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炭。
不过现在没时间做这个，等忙完后再好好研究一下。
七点的时候，看完电影的孙盼盼和李浩回来了。
刚回来两人就下手帮忙。
孙盼盼去后厨刷碗洗盘，李浩则成了服务员，负责端碗和收拾桌子。
建国度过了刚开始的不适应之后，现在对面馆的流程已经得心应手了。
他话不多，但是做事却很尽心。
徐拙已经打定主意，回头有机会把他送到省城。
在酒楼里跟着自己老爹学一段厨艺。
厨艺是否进步，不再于学。
而在于练，在于经验的积累。
有时候名师指点一句话，胜过三年的盲目学习。
而徐拙的老爹徐文海，就是名师。
虽然没达到老爷子的水平，但是在省城也算是响当当了。
九点过后，店里的食客就开始逐渐减少了。
因为店里的羊蹄，再次销售一空。
徐拙甚至有些不敢相信，那么多羊蹄，居然一天不到就被卖空了。
这简直够疯狂的。
他已经在后厨重新卤上一锅，这次直接卤了两箱。
存货已经不多，徐拙在微信上给陈桂芳发消息。
让她明天派人再送一些羊蹄过来。
忙完这些，徐拙把建国介绍给几人认识。
李浩跟建国打了个招呼后就冲徐拙喊饿。
“徐老板，赶紧做饭吧，我这会儿饿得话都说不出来。”
刚刚人少的时候，这货就偷偷把泡馍块儿给掰好了，而且为了能吃过瘾，他直接掰了四个饼。
这位老陕为了一口家乡味儿，真是时刻都在惦记。
不过这会儿他也饿了，起身去后厨开始做羊肉泡馍。
建国原本想打下手，被徐拙给拒绝了。
今天他干了不少的活儿。
人多的时候就煮面，人少时候就去洗碗，愣是一会儿没停。
木耳黄花菜粉条之类的配菜一直都泡着，随时能用。
切好泡馍块之后，徐拙就开始动手做。
每人一大碗，建国和李浩更是给他们用了店里的小盆子。
做好之后，徐拙并没有急着出去吃，而是从杂物间拿来两个洋葱。
刚刚做泡馍还剩下一些泡发好的木耳，他打算做个洋葱木耳。
看看系统给的凉拌菜，到底跟自己做的有什么区别。
除了洋葱之外，还有青辣椒和红辣椒各一个。
主要是搭配一下颜色。
木耳撕开，下锅焯水，再放入冷水投凉。
洋葱切丝，凉水浸泡一下，去除异味。
青红椒切丝，一切都准备妥当之后，开始拌。
依次放入食盐、香醋、白糖、味精、鸡精、生抽、芝麻油……
这个过程很玄妙，用什么调料，放多大的量，都像是做过很多次一样。
搅拌均匀，再放入两勺辣椒油。
拌好后，徐拙觉得这做法跟他平时做的完全一样。
只是配料放的多少有稍微差异。
他抱着试试的心态尝了一口，顿时呆住了。
这特么也太好吃了吧？
明明一模一样的配料，明明一模一样的食材。
只是放入调料的多少和顺序不同，吃起来居然有着天壤之别。
这狗系统，也太神奇了吧！
炭。
不过现在没时间做这个，等忙完后再好好研究一下。
七点的时候，看完电影的孙盼盼和李浩回来了。
刚回来两人就下手帮忙。
孙盼盼去后厨刷碗洗盘，李浩则成了服务员，负责端碗和收拾桌子。
建国度过了刚开始的不适应之后，现在对面馆的流程已经得心应手了。
他话不多，但是做事却很尽心。
徐拙已经打定主意，回头有机会把他送到省城。
在酒楼里跟着自己老爹学一段厨艺。
厨艺是否进步，不再于学。
而在于练，在于经验的积累。
有时候名师指点一句话，胜过三年的盲目学习。
而徐拙的老爹徐文海，就是名师。
虽然没达到老爷子的水平，但是在省城也算是响当当了。
九点过后，店里的食客就开始逐渐减少了。
因为店里的羊蹄，再次销售一空。
徐拙甚至有些不敢相信，那么多羊蹄，居然一天不到就被卖空了。
这简直够疯狂的。
他已经在后厨重新卤上一锅，这次直接卤了两箱。
存货已经不多，徐拙在微信上给陈桂芳发消息。
让她明天派人再送一些羊蹄过来。
忙完这些，徐拙把建国介绍给几人认识。
李浩跟建国打了个招呼后就冲徐拙喊饿。
“徐老板，赶紧做饭吧，我这会儿饿得话都说不出来。”
刚刚人少的时候，这货就偷偷把泡馍块儿给掰好了，而且为了能吃过瘾，他直接掰了四个饼。
这位老陕为了一口家乡味儿，真是时刻都在惦记。
不过这会儿他也饿了，起身去后厨开始做羊肉泡馍。
建国原本想打下手，被徐拙给拒绝了。
今天他干了不少的活儿。
人多的时候就煮面，人少时候就去洗碗，愣是一会儿没停。
木耳黄花菜粉条之类的配菜一直都泡着，随时能用。
切好泡馍块之后，徐拙就开始动手做。
每人一大碗，建国和李浩更是给他们用了店里的小盆子。
做好之后，徐拙并没有急着出去吃，而是从杂物间拿来两个洋葱。
刚刚做泡馍还剩下一些泡发好的木耳，他打算做个洋葱木耳。
看看系统给的凉拌菜，到底跟自己做的有什么区别。
除了洋葱之外，还有青辣椒和红辣椒各一个。
主要是搭配一下颜色。
木耳撕开，下锅焯水，再放入冷水投凉。
洋葱切丝，凉水浸泡一下，去除异味。
青红椒切丝，一切都准备妥当之后，开始拌。
依次放入食盐、香醋、白糖、味精、鸡精、生抽、芝麻油……
这个过程很玄妙，用什么调料，放多大的量，都像是做过很多次一样。
搅拌均匀，再放入两勺辣椒油。
拌好后，徐拙觉得这做法跟他平时做的完全一样。
只是配料放的多少有稍微差异。
他抱着试试的心态尝了一口，顿时呆住了。
这特么也太好吃了吧？
明明一模一样的配料，明明一模一样的食材。
只是放入调料的多少和顺序不同，吃起来居然有着天壤之别。
这狗系统，也太神奇了吧！