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p; 但是,还需要考虑试用性,安全性以及成本。
成本是关键,他们就守着一片镇子,连县城都不会轻易的去,卖的太贵了,根本不会有人买。
所以,成本控制住,最后的售价也可以控制住。
一个卷饼卖个三四文钱,就差不多可以了,再贵人家何不去吃烧饼啊,包子之类的,那东西便宜还实在。
冬暖在说那些配方配料的时候,在场听着的人,都在飞快的在心里核算着成本。
这一核算,众人心头一喜。
价不高啊,成本如果把控的好,估计在一文钱左右,超不过两文钱。
那么售价上的文章就大了,冬暖说了可以夹肉,可以夹菜,也可以夹蛋。
肉的话太奢侈了,他们不好控制成本,不过冬暖也说了,油渣也可以。
这个倒是可以考虑,但是成本还是太高了,不如菜蛋方便实在。
卷菜可以便宜,卷蛋价高一些也没什么,毕竟蛋本身也贵一些。
加上成本,这个定价的上升空间,一到三文钱之间,完全可以操作出来的。
也就是说,卷菜的饼,卖两文钱,他们就有得赚,这跟烧饼包子价格差不多,还能吃个新鲜,想来可以卖出去。
卷蛋的话,贵个一文钱也是应该的嘛。
众人一边听着,一边在心里算账。
有冬执记着,他們倒是不怕回头不知道这个配方是怎么回事儿。
“我问过老神仙了,他说你们村子小,地方不大,也没什么官方背景,最好就是做些不起眼的小吃食,不争不抢的,也护得住。”冬暖也知道,卷饼相对简单,她得有一个合理的解释,让这些人相信,这个配方确实是老神仙给的。
所以,说到最后,冬暖又学着老神仙的样子,说了一下给卷饼配方的原因。
众人一听,先是一愣,反应过来之后,觉得这个老神仙脾气还不错的样子,至少还挺为冬暖考虑的。
所以,这小姑娘的运气是真不错啊!
族长甚至在心里哀叹:这怎么就不是他们族里哪个男娃娃的际遇呢?
偏偏是个将来会外嫁的小姑娘!
好在,跟冬暖订了亲的是寒江楼,以后也是住在村里,不然族长觉得,自己可能会不厚道的将冬暖留成老姑娘再考虑她的婚嫁问题。
族长心头一转,慈爱的摸了摸冬暖的头说道:“爷爷知道了,辛苦暖丫。”
听族长这样说,冬暖抬起头乖巧的笑了笑,声音脆脆的说道:“不辛苦的。”
就是模仿的时候,有点费嗓子,其他的也还好。
卷饼的事情,族长那边估计还需要研究,可能还需要试卖,看看效果,然后再看看族里这些人要怎么安排。
冬暖任务完成,族长奶奶又说了几句客套话,这才一路把祖孙两个人送出门。
冬老头全程隐形工具人,一开始还有些不满尴尬,后来也都习惯了。
走出一段之后,就看到寒江楼在路边等着,想来应该是在等冬暖。
看着对方手里拿着一个小小的油纸包,冬老头猜测应该是些吃的,他有心想说些什么,但是想了想,到底没开口,只是轻叹一声道:“去吧,阿爷下地了。”
p; 但是,还需要考虑试用性,安全性以及成本。
成本是关键,他们就守着一片镇子,连县城都不会轻易的去,卖的太贵了,根本不会有人买。
所以,成本控制住,最后的售价也可以控制住。
一个卷饼卖个三四文钱,就差不多可以了,再贵人家何不去吃烧饼啊,包子之类的,那东西便宜还实在。
冬暖在说那些配方配料的时候,在场听着的人,都在飞快的在心里核算着成本。
这一核算,众人心头一喜。
价不高啊,成本如果把控的好,估计在一文钱左右,超不过两文钱。
那么售价上的文章就大了,冬暖说了可以夹肉,可以夹菜,也可以夹蛋。
肉的话太奢侈了,他们不好控制成本,不过冬暖也说了,油渣也可以。
这个倒是可以考虑,但是成本还是太高了,不如菜蛋方便实在。
卷菜可以便宜,卷蛋价高一些也没什么,毕竟蛋本身也贵一些。
加上成本,这个定价的上升空间,一到三文钱之间,完全可以操作出来的。
也就是说,卷菜的饼,卖两文钱,他们就有得赚,这跟烧饼包子价格差不多,还能吃个新鲜,想来可以卖出去。
卷蛋的话,贵个一文钱也是应该的嘛。
众人一边听着,一边在心里算账。
有冬执记着,他們倒是不怕回头不知道这个配方是怎么回事儿。
“我问过老神仙了,他说你们村子小,地方不大,也没什么官方背景,最好就是做些不起眼的小吃食,不争不抢的,也护得住。”冬暖也知道,卷饼相对简单,她得有一个合理的解释,让这些人相信,这个配方确实是老神仙给的。
所以,说到最后,冬暖又学着老神仙的样子,说了一下给卷饼配方的原因。
众人一听,先是一愣,反应过来之后,觉得这个老神仙脾气还不错的样子,至少还挺为冬暖考虑的。
所以,这小姑娘的运气是真不错啊!
族长甚至在心里哀叹:这怎么就不是他们族里哪个男娃娃的际遇呢?
偏偏是个将来会外嫁的小姑娘!
好在,跟冬暖订了亲的是寒江楼,以后也是住在村里,不然族长觉得,自己可能会不厚道的将冬暖留成老姑娘再考虑她的婚嫁问题。
族长心头一转,慈爱的摸了摸冬暖的头说道:“爷爷知道了,辛苦暖丫。”
听族长这样说,冬暖抬起头乖巧的笑了笑,声音脆脆的说道:“不辛苦的。”
就是模仿的时候,有点费嗓子,其他的也还好。
卷饼的事情,族长那边估计还需要研究,可能还需要试卖,看看效果,然后再看看族里这些人要怎么安排。
冬暖任务完成,族长奶奶又说了几句客套话,这才一路把祖孙两个人送出门。
冬老头全程隐形工具人,一开始还有些不满尴尬,后来也都习惯了。
走出一段之后,就看到寒江楼在路边等着,想来应该是在等冬暖。
看着对方手里拿着一个小小的油纸包,冬老头猜测应该是些吃的,他有心想说些什么,但是想了想,到底没开口,只是轻叹一声道:“去吧,阿爷下地了。”