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次日没有清晨。
难得睡懒觉的林阳中途被喊起来吃了个简单的早饭,然后继续扑上床,直接一觉干到了中午十一点。
中午三人一起来到了林辉光的私厨店,在景阳区的景点月英山半山腰一处别墅区内。
私厨名很土,叫辉光私厨,庭院风格。
名字是不怎么样,但是装修风格却是很讨喜,是典型的江南风,青砖黛瓦粉墙。
入门处是一个门坊,上书“月下佳境”四字,进去先是一座曲折小桥,桥的两边栽满了莲花,品种包括什么出水黄鹂、碧绿风姿、嫦娥奔月等等一大堆。
过了这小桥的曲径通幽,推门而入就是极具中国风的服务台和一处茶几。
对外一共只有三个包厢,分别名为“清欢阁”、“闻莲轩”和“月下亭”。
今天林阳的父亲大林总选择来到了自留隐藏包厢——“林氏食堂”。
需要穿过后厨,然后再穿过后面庭院的一个圆月拱门,来到内里庭院。
映入眼帘是一棵巨大的榕树,枝繁叶茂,亭亭如盖也不过如此。
榕树下用支架撑起了透明的玻璃罩,玻璃罩里框着一个红木圆桌,古香古色。
林阳许久没来了,一般是自己家里人都来富州过年,或者每年中秋的时候才有机会来到“林氏食堂”搓一顿。
现在是正午,外面阳光高照,榕树下却日光斑驳,包厢里的立式空调正在全力运转,凉爽异常。
林阳现在一个人坐在这,等菜来。
今天林大厨和罗女士将一人做一道菜。
罗女士素来喜好西餐,打算做的是林阳最无抵抗力的“罗西尼牛排”。
而林大厨,据他说是打算去后厨逛逛,用剩的边角料来做一道菜吃吃。
虽然“罗西尼牛排”是林阳的心头好,但他还是期待林辉光大厨,因为林大厨做的真的太好吃了。
从小到大,林阳就被喂出了两种味觉。
在外面,无论多难吃的东西,他都能大快朵颐,因为没钱吃好吃的,又必须吃东西来“活下去”。
在家里,无论多好吃的东西,林阳都能一番斟酌下来提出几分意见,家里吃的菜,能得到林阳“好吃”二字真的不容易。
“小阳,师傅没做前菜,我把包厢的前菜给你们上点。”一个穿着厨师服装的魁梧青年人端着两碟菜走进来。
青年人长相没啥特点,就是脸方且厚,像十年前的那种大屁股电脑。
“谢谢赵哥。”林阳起身谢道。
“客气啥,难得你来吃,吃完记得反馈点意见,好不容易大学回来了也没见你经常到家来吃饭。”
此人名为赵成,是林辉光的徒弟之一。今年三十二了,跟着林辉光已经十六年了,算是林辉光的二弟子了,应该是看着林阳长大的。
“能提什么意见,赵哥你们做的菜,整个景阳区谁吃了不竖个大拇指。”林阳嘿嘿一笑,却是已经唾液分泌了。
“谁不知道你是个小饕,国宴到了嘴里都能挑出个三五不足。”赵成放下两碟菜,打趣地拍了拍林阳的肩头。
赵成十六岁就跟着林辉光,一直干到现在也没独立出去。
所以林阳一家人都把他当亲人看待了,林阳对着赵成挤眉弄眼道:“赵哥,我们医院可多美女护士了,我到时候帮你物色物色嘿嘿。”
赵成闻言脸色一红,道:“你又开哥玩笑,不和你说了,我做菜去。”
林阳看着落荒而逃的赵成,不由得摇了摇头。
这样怎么脱单,一说起找女朋友就臊得慌,这都三十了啊……
林阳把注意力转移到了眼前的前菜上,一碟上面有三个小盅,一碟是招牌醉虾。
拿起小盅,一看,应该是瑶柱暖胃粥。
品,细品。
嗯,还是老配方,清鸡汤加香米清粥吊的,加了一点点干贝丝,鲜上加鲜又不腻,不错。
这道菜是老招牌了,林辉光以前听过一个美食大家的讲座,所谓大家真的是大家,一席话说得林辉光茅塞顿开。
所谓科技与传统融合,一道传统菜为什么好吃呢,又怎么复制呢?
那个讲座,林辉光记了很多,其中有记到几个要点。
美食大家①说了,味蕾由蛋白质构成,能感受食物... -->>
次日没有清晨。
难得睡懒觉的林阳中途被喊起来吃了个简单的早饭,然后继续扑上床,直接一觉干到了中午十一点。
中午三人一起来到了林辉光的私厨店,在景阳区的景点月英山半山腰一处别墅区内。
私厨名很土,叫辉光私厨,庭院风格。
名字是不怎么样,但是装修风格却是很讨喜,是典型的江南风,青砖黛瓦粉墙。
入门处是一个门坊,上书“月下佳境”四字,进去先是一座曲折小桥,桥的两边栽满了莲花,品种包括什么出水黄鹂、碧绿风姿、嫦娥奔月等等一大堆。
过了这小桥的曲径通幽,推门而入就是极具中国风的服务台和一处茶几。
对外一共只有三个包厢,分别名为“清欢阁”、“闻莲轩”和“月下亭”。
今天林阳的父亲大林总选择来到了自留隐藏包厢——“林氏食堂”。
需要穿过后厨,然后再穿过后面庭院的一个圆月拱门,来到内里庭院。
映入眼帘是一棵巨大的榕树,枝繁叶茂,亭亭如盖也不过如此。
榕树下用支架撑起了透明的玻璃罩,玻璃罩里框着一个红木圆桌,古香古色。
林阳许久没来了,一般是自己家里人都来富州过年,或者每年中秋的时候才有机会来到“林氏食堂”搓一顿。
现在是正午,外面阳光高照,榕树下却日光斑驳,包厢里的立式空调正在全力运转,凉爽异常。
林阳现在一个人坐在这,等菜来。
今天林大厨和罗女士将一人做一道菜。
罗女士素来喜好西餐,打算做的是林阳最无抵抗力的“罗西尼牛排”。
而林大厨,据他说是打算去后厨逛逛,用剩的边角料来做一道菜吃吃。
虽然“罗西尼牛排”是林阳的心头好,但他还是期待林辉光大厨,因为林大厨做的真的太好吃了。
从小到大,林阳就被喂出了两种味觉。
在外面,无论多难吃的东西,他都能大快朵颐,因为没钱吃好吃的,又必须吃东西来“活下去”。
在家里,无论多好吃的东西,林阳都能一番斟酌下来提出几分意见,家里吃的菜,能得到林阳“好吃”二字真的不容易。
“小阳,师傅没做前菜,我把包厢的前菜给你们上点。”一个穿着厨师服装的魁梧青年人端着两碟菜走进来。
青年人长相没啥特点,就是脸方且厚,像十年前的那种大屁股电脑。
“谢谢赵哥。”林阳起身谢道。
“客气啥,难得你来吃,吃完记得反馈点意见,好不容易大学回来了也没见你经常到家来吃饭。”
此人名为赵成,是林辉光的徒弟之一。今年三十二了,跟着林辉光已经十六年了,算是林辉光的二弟子了,应该是看着林阳长大的。
“能提什么意见,赵哥你们做的菜,整个景阳区谁吃了不竖个大拇指。”林阳嘿嘿一笑,却是已经唾液分泌了。
“谁不知道你是个小饕,国宴到了嘴里都能挑出个三五不足。”赵成放下两碟菜,打趣地拍了拍林阳的肩头。
赵成十六岁就跟着林辉光,一直干到现在也没独立出去。
所以林阳一家人都把他当亲人看待了,林阳对着赵成挤眉弄眼道:“赵哥,我们医院可多美女护士了,我到时候帮你物色物色嘿嘿。”
赵成闻言脸色一红,道:“你又开哥玩笑,不和你说了,我做菜去。”
林阳看着落荒而逃的赵成,不由得摇了摇头。
这样怎么脱单,一说起找女朋友就臊得慌,这都三十了啊……
林阳把注意力转移到了眼前的前菜上,一碟上面有三个小盅,一碟是招牌醉虾。
拿起小盅,一看,应该是瑶柱暖胃粥。
品,细品。
嗯,还是老配方,清鸡汤加香米清粥吊的,加了一点点干贝丝,鲜上加鲜又不腻,不错。
这道菜是老招牌了,林辉光以前听过一个美食大家的讲座,所谓大家真的是大家,一席话说得林辉光茅塞顿开。
所谓科技与传统融合,一道传统菜为什么好吃呢,又怎么复制呢?
那个讲座,林辉光记了很多,其中有记到几个要点。
美食大家①说了,味蕾由蛋白质构成,能感受食物... -->>
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