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顶点笔趣阁 www.ddbiquge.co,主角叶成方甜无错无删减全文免费阅读!

    没错。

    就是这种感觉。

    几个人盯着各自的餐具,沉默着。

    大家脸上似乎有着往日里从未有过的严肃。

    “如果说让我给这酱油炒饭评一个品级,绝对是sss+,说是世间至臻都不为过。”

    “酱油炒饭我吃过不止一次两次,可这次酱油炒饭吃完让我有种肃然起敬的感觉,太微妙了。”

    “酱油炒饭如果说哪里最难掌握,那就是酱油,火太大,酱油会变成糊味,火太小,酱油里面的豆腥味很难去掉,酱油包裹在每粒米上,颗粒分明,颜色深一点就黑,少一点,毫无味道。”

    “最主要的还是这酱油炒饭入口的感觉,颗粒分明,一口咬下去,有些弹牙,再加上小葱的清香味,搭配着酱油绝对是完美。”

    “米饭,酱油,明明才用两种食材,为什么就能做出这种美味?”

    四人面对面感叹着。

    虽然说与专业的美食家还差了些,可是比普通人却有着很专业的评价。

    叶成对他们的评价表示默认,毕竟,他也吃了,几乎与他们的评价是一致的。

    酱油炒饭还有一个小特点,为了能增进米粒的香味,那一小勺猪油很重要。

    这也是酱油炒饭的关键之处。

    再来便是火候,火候的掌握很重要,从最开始的米饭入锅,再到最后的撒香葱,每一个步骤都不同。

    接下来便是酱油,酱油的好坏直接影响着酱油炒饭的口感,好的酱油会给米饭锦上添花。

    而口感差的酱油,可能会坏这一锅的米饭。

    “最普通的食材才是最考验厨艺的,不是么?”

    “简直太不可思议了。”

    唐越暗暗感叹。

    望着空空的盘子,吧嗒吧嗒嘴,微博的粉丝们还在嗷嗷待哺,来小店之前他就在微博发了动态,品尝新品。

    而如今,只剩光秃秃的盘子。

    如果发个空盘子,粉丝会买账吗?

    “叶老板,这蛋炒饭今天能不能上墙?”

    乔安追问着。

    今天还能不能吃到酱油炒饭,这是她最关注的。

    “中午。”

    “营业就可以售卖。”

    叶成把剩下的米饭吃完,酱油的香味配上米饭,再配上恰到好处的香葱,可以说是绝配。

    简直就是顶级的味道。

    郑君伟将勺里最后一粒米放进嘴里,有种意犹未尽的感觉,“老板,这米饭太好吃了。”

    这可能是他活20年吃过最好吃的酱油炒饭。

    不,可能是未来二十年里也是最好吃的!

    叶成吃完饭,盘子刷干净放在碗架,拿起柜子底下的毛笔和墨水,“阿伟,帮我搬下凳子。”

    郑君伟见到老板手里的笔墨,自然明白什么意思,连忙放下手上的活,搬过凳子放在墙边。

    其他四人看着叶成将酱油炒饭四个字写在茶叶蛋的旁边,不禁面露惊叹。

    叶老板不仅饭做的好吃,就连这一手的毛笔字写的都让人羡慕。

    【酱油炒饭——10元/盘】

    写完字之后,便抓紧蒸米饭,一锅米饭大概能炒六到八碗,到十一多的时间估计能蒸六锅。

    本身米并不需要煮太熟,否则,就会影响口感,所以将每锅饭的时间缩短,六锅米饭绝对没有问题。

    十一点零几秒,店里第一位客人进门,秉着对小店食谱十分了解,并没有关注墙上。

    “叶老板,一碗牛骨汤,两个肉包子,三个茶鸡蛋。”

    老大爷刚坐下,目光第一眼落在了墙上,刚刚写好的字,“叶老板你这字写的不错呀,我们老年人书法队正好缺……等等……”

    “叶老板,你这出新品了?”

    “嗯,今天中午刚上新的,要尝一尝吗?”

    “那好,再加碗酱油炒饭。”

    “吃的完吗?”

    “没关系,吃不完带回去,正好晚饭省的再跑过来。”

    “好。”

    话音刚落,门口再次有人进来。

    “叶老板,老样子,一碗牛骨汤,四个肉包子,四个茶鸡蛋。”Μ.

    “叶叔叔,我也要一样的。”

    “今天你老师给我打电话说……出新品了?”

    “今天中午刚刚上新的酱油炒饭,要尝一尝吗?”

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