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林香草抬头看了看小陈氏,霎时间嘴角勾起了一股子嘲讽之色。
“大舅母又是何必呢,你该清楚,我不会去的,不论你再说好话,我都不会去的。”
小陈氏惊讶的看着林香草,她越发觉得林香草这丫头变了不少,要是以前,她但凡是说点软话,这丫头已经跟着她走了。
可现如今······
“大舅母要是没什么事儿,我还得回屋休息,我就不送你了。”林香草直接下逐客令。
小陈氏的眼里闪过了一丝冷冽,再也不说别的话,转身就走人了。
等小陈氏一走,林香草就让林小山关了院门,她可不想再被人打扰。
今早,她和小山也只吃了一个包子,如今是真有些饿了,正好买了面粉和肉,她打算做一份儿肉锅盔来吃。
洗干净菜板,先将买来的肉切成肉沫,又撒上调料,放在一旁去搓面。
幸亏之前买面粉的时候,她还让老板抓了一点发酵的苏打粉给她,如今,正好将苏打粉放在温水中,后又加入面粉,搓揉均匀,准备醒面。
这面团不能醒久了,时间长了会酸。
林香草刚刚将台面收拾干净,又将擀面棍洗了出来,这就开始擀面。
猪肉锅盔除了要松软之外,还要酥脆,于是,林香草将面团擀的薄薄的,这才抹上肉沫儿,待涂抹均匀之后,又用刀子割下了一条又一条的纹路。
最后像是做花卷儿一般的将面团卷了起来,拍平, 放在一旁备用。
林小山在灶下生火,又听从林香草的意思,在锅里抹了清油,一系列的动作做完之后,林香草的锅盔也做的差不多了。
待锅里的油一烧开,林香草就将面团丢到了锅里,林小山也取了一些柴火出来,小火慢温。
林香草上辈子最喜欢吃的就是面食了,所以,给了她面粉,她就能做出各种花样的美食,而且还是色香味儿俱全那种。
林小山去酒窖里喂了兔子,又撒了一些青草给鸡崽儿,再回来时,林香草已经撕了一块出来尝鲜了。
锅盔上的热度是绝对够的,林香草才刚刚撕了一小块下来,顿时一股子热气就窜出来了。
林小山刚一走近,林香草就将撕下来锅盔塞到了林小山嘴里:“尝尝。”
林小山哈了一口热气,刚刚咬下去,只觉一阵酥脆,口舌上全是流油之感。
肉味儿混合着面皮的酥脆味儿,好吃的紧,一点儿都没有外头那些锅盔的干硬之感。
“怎么样,还能吃吗?”林香草加林小山正费力的咀嚼着,也不说话,忍不住问了一句。
林小山朝着林香草竖起了大拇指,正要溜须拍马一番,就在这时,篱笆门外传来了敲门声。
不用想也知道定然是林家人,林香草冲着林小山比了一个噤声的动作,又往灶下退了一些柴禾出来,准备满满的烘烤。
忽然间,只听外头传来了阮氏柔柔弱弱的声音:“香草,是二舅母。”
林香草有些惊讶,赶忙丢下了手上的柴禾,快步跑去开门。
这才刚刚打开院门,果真见到软事在院门处,而且这屋子里除了阮氏之外,再没有别的人了。
“香草,我,我是来。”阮氏像是遇到了什么难处,说话磕磕碰碰,结结巴巴,半响也没把喉咙眼上的话给说出来。
“二舅母,是林家人叫你来的?”不然,阮氏才不会这个表情。
阮氏没有想到林香草一猜一个准,诧异的看了她片刻,终是点了点头:“你外婆让我来的,说是我今天要是不把你请过去,回头就。”
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林香草抬头看了看小陈氏,霎时间嘴角勾起了一股子嘲讽之色。
“大舅母又是何必呢,你该清楚,我不会去的,不论你再说好话,我都不会去的。”
小陈氏惊讶的看着林香草,她越发觉得林香草这丫头变了不少,要是以前,她但凡是说点软话,这丫头已经跟着她走了。
可现如今······
“大舅母要是没什么事儿,我还得回屋休息,我就不送你了。”林香草直接下逐客令。
小陈氏的眼里闪过了一丝冷冽,再也不说别的话,转身就走人了。
等小陈氏一走,林香草就让林小山关了院门,她可不想再被人打扰。
今早,她和小山也只吃了一个包子,如今是真有些饿了,正好买了面粉和肉,她打算做一份儿肉锅盔来吃。
洗干净菜板,先将买来的肉切成肉沫,又撒上调料,放在一旁去搓面。
幸亏之前买面粉的时候,她还让老板抓了一点发酵的苏打粉给她,如今,正好将苏打粉放在温水中,后又加入面粉,搓揉均匀,准备醒面。
这面团不能醒久了,时间长了会酸。
林香草刚刚将台面收拾干净,又将擀面棍洗了出来,这就开始擀面。
猪肉锅盔除了要松软之外,还要酥脆,于是,林香草将面团擀的薄薄的,这才抹上肉沫儿,待涂抹均匀之后,又用刀子割下了一条又一条的纹路。
最后像是做花卷儿一般的将面团卷了起来,拍平, 放在一旁备用。
林小山在灶下生火,又听从林香草的意思,在锅里抹了清油,一系列的动作做完之后,林香草的锅盔也做的差不多了。
待锅里的油一烧开,林香草就将面团丢到了锅里,林小山也取了一些柴火出来,小火慢温。
林香草上辈子最喜欢吃的就是面食了,所以,给了她面粉,她就能做出各种花样的美食,而且还是色香味儿俱全那种。
林小山去酒窖里喂了兔子,又撒了一些青草给鸡崽儿,再回来时,林香草已经撕了一块出来尝鲜了。
锅盔上的热度是绝对够的,林香草才刚刚撕了一小块下来,顿时一股子热气就窜出来了。
林小山刚一走近,林香草就将撕下来锅盔塞到了林小山嘴里:“尝尝。”
林小山哈了一口热气,刚刚咬下去,只觉一阵酥脆,口舌上全是流油之感。
肉味儿混合着面皮的酥脆味儿,好吃的紧,一点儿都没有外头那些锅盔的干硬之感。
“怎么样,还能吃吗?”林香草加林小山正费力的咀嚼着,也不说话,忍不住问了一句。
林小山朝着林香草竖起了大拇指,正要溜须拍马一番,就在这时,篱笆门外传来了敲门声。
不用想也知道定然是林家人,林香草冲着林小山比了一个噤声的动作,又往灶下退了一些柴禾出来,准备满满的烘烤。
忽然间,只听外头传来了阮氏柔柔弱弱的声音:“香草,是二舅母。”
林香草有些惊讶,赶忙丢下了手上的柴禾,快步跑去开门。
这才刚刚打开院门,果真见到软事在院门处,而且这屋子里除了阮氏之外,再没有别的人了。
“香草,我,我是来。”阮氏像是遇到了什么难处,说话磕磕碰碰,结结巴巴,半响也没把喉咙眼上的话给说出来。
“二舅母,是林家人叫你来的?”不然,阮氏才不会这个表情。
阮氏没有想到林香草一猜一个准,诧异的看了她片刻,终是点了点头:“你外婆让我来的,说是我今天要是不把你请过去,回头就。”
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