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热闹的，所以李询走在路上被路边一些稀奇古怪的小玩意儿倒是吸引了一下。
路边突然出现一只黑犬，这吓得他连忙跑了起来。
然后一口气跑到了酒楼。
他什么也不怕，就怕黑狗。
小时候被黑狗咬过，所以至今还有阴影。
肥四见李询跑过来，还以为出了什么大事呢。
“老大，你这是怎么了？”
“呼，没什么，我跑步锻炼呢，刚刚从国子监出来，来酒楼看看。”
李询深吸几口，好不容易缓了过来。
见他是来查账的，肥四一阵紧张，手脚有些发抖。
他呵呵一笑，道:“老大，是不是还没有吃午饭?我这就让后厨给你做。”
这么一说，李询的肚子还十分配合的咕噜咕噜叫了好几声。
于是李询摆摆手，道:“那就随便备几个小菜外加一壶果酒。”
见成功转移他的注意力，肥四十分开心连连点头。
李询花了一点时间总算填饱了肚子。
刚吃饱，他还是没有忘记自己的正事。
“肥四，带我去账房看看。”李询喊着。
不远处肥四一听，心里一惊，冷汗一冒。
走的速度极其慢，这倒是让李询发现了端倪。
“死胖子，你怎么了？是不是酒楼出什么问题了?还是说账不对劲?”李询换上了一张冷脸。
这一下子就把肥四吓到了，他连忙道:“老大，都怪我不好，我经营不善，这月酒楼并没有赚多少。”
“别废话，直接带我先去看账本再说。”李询踢开凳子，直接走到肥四面前。
他一把揪住肥四的耳朵，让他赶紧带路。
肥四连连求饶，李询这才放开他。
当拿到账本看完之后，李询有些傻眼了。
上月所赚盈利确实没有之前那么多，并且到后面竟有点入不敷出的意思。
“怎么从上月十四号开始，来酒楼吃饭的客人就少了许多呢？”李询指着十五号那里。
十五号开始，明显的客流量下降了很多。
肥四一看，在脑中迅速搜索，她一拍手，答道:“老板，我想起来了，十四号隔壁好几家酒楼搞活动，而且有一家酒楼新开业。”
难不成是别的酒楼更好吃?
不，不可能。
他做的那些菜单，都是二十世纪最受欢迎的菜肴。
“为何他们客流那么多?”李询自言自语起来。
肥四惭愧点头，不知要怎么回答。
“价格，一定是价格。”李询想到了一个原因。
那么就是其他酒楼的菜品什么的，都比凯悦酒楼的要低一些。
针对两种相同的商品，那大部分人都会选择价格低一点的。
这是消费者的典型心理。
如来酒楼和花月酒楼正是利用了这一点。
但是打价格战，其他酒楼可根本打不起。
那么就只有一种能够解释了，在朱雀大街上坐落的其他四家酒楼，一定是一起联手对付他了。
真是有意思。
李询忍不住笑了起来，这些人到底还是太年轻了。
价格战可不好打，这些人以那么低的价格售卖，根本回不了本。
热闹的，所以李询走在路上被路边一些稀奇古怪的小玩意儿倒是吸引了一下。
路边突然出现一只黑犬，这吓得他连忙跑了起来。
然后一口气跑到了酒楼。
他什么也不怕，就怕黑狗。
小时候被黑狗咬过，所以至今还有阴影。
肥四见李询跑过来，还以为出了什么大事呢。
“老大，你这是怎么了？”
“呼，没什么，我跑步锻炼呢，刚刚从国子监出来，来酒楼看看。”
李询深吸几口，好不容易缓了过来。
见他是来查账的，肥四一阵紧张，手脚有些发抖。
他呵呵一笑，道:“老大，是不是还没有吃午饭?我这就让后厨给你做。”
这么一说，李询的肚子还十分配合的咕噜咕噜叫了好几声。
于是李询摆摆手，道:“那就随便备几个小菜外加一壶果酒。”
见成功转移他的注意力，肥四十分开心连连点头。
李询花了一点时间总算填饱了肚子。
刚吃饱，他还是没有忘记自己的正事。
“肥四，带我去账房看看。”李询喊着。
不远处肥四一听，心里一惊，冷汗一冒。
走的速度极其慢，这倒是让李询发现了端倪。
“死胖子，你怎么了？是不是酒楼出什么问题了?还是说账不对劲?”李询换上了一张冷脸。
这一下子就把肥四吓到了，他连忙道:“老大，都怪我不好，我经营不善，这月酒楼并没有赚多少。”
“别废话，直接带我先去看账本再说。”李询踢开凳子，直接走到肥四面前。
他一把揪住肥四的耳朵，让他赶紧带路。
肥四连连求饶，李询这才放开他。
当拿到账本看完之后，李询有些傻眼了。
上月所赚盈利确实没有之前那么多，并且到后面竟有点入不敷出的意思。
“怎么从上月十四号开始，来酒楼吃饭的客人就少了许多呢？”李询指着十五号那里。
十五号开始，明显的客流量下降了很多。
肥四一看，在脑中迅速搜索，她一拍手，答道:“老板，我想起来了，十四号隔壁好几家酒楼搞活动，而且有一家酒楼新开业。”
难不成是别的酒楼更好吃?
不，不可能。
他做的那些菜单，都是二十世纪最受欢迎的菜肴。
“为何他们客流那么多?”李询自言自语起来。
肥四惭愧点头，不知要怎么回答。
“价格，一定是价格。”李询想到了一个原因。
那么就是其他酒楼的菜品什么的，都比凯悦酒楼的要低一些。
针对两种相同的商品，那大部分人都会选择价格低一点的。
这是消费者的典型心理。
如来酒楼和花月酒楼正是利用了这一点。
但是打价格战，其他酒楼可根本打不起。
那么就只有一种能够解释了，在朱雀大街上坐落的其他四家酒楼，一定是一起联手对付他了。
真是有意思。
李询忍不住笑了起来，这些人到底还是太年轻了。
价格战可不好打，这些人以那么低的价格售卖，根本回不了本。