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p; 眼睛直勾勾地盯着江鸿看了半天,看得江鸿遍体生寒,浑身都是冷汗。
就跟那个从水里捞出来的一样。
好在,江鸿还能保持脸色保持原样。
不至于露馅。
但下一秒钟,徐浩政板着的脸,就松了下来。
就如同冰块解冻一样。
“你忘了?”
“我忘了……?忘了什么?您在说什么?”江鸿迷茫了,老丈人这到底是在打什么哑谜?
徐浩政脸上的表情,有些难以理解。
也不知道是松了口气,还是略显遗憾,总之就是盯着江鸿上看下看。
“我是说,上次酒桌上,你答应我的事儿,你都给忘了?”
江鸿愣了愣。
反应了一下,才反应过来这是怎么一回事儿。
原来是误会了!
说的不是腌菜缸的事儿。
上次在徐老爷子家,也不知道是不是老爷子酿的酒太好了,太醉人,江鸿喝的真的是忘乎所以。
也是这么多年来喝酒,唯一的一次断片。
现在仔细回忆起来。
只能回忆起一些零碎的只言片语,大多都是徐浩政和徐老爷子在旁边让他喝酒,然后他非常实心眼的一口闷的画面。
至于……
当时他到底说了什么,又到底答应了徐浩政什么事儿。
他确实是一点印象都没有了。
徐婉和他说的也是,等到一年后的结婚纪念日,再告诉他,当时有些羞涩,说不出口。
他自然就无从得知了……
现在,看着徐浩政一副认真询问的样子,他还真的感觉有些自惭。
挠挠头。
“咳咳,伯父,上次我……”
“断片了?”徐浩政意识到了关键。
“对,有些不胜酒力……”
“哈哈哈,也正常。老爷子酿的酒,连我喝了这么多年,都不敢像你当时那么喝,你这孩子啊,心眼太实,别人一劝酒,你就真闷头就喝。”
徐浩政好像是有意转移话题一样,没再继续揪着这个问题不放。
“小江啊,我跟你说,以后你可不许这样了。在外面的酒桌子上,哪有别人灌你的道理?都得是你灌别人才行!你啊,能少喝就少喝!”
“酒场其实就是这样,怎么能做到把对方给喝趴下,自己还能够片叶不沾身,这才是最关键的。喝大酒的人,全都没出息。”
江鸿心说:一个老丈人,一个爷爷,俩人轮着番的让他喝。
他特么敢不喝吗?
必须得实心眼啊?
但表面上正气凛然。
“好的好的,您说的对,其实在外面我也是会严格控制着自己的酒量的,上次也不知道怎么回事儿……就没控制住。”
“当时的事儿,我实在是不记得了,要不伯父您提醒我一下?没准我就想起来了?”
徐浩政却摇摇头。
“呵呵呵,没事儿,反正那也不是什么大事儿,你忘了就忘了。走吧,时间也差不多了,都这么晚了,晚饭点都快过了。”
徐浩政带着江鸿一起出了储物间。
后来,还真就没再提当时酒桌上的事儿,也压根就没提腌菜缸的事儿。
江鸿长长地松一口气。
看来……老丈人应该是真的没有看穿他的那些小心思。
这就好了!
……
回到家。
就看到徐婉和刘桂香,已经在一边说着话,一边准备晚上吃的菜了。
江鸿则是拿出了提前准备好的拖鞋,让老丈人换上。
然后在老丈人的要求之下,带着老丈人在屋子里上上下下,里里外外得转了一圈。
啪啪,啪啪……
也不知道是不是巧合,当徐浩政看到电视旁摆着的两个大号花瓶的时候,突然上手轻轻拍了两下。
这一个简单而随便的动作,让江鸿差点脚下一个趔趄。
腌菜缸。
花瓶。
老丈人踩雷的水准,不会这么吊吧?
这还真他娘的是心理战呢!
不过……
这场心理战,好像是他一个人的的独角戏。
徐浩政的关注点,和他压根就不一样。
徐浩政像是听了一下花瓶反馈的声音,然后笑着点点头。
“还不错,这装饰品选的挺有眼光的,简约而大气,是我喜欢的类型!看来你们小两口的生活非常不错嘛,这都已经整上情调了?”
感慨了这一句之后,徐浩政就没再管花瓶的事儿,在江鸿的介绍之下,上下转了一圈。
当他看到茶室里,正趴在自己狗窝里的橙子,眉头微微一挑。
“这……这狗,怎么看起来这么眼熟?不过,好像狗长得都差不多。你们还养狗了?”
“哦哦,这是婉婉小姨留下的狗,婉婉小姨不是出国了嘛?这是临走前,留给我们帮着照看的。”
“婉婉小姨……桂兰的狗?哦,就是那个叫什么橘子的?”
橙子:汪呜~!
好像是在表示抗议一样。
江鸿眼神微微一动。
老徐见过橙子,但对橙子的记忆并不深刻。
这是不是代表着……老徐之前见到橙子的时候,橙子并没有闻到他身上的钱的气味?
这是不是代表着……老徐也许不藏钱?
但这也只是一种小小的猜测,到底是不是,他拿不准。
他笑着介绍说。
“橙子。”
“哦!对,橙子。桂兰也真是,就这么莫名其妙就出国了,也不说跟家里多说一声,婉婉他妈没少为桂兰操心,哎,不说这个。”
徐浩政指了指被放在旁边透明玻璃橱柜里面的茶具。
“这茶具,就全都收起来摆着不用了?这挺好的茶室,就留着养狗了?”
“主要是……伯父,我和婉婉平时都没有人爱喝茶的,家里的茶叶也都事这些茶具里面附赠的一些茶叶。我是不懂这些,所以摆着落土还不如收起来。”
“这你就不知道了,茶叶的功效、妙用都非常多,入厨时候需要用到的茶叶,我就不跟你多说了。你应该知道的优势是,茶叶可以做一些小饮品,婉婉确实是不爱喝茶,但是你可以做一些带有茶香味道的饮品,那婉婉还是喜欢的。”
徐浩政一边说着,一边走进了半开放式厨房。
“外面大几十块钱一杯的奶茶,香精放的那么多,还加了一些添加剂,不健康。你回头试着在家里做一下,不是更好?健康无害,正好也为你们以后有孩子提前练习一下。”
“小孩子就爱喝这些。你想想,是让他们跑去外面去喝那些流水线制品,还是你自己做出来让他们喝着放心?”
面对着厨房里面的高科技产品,老徐也没显得生疏。
反而看起来相当的熟练。
操作起来比江鸿还轻松写意。
江鸿不由感叹。
没想到十大名厨,也是会用这些高科技产品的啊?
土灶火灶也能用,高科技也能用。
另一边,刘桂香和徐婉已经将材料准备的差不多了。
两人招呼江鸿二人一声,就走出厨房,去了客厅。
江鸿从旁跟着老丈人,随手递材料。
都已经是切好的。
看着碗里细如发丝土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝等等。
江鸿不由自主的朝着客厅的方向看了一眼。
婉婉会打下手,但不会刀工。
这很明显是丈母娘切出来的。
好厉害!
他这些年来,也没少摸菜刀,刀工也还算不错,起码能看。
但距离这种细如发丝的地步还差了很久……
徐浩政的锅和刀,用的不是江鸿他们家里的,而是自己带过来的。
“小江啊,一名合格的厨师,虽然要做到随机应变,无论是什么样的锅和刀,都能够完美的掌控、使用。但是最趁手的,最好还是要随身携带的。”
“我这一套厨具,是你爷爷找人打出来的,一共就只有三套。材料非常普通,就是最普通的铁刀、铁锅,但制出来这套刀具、又给打磨出来的人的技术,却非常的高超。”
“可惜,已经失传了。最后一代传承到四十年前,当时也是十里八乡有名的‘菜刀黄’,打刀戗刀都是一绝,不过后来家里老辈去世了,后辈人又觉得这个手艺不怎么露脸,没怎么学……唉,就失传了。”
“你爷爷一套,我这里两套。至于你大伯、二伯还有四叔那里……呵呵呵,他们拿不着。”
徐浩政的声音里,带着些许骄傲。
一直以来,徐浩政都是一个特别低调,也特别能够认清自己的人。
虽然经常出入在上流社会。
可他一直都知道,厨师一道并不高端。
就是下九流而已。
和剃头修脚的,没什么区别。
他的这份骄傲,不是因自己的厨艺而骄傲,只是因为他手中攥着的铁锅、以及那份已经中断却仍旧在造福于他的传承而骄傲。
江鸿默默听着,没有插嘴。
眼睛一直在盯着徐浩政如同艺术一般的炒菜动作上。
行云流水。
目眩神迷。
这是江鸿的第一感觉。
从前他从来没想到,只是最最简单的炒个菜,居然能够给人以“艺术感”。
看着铁锅在火上跳动,里面的菜品、调料,就如同活过来一样。
火候、生熟,均匀到了机器都很难驾驭的地步。
各种调料分不同时间,不同火候,找准不同的时机放入,恰到好处。
将菜色的味道,烘托到最最完美的地步。
让江鸿叹为观止,大受震撼。
上次,他跟着徐老爷子进厨房的时候。
徐老爷子其实已经在收尾了,各种菜品几乎都已经出炉了,过程他看到的不多。
但这次,徐浩政没有避开他,就是非常自然地在他面前炒菜、做菜。
将一套行云流水,已经完全养成肌肉记忆的厨艺,展现的淋漓尽致。
江鸿全程直勾勾地看着,一句话都没说。
这不比看剧精彩多了?
p; 眼睛直勾勾地盯着江鸿看了半天,看得江鸿遍体生寒,浑身都是冷汗。
就跟那个从水里捞出来的一样。
好在,江鸿还能保持脸色保持原样。
不至于露馅。
但下一秒钟,徐浩政板着的脸,就松了下来。
就如同冰块解冻一样。
“你忘了?”
“我忘了……?忘了什么?您在说什么?”江鸿迷茫了,老丈人这到底是在打什么哑谜?
徐浩政脸上的表情,有些难以理解。
也不知道是松了口气,还是略显遗憾,总之就是盯着江鸿上看下看。
“我是说,上次酒桌上,你答应我的事儿,你都给忘了?”
江鸿愣了愣。
反应了一下,才反应过来这是怎么一回事儿。
原来是误会了!
说的不是腌菜缸的事儿。
上次在徐老爷子家,也不知道是不是老爷子酿的酒太好了,太醉人,江鸿喝的真的是忘乎所以。
也是这么多年来喝酒,唯一的一次断片。
现在仔细回忆起来。
只能回忆起一些零碎的只言片语,大多都是徐浩政和徐老爷子在旁边让他喝酒,然后他非常实心眼的一口闷的画面。
至于……
当时他到底说了什么,又到底答应了徐浩政什么事儿。
他确实是一点印象都没有了。
徐婉和他说的也是,等到一年后的结婚纪念日,再告诉他,当时有些羞涩,说不出口。
他自然就无从得知了……
现在,看着徐浩政一副认真询问的样子,他还真的感觉有些自惭。
挠挠头。
“咳咳,伯父,上次我……”
“断片了?”徐浩政意识到了关键。
“对,有些不胜酒力……”
“哈哈哈,也正常。老爷子酿的酒,连我喝了这么多年,都不敢像你当时那么喝,你这孩子啊,心眼太实,别人一劝酒,你就真闷头就喝。”
徐浩政好像是有意转移话题一样,没再继续揪着这个问题不放。
“小江啊,我跟你说,以后你可不许这样了。在外面的酒桌子上,哪有别人灌你的道理?都得是你灌别人才行!你啊,能少喝就少喝!”
“酒场其实就是这样,怎么能做到把对方给喝趴下,自己还能够片叶不沾身,这才是最关键的。喝大酒的人,全都没出息。”
江鸿心说:一个老丈人,一个爷爷,俩人轮着番的让他喝。
他特么敢不喝吗?
必须得实心眼啊?
但表面上正气凛然。
“好的好的,您说的对,其实在外面我也是会严格控制着自己的酒量的,上次也不知道怎么回事儿……就没控制住。”
“当时的事儿,我实在是不记得了,要不伯父您提醒我一下?没准我就想起来了?”
徐浩政却摇摇头。
“呵呵呵,没事儿,反正那也不是什么大事儿,你忘了就忘了。走吧,时间也差不多了,都这么晚了,晚饭点都快过了。”
徐浩政带着江鸿一起出了储物间。
后来,还真就没再提当时酒桌上的事儿,也压根就没提腌菜缸的事儿。
江鸿长长地松一口气。
看来……老丈人应该是真的没有看穿他的那些小心思。
这就好了!
……
回到家。
就看到徐婉和刘桂香,已经在一边说着话,一边准备晚上吃的菜了。
江鸿则是拿出了提前准备好的拖鞋,让老丈人换上。
然后在老丈人的要求之下,带着老丈人在屋子里上上下下,里里外外得转了一圈。
啪啪,啪啪……
也不知道是不是巧合,当徐浩政看到电视旁摆着的两个大号花瓶的时候,突然上手轻轻拍了两下。
这一个简单而随便的动作,让江鸿差点脚下一个趔趄。
腌菜缸。
花瓶。
老丈人踩雷的水准,不会这么吊吧?
这还真他娘的是心理战呢!
不过……
这场心理战,好像是他一个人的的独角戏。
徐浩政的关注点,和他压根就不一样。
徐浩政像是听了一下花瓶反馈的声音,然后笑着点点头。
“还不错,这装饰品选的挺有眼光的,简约而大气,是我喜欢的类型!看来你们小两口的生活非常不错嘛,这都已经整上情调了?”
感慨了这一句之后,徐浩政就没再管花瓶的事儿,在江鸿的介绍之下,上下转了一圈。
当他看到茶室里,正趴在自己狗窝里的橙子,眉头微微一挑。
“这……这狗,怎么看起来这么眼熟?不过,好像狗长得都差不多。你们还养狗了?”
“哦哦,这是婉婉小姨留下的狗,婉婉小姨不是出国了嘛?这是临走前,留给我们帮着照看的。”
“婉婉小姨……桂兰的狗?哦,就是那个叫什么橘子的?”
橙子:汪呜~!
好像是在表示抗议一样。
江鸿眼神微微一动。
老徐见过橙子,但对橙子的记忆并不深刻。
这是不是代表着……老徐之前见到橙子的时候,橙子并没有闻到他身上的钱的气味?
这是不是代表着……老徐也许不藏钱?
但这也只是一种小小的猜测,到底是不是,他拿不准。
他笑着介绍说。
“橙子。”
“哦!对,橙子。桂兰也真是,就这么莫名其妙就出国了,也不说跟家里多说一声,婉婉他妈没少为桂兰操心,哎,不说这个。”
徐浩政指了指被放在旁边透明玻璃橱柜里面的茶具。
“这茶具,就全都收起来摆着不用了?这挺好的茶室,就留着养狗了?”
“主要是……伯父,我和婉婉平时都没有人爱喝茶的,家里的茶叶也都事这些茶具里面附赠的一些茶叶。我是不懂这些,所以摆着落土还不如收起来。”
“这你就不知道了,茶叶的功效、妙用都非常多,入厨时候需要用到的茶叶,我就不跟你多说了。你应该知道的优势是,茶叶可以做一些小饮品,婉婉确实是不爱喝茶,但是你可以做一些带有茶香味道的饮品,那婉婉还是喜欢的。”
徐浩政一边说着,一边走进了半开放式厨房。
“外面大几十块钱一杯的奶茶,香精放的那么多,还加了一些添加剂,不健康。你回头试着在家里做一下,不是更好?健康无害,正好也为你们以后有孩子提前练习一下。”
“小孩子就爱喝这些。你想想,是让他们跑去外面去喝那些流水线制品,还是你自己做出来让他们喝着放心?”
面对着厨房里面的高科技产品,老徐也没显得生疏。
反而看起来相当的熟练。
操作起来比江鸿还轻松写意。
江鸿不由感叹。
没想到十大名厨,也是会用这些高科技产品的啊?
土灶火灶也能用,高科技也能用。
另一边,刘桂香和徐婉已经将材料准备的差不多了。
两人招呼江鸿二人一声,就走出厨房,去了客厅。
江鸿从旁跟着老丈人,随手递材料。
都已经是切好的。
看着碗里细如发丝土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝等等。
江鸿不由自主的朝着客厅的方向看了一眼。
婉婉会打下手,但不会刀工。
这很明显是丈母娘切出来的。
好厉害!
他这些年来,也没少摸菜刀,刀工也还算不错,起码能看。
但距离这种细如发丝的地步还差了很久……
徐浩政的锅和刀,用的不是江鸿他们家里的,而是自己带过来的。
“小江啊,一名合格的厨师,虽然要做到随机应变,无论是什么样的锅和刀,都能够完美的掌控、使用。但是最趁手的,最好还是要随身携带的。”
“我这一套厨具,是你爷爷找人打出来的,一共就只有三套。材料非常普通,就是最普通的铁刀、铁锅,但制出来这套刀具、又给打磨出来的人的技术,却非常的高超。”
“可惜,已经失传了。最后一代传承到四十年前,当时也是十里八乡有名的‘菜刀黄’,打刀戗刀都是一绝,不过后来家里老辈去世了,后辈人又觉得这个手艺不怎么露脸,没怎么学……唉,就失传了。”
“你爷爷一套,我这里两套。至于你大伯、二伯还有四叔那里……呵呵呵,他们拿不着。”
徐浩政的声音里,带着些许骄傲。
一直以来,徐浩政都是一个特别低调,也特别能够认清自己的人。
虽然经常出入在上流社会。
可他一直都知道,厨师一道并不高端。
就是下九流而已。
和剃头修脚的,没什么区别。
他的这份骄傲,不是因自己的厨艺而骄傲,只是因为他手中攥着的铁锅、以及那份已经中断却仍旧在造福于他的传承而骄傲。
江鸿默默听着,没有插嘴。
眼睛一直在盯着徐浩政如同艺术一般的炒菜动作上。
行云流水。
目眩神迷。
这是江鸿的第一感觉。
从前他从来没想到,只是最最简单的炒个菜,居然能够给人以“艺术感”。
看着铁锅在火上跳动,里面的菜品、调料,就如同活过来一样。
火候、生熟,均匀到了机器都很难驾驭的地步。
各种调料分不同时间,不同火候,找准不同的时机放入,恰到好处。
将菜色的味道,烘托到最最完美的地步。
让江鸿叹为观止,大受震撼。
上次,他跟着徐老爷子进厨房的时候。
徐老爷子其实已经在收尾了,各种菜品几乎都已经出炉了,过程他看到的不多。
但这次,徐浩政没有避开他,就是非常自然地在他面前炒菜、做菜。
将一套行云流水,已经完全养成肌肉记忆的厨艺,展现的淋漓尽致。
江鸿全程直勾勾地看着,一句话都没说。
这不比看剧精彩多了?