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时间没有过多久,姜二舅就拉着牛车把屠夫刘给带过来了,一进姜家的院子,屠夫刘就感受到几股视线盯得他头皮发麻。
屠夫刘浑身发冷,奇怪的看了看周围,院里就几个娃在那玩,没有发现啥奇怪的地方,这才去找姜老爷子。
“姜老爷子啊,您家可是今年找我杀猪的第一户人家啊,而且这猪听说肥得很,年前杀头肥猪,一年不愁肉吃哩。”屠夫刘提着杀刀的工具一看到姜老爷子就说起吉祥话,听说姜家发财了,他多说几句吉祥话没准老爷子能多赏他几文钱。
“承您吉言啦。”姜老爷子笑着答道。
“老刘啊,跟我去看看我这猪,这猪肥得我们全家吃都吃不完。”姜老爷子的本意,杀了猪并不是全要吃的,他想留一小半,另外一部分就卖给这屠夫刘。
每到过年的时候,屠夫刘除了帮各家杀猪,还会收一些吃不完的猪肉回来卖,快过年农村家里都杀猪所以收的价便宜,但是到镇子里再卖可就不便宜了。
“老爷子,要是吃不完的话,你就卖给我,放心,我给您的价格保准是最公道的。”屠夫刘赶紧表态。
老爷子领着他去看了那头大肥猪,屠夫刘一看,眼睛直发光啊。
“老爷子,这猪也太肥了吧。”农村自家养的猪一般很少有这么肥的,因为农村喂猪大多用猪草,只有有钱的人家才用饲料,这肥猪倒像是镇里那些有钱人家自己养着吃的猪。
“可不。你看着杀吧,杀完给我们留五十斤过年吃,剩下的你都收走。”老爷子大手一挥,这事就算是定下来了。
“哟,老爷子,那这样,我把最好的部位,排骨肘花都给你留下,剩下的18文一斤我全收了,你看咋样。”
姜老爷子一听,这屠夫刘给的价格还真不错,也满意的点了点头,想着一会可以多给他几文钱。
村里一向有个习俗,那就是谁家杀猪了就要请客来吃杀猪宴,一般会请家里的亲戚族老还有老村长一家子,姜家的亲戚朋友不少,但好在家里的院子够大,做几十个人还是绰绰有余的。
“咱家的亲戚朋友可真多啊,我从来没见过咱家来这么多人吃饭。”谢皖音感叹道。
“傻孩子,年年都有杀猪饭,往年啊那是你忘记啦!快,舅母给你掰块肘子,你在这吃,别出去让那几个小猢狲看到了。”李氏一边笑,一边给谢皖音挑了一块肥瘦相间的肘花。
“二舅母,你也太辛苦了吧,要做这么多人的饭。”谢皖音一边吃的小嘴周围油花花的,一边皱着眉头看着李氏一个人在那忙里忙外。
“诶哟,家里热闹是好事,再说不是二舅母自己,一会等你大舅母到了,也得来厨房帮忙的。”
谢皖音心里想着,大舅母可是个精明的,不快到开席的时间她才不会来呢。
“二舅母,今天咱们都吃什么菜呀?”
“你个小馋猫,这不是刚炖好肘子吗。一会啊,还要做个红烧排骨,炖个大骨头汤,再用酸菜炖个猪血就差不多啦。”李氏一边忙活一边说着。
“二舅母,我来帮你扒蒜吧,一会是不是要用到蒜泥呀?”
“诶哟,咱家音音最乖啦!”
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时间没有过多久,姜二舅就拉着牛车把屠夫刘给带过来了,一进姜家的院子,屠夫刘就感受到几股视线盯得他头皮发麻。
屠夫刘浑身发冷,奇怪的看了看周围,院里就几个娃在那玩,没有发现啥奇怪的地方,这才去找姜老爷子。
“姜老爷子啊,您家可是今年找我杀猪的第一户人家啊,而且这猪听说肥得很,年前杀头肥猪,一年不愁肉吃哩。”屠夫刘提着杀刀的工具一看到姜老爷子就说起吉祥话,听说姜家发财了,他多说几句吉祥话没准老爷子能多赏他几文钱。
“承您吉言啦。”姜老爷子笑着答道。
“老刘啊,跟我去看看我这猪,这猪肥得我们全家吃都吃不完。”姜老爷子的本意,杀了猪并不是全要吃的,他想留一小半,另外一部分就卖给这屠夫刘。
每到过年的时候,屠夫刘除了帮各家杀猪,还会收一些吃不完的猪肉回来卖,快过年农村家里都杀猪所以收的价便宜,但是到镇子里再卖可就不便宜了。
“老爷子,要是吃不完的话,你就卖给我,放心,我给您的价格保准是最公道的。”屠夫刘赶紧表态。
老爷子领着他去看了那头大肥猪,屠夫刘一看,眼睛直发光啊。
“老爷子,这猪也太肥了吧。”农村自家养的猪一般很少有这么肥的,因为农村喂猪大多用猪草,只有有钱的人家才用饲料,这肥猪倒像是镇里那些有钱人家自己养着吃的猪。
“可不。你看着杀吧,杀完给我们留五十斤过年吃,剩下的你都收走。”老爷子大手一挥,这事就算是定下来了。
“哟,老爷子,那这样,我把最好的部位,排骨肘花都给你留下,剩下的18文一斤我全收了,你看咋样。”
姜老爷子一听,这屠夫刘给的价格还真不错,也满意的点了点头,想着一会可以多给他几文钱。
村里一向有个习俗,那就是谁家杀猪了就要请客来吃杀猪宴,一般会请家里的亲戚族老还有老村长一家子,姜家的亲戚朋友不少,但好在家里的院子够大,做几十个人还是绰绰有余的。
“咱家的亲戚朋友可真多啊,我从来没见过咱家来这么多人吃饭。”谢皖音感叹道。
“傻孩子,年年都有杀猪饭,往年啊那是你忘记啦!快,舅母给你掰块肘子,你在这吃,别出去让那几个小猢狲看到了。”李氏一边笑,一边给谢皖音挑了一块肥瘦相间的肘花。
“二舅母,你也太辛苦了吧,要做这么多人的饭。”谢皖音一边吃的小嘴周围油花花的,一边皱着眉头看着李氏一个人在那忙里忙外。
“诶哟,家里热闹是好事,再说不是二舅母自己,一会等你大舅母到了,也得来厨房帮忙的。”
谢皖音心里想着,大舅母可是个精明的,不快到开席的时间她才不会来呢。
“二舅母,今天咱们都吃什么菜呀?”
“你个小馋猫,这不是刚炖好肘子吗。一会啊,还要做个红烧排骨,炖个大骨头汤,再用酸菜炖个猪血就差不多啦。”李氏一边忙活一边说着。
“二舅母,我来帮你扒蒜吧,一会是不是要用到蒜泥呀?”
“诶哟,咱家音音最乖啦!”
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