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烀好肘子和爪子，最后才是今天技术最重的活——发面。
但这个活真需要技术，江小池不会，发面的大拿还得是江兰英。而且，江兰英面案的手艺简直绝了。
在江小池的印象里，发面就是用小苏打做面起子。
可江兰英的手法不一样，每次和面剩的面团都会被收集在一个小罐子里，就连桌上剩的面粉渣基本也不遭禁，统统都放到坛子里收集起来，留作下回发面的面起子。
最后，还要在上面撒上一层干面粉。等时间长了，罐子里面的面团继续发酵，等下一次发面的时候再取出来，这就成了最初的面起子，也就是酵母。
如此类推，凡是剩下的面团都会被放在这个罐子里，每次发面都会有用不完的酵母。
而且天然，做出的面食不仅白而且味道好，像掺了泡打粉一样，看着特别松软。
但现在大多数都被新出来的酵母征服，很少用这种土方法，即便老一辈人也觉得这种方法麻烦，这种手艺便慢慢失传了。
忙碌一天，后该宋老栓家整天都是静悄悄的，似乎依旧笼在孙老头子的阴影里。江小池看在眼里都跟着丧气，照这么遭后该的年怕是过的阴沉了。
宋老二的心似乎也被自己那个曾经的家勾过去，虽说手里干着活，也心不在焉的。
江小池：“我们东西备的多，你要是不放心，我们明天就送些过去。”
江小池原本就是热心肠的人，只不过替原主记仇，才一直没迈过和宋老栓这些沟沟坎坎。
但痛打落水狗，这种事江小池还做不出来，更何况宋大娘也是直接受害者，谁还不兴受害者心里有点心里阴影咋的。
宋老二点头，知道江小池善良，瞬间堆起一脸贱笑：“我就说我媳妇好。”
宋老二说着便往江小池身边凑，要不是屋里人都习惯小两口的黏糊劲，估计都得恶心的晚饭都吃不下去。
江小池：“边呆着去，一身燎猪毛味。”
宋小三没回来还自行车，江小池终于把心装进肚子里。
估摸准姑爷上门，未来老丈母娘留准姑爷住一晚上也有可能。
等到第二天清晨，便一早坐实江小池这个想法。
一串银铃般的笑，从进村就没听过，弄得整个甜水村的人都出来卖呆。
等大家伙出来一看可就不淡定了。
好家伙，原来是宋小三接未来的新媳妇过来过年了。
之前谁也没听宋老栓提接宋小三对象过来过年的事，江小池竟突发奇想，没准是宋小三自己突发奇想也说不准。
最主要，宋老栓两口子昨天好像没预备啥，这可不像宋大娘一贯对宋小三婚事上心的行事作风。
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宋小三蹬着自行车，意气风发的。车座上的大姑娘虽围巾裹的溜严，但丝毫不影响风流气度。
江小池正好奇，不曾想宋小三一个自行车竟连车带人直接拐进自家院里。
这个神操作可把江小池吓得不小。
农村讲究多，自己嫂子这个名头担着，这一... -->>
烀好肘子和爪子，最后才是今天技术最重的活——发面。
但这个活真需要技术，江小池不会，发面的大拿还得是江兰英。而且，江兰英面案的手艺简直绝了。
在江小池的印象里，发面就是用小苏打做面起子。
可江兰英的手法不一样，每次和面剩的面团都会被收集在一个小罐子里，就连桌上剩的面粉渣基本也不遭禁，统统都放到坛子里收集起来，留作下回发面的面起子。
最后，还要在上面撒上一层干面粉。等时间长了，罐子里面的面团继续发酵，等下一次发面的时候再取出来，这就成了最初的面起子，也就是酵母。
如此类推，凡是剩下的面团都会被放在这个罐子里，每次发面都会有用不完的酵母。
而且天然，做出的面食不仅白而且味道好，像掺了泡打粉一样，看着特别松软。
但现在大多数都被新出来的酵母征服，很少用这种土方法，即便老一辈人也觉得这种方法麻烦，这种手艺便慢慢失传了。
忙碌一天，后该宋老栓家整天都是静悄悄的，似乎依旧笼在孙老头子的阴影里。江小池看在眼里都跟着丧气，照这么遭后该的年怕是过的阴沉了。
宋老二的心似乎也被自己那个曾经的家勾过去，虽说手里干着活，也心不在焉的。
江小池：“我们东西备的多，你要是不放心，我们明天就送些过去。”
江小池原本就是热心肠的人，只不过替原主记仇，才一直没迈过和宋老栓这些沟沟坎坎。
但痛打落水狗，这种事江小池还做不出来，更何况宋大娘也是直接受害者，谁还不兴受害者心里有点心里阴影咋的。
宋老二点头，知道江小池善良，瞬间堆起一脸贱笑：“我就说我媳妇好。”
宋老二说着便往江小池身边凑，要不是屋里人都习惯小两口的黏糊劲，估计都得恶心的晚饭都吃不下去。
江小池：“边呆着去，一身燎猪毛味。”
宋小三没回来还自行车，江小池终于把心装进肚子里。
估摸准姑爷上门，未来老丈母娘留准姑爷住一晚上也有可能。
等到第二天清晨，便一早坐实江小池这个想法。
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等大家伙出来一看可就不淡定了。
好家伙，原来是宋小三接未来的新媳妇过来过年了。
之前谁也没听宋老栓提接宋小三对象过来过年的事，江小池竟突发奇想，没准是宋小三自己突发奇想也说不准。
最主要，宋老栓两口子昨天好像没预备啥，这可不像宋大娘一贯对宋小三婚事上心的行事作风。
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江小池正好奇，不曾想宋小三一个自行车竟连车带人直接拐进自家院里。
这个神操作可把江小池吓得不小。
农村讲究多，自己嫂子这个名头担着，这一... -->>
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