军之时大规模战役的利器。
“老爹，很不错，来来来，先吃火锅，我可是准备了好久。”
随手把连弩还给董亮，董明拉着他步入房间。
“儿啊，这大夏天的，为何要这般吃食？”
董亮看着炭火铜炉皱眉，大夏天谁吃羹？
“老爹，你坐下，这叫火锅，不一样的，试试看。”
董明招手，左右端上来切好的肉片和蔬菜放入铜炉。
旁边桌子上摆着酱油、醋等调料，还有切好的葱姜蒜等。
“老爹，看好了，我只演示一遍。”
董明夹起煮好肉片，蘸取少许酱油，放入口中。
久违的幸福感是怎么回事？火锅，爷的青春又回来了。
董亮心中虽有疑问，却也按照董明的方法尝试了一遍。
这般煮出来的吃食倒是别有一般风味，不错，不错。
两父子一边火锅一边冰水，感受冰火两重天，最后董亮索性脱下战甲**上身。
“儿啊，你这法子倒是巧妙。”
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第十章清汤火锅也不错
虽然没有最关键的配料，但其他基本调料都有，酱油、醋、葱、姜都有，至少准备清汤锅底够了。
最关键的是董明居然还在坛子里找到了豆豉，虽然只有一小罐。
有了豆豉董明就想要腊肉，但很显然，将军府里没有腊肉。
而且大夏天也不适合制作腊肉，董明多么希望冬天快点来，他迫不及待的要吃豆豉炒腊肉。
说回正题，便宜老爹差不多要回来了，董明打算用清汤锅底招待他。
找来两个厨子，让他们把各种配菜切段的切断，切片的切片。
大郑朝的油分为植物油和动物油，植物油是用胡麻榨出来的，所谓的胡麻是从后元进贡而来的特产，也就是后世俗称的芝麻。
动物油则是猪油、牛油、羊油之类的。
市场上流通的主要是胡麻油，动物油不是一般平民家庭可以享用的。
让厨子把猪油、葱、姜、蒜切段爆炒，加入青盐、酱油、醋调味，煮开之后舀到铜炉里。
好在上个冬天将军府买了大量木炭，现在正好用来煮火锅。
铜炉有点太大，需要两个人合力在能抬起来，桌子是肯定放不下的，只能围在铜炉边上吃。
“少爷，这是少府送过来的地契。”
刚走到前门，元不换急匆匆跑过来，把地契交给董明。
“老元，坐下来一起吃火锅不？”
董明把地契交给笑姨保管，看着元不换笑道。
“不了，我家夫人已经备好饭菜，就等我回去。”
元不换摇摇头，脸上露出幸福的笑容。
“看来你没口福。”
董明挥手让他走，一把岁数的人了，还要撒狗粮。
“明儿，明儿，东西成了！”
门外传来急促马蹄声，董亮扯着嗓子大喊，翻身下马冲入府中。
“老爹，什么成了？”
董明看着满脸兴奋的董亮问道。
“你之前所说的连弩成了，你且看看如何。”
董亮拿出还未刷漆的连弩递给董明。
这么快？
董明看着手里的连弩暗暗震惊，果然，古人的智慧是无穷的。
设计基本上和他的图纸差不多，一个要把负责开关，上方是储存的箭盒。
摇动要把，箭矢飞出，无需填充即可再次发射，绝对是行军之时大规模战役的利器。
“老爹，很不错，来来来，先吃火锅，我可是准备了好久。”
随手把连弩还给董亮，董明拉着他步入房间。
“儿啊，这大夏天的，为何要这般吃食？”
董亮看着炭火铜炉皱眉，大夏天谁吃羹？
“老爹，你坐下，这叫火锅，不一样的，试试看。”
董明招手，左右端上来切好的肉片和蔬菜放入铜炉。
旁边桌子上摆着酱油、醋等调料，还有切好的葱姜蒜等。
“老爹，看好了，我只演示一遍。”
董明夹起煮好肉片，蘸取少许酱油，放入口中。
久违的幸福感是怎么回事？火锅，爷的青春又回来了。
董亮心中虽有疑问，却也按照董明的方法尝试了一遍。
这般煮出来的吃食倒是别有一般风味，不错，不错。
两父子一边火锅一边冰水，感受冰火两重天，最后董亮索性脱下战甲**上身。
“儿啊，你这法子倒是巧妙。”
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