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顶点笔趣阁 www.ddbiquge.co,嫁给山里糙汉后,我从怀里掏出一吨米无错无删减全文免费阅读!

    做卤味用的调味料,许小暖在镇上的农产品市场和药店到处找,这才差不多找齐了。这种大灶膛大锅做大分量的东西就非常方便,处理好的猪下水冷水下锅,加上姜去腥。

    焯过水之后,重新清洗,再加水,放入卤料,开始煮!

    “这么做就能好吃?你别说还真没味道了。”李青青把洗干净的萝卜端进来,好奇地在旁边看着许小暖做东西。

    她这个小姐妹脑子里像是装着另外一个世界,会做的东西李青青闻所未闻。

    “你就等着吃吧,快去烧火,我来弄点萝卜。”许小暖让李青青去烧火,自己则拿上大菜板和菜刀,准备处理这些大白萝卜。

    她开始只是想做个腌萝卜,但是李青青弄回来的萝卜实在太多,今天买的盐也还有很多,许小暖决定做个泡菜。

    许小暖以前在川渝和滇南那一带待过几年,那边的各种泡菜腌菜深得许小暖的心。

    马上就要过冬了,做些腌菜之类的放着也很合适。

    “姐姐,我们也来帮忙!”

    许小双和许小帅很懂事地在旁边帮许小暖递萝卜。

    许小暖把要腌的萝卜全都切成条,拿了个盆子放了盐杀水,其他的就切成块,找了个屋里废弃的大缸,洗干净了往里面扔。

    “我的腰喂……”

    许小暖蹲在外面洗了半天的猪下水,现在又切了好多萝卜,浑身都累。

    随便活动了两下缓解身上的酸痛,许小暖看了一眼锅里的东西,用筷子戳了戳。

    “还得煮会儿,不然味道进不去。”

    “行了,过来看着火,萝卜我来切。”

    李青青把想继续切萝卜的许小暖赶到了炉子面前。

    萝卜全都切好了之后,放到缸里,许小暖这边烧好的开水凉了之后加上盐,配成盐水。

    许小暖又往里扔了点其他的作料,还放了点糖。

    “等过段时间就能吃泡菜了。”把盖子盖好,许小暖满足地伸了个懒腰。

    天色都快漆黑了,厨房里都是灶膛和炉子的火暖暖的光。

    今天下午做的事情不多,但是都很琐碎费时,许小暖拿了碗,把锅里煮得差不多的卤味挑了一点出来,随便切了。

    “大家快来尝尝!看看好吃吗?”

    借着微弱的光,看着碗里颜色不太好看的卤味,许小双和许小帅都有些犹豫。

    味道闻起来,又好像很不错,但是想到之前这东西的模样,又有点害怕。

    李青青可不害怕,直接伸手就抓了一块猪心,扔进了嘴里,然后眼睛就亮了。

    “这玩意儿还能这么好吃?”

    完全没有腥臭味,吃起来味道很香,嚼起来又是和肉不一样的口感。

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