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百两一桌。具体多少钱,我得考察完这长安城的富人究竟富到什么程度在定。”
“一百两?”萧玲儿吃惊的看着李关月,五百两直接被萧玲儿忽略了,就算是一百两也完全让萧玲儿以为李关月是疯了。
这么贵的菜,傻子也不会来吃,何况有钱人,不是精打细算的商人,就是位高权重的官人,这里面可没一个是傻子。
李关月解释道,“大小姐放心,当一个人钱多到一定程度的时候,在乎的就不是钱了,而是身份了。我这就是要满足他们的虚荣心。”
有钱人的心思,萧玲儿还是不懂。虽然萧玲儿也算是有钱人,但是毕竟是个大门不出,二门不迈的女儿家。如果萧天在这里,应该会明白李关月的用心。
装修是门面,饭菜是内涵。
装修的再好,饭菜不好吃,可就没了回头客。没了回头客的酒楼,就等着关门吧。
李关月相信庖大厨的手艺,但是,手艺再好,菜品也就那么几个。
于是,李关月把自己关在了厨房里,和庖大厨开始研究菜的品种。
前世的李关月只会炒几个家常菜。但是,吃过的菜却是五花八门。
李关月将前世记得的菜品全部写了下来,并将大致的做法也写了下来。剩下的就交给庖大厨了。
庖大厨也被李关月的天马行空给惊讶到了。不过,厨子见到新菜品,自然不会放过。
只是可怜了萧玲儿和红姨他们,每天吃的都是不知道是什么东西。庖大厨直接将他们当成了白老鼠,一天一个新菜,不带重样的,虽然有些菜确实很好吃。但是有些菜,光看着,就想吐了。
没办法,前世的好多菜,辣椒可是必不可少的。但在唐朝,可没有辣椒这玩意。因此,前世的许多菜,根本就没法在唐朝复制。好在深知“酸甜苦辣咸”五味庖大厨能找到那些不存在作料的替代品。
但就这,还是有些菜,根本是做不出来的。
李关月硬着头皮往嘴里塞了一口鸡丁。刚嚼了一口,便吐了出来。
这道“辣子鸡丁”算是失败了。不过,“宫保鸡丁”倒是做得很出色。
凭借着庖大厨每月三旬的菜品更新,天然居的生意越来越好,似乎已经有赶超对面“苏记酒楼”的架势了。
新菜品推销的差不多了,该有的回头客,自然会回头。
三楼的生意差不多也得开始了。
其实三楼,开业当天就可以开的,但是,新闻不能一次性全部放出来。
要想保持长久的热度,就得慢慢放出来。
三楼的装修却是是最豪华的,李关月给三楼吊了顶,顶上画了一幅漫天星辰的图案,深邃而又静谧。
沿着楼梯上来,大厅是一张大圆桌,对面连墙带窗都被李关月给砸了,改成了一个大大的阳台落地窗,没有玻璃,李关月用了最昂贵的琉璃。当然,为了隐秘性,窗帘自然少不了。
两侧的两面墙上分别挂了三幅对联,只有上联,没有下联。
三楼开张了,但是,从开张那天,到现在都过去五天了,仍旧没有招待过任何一位客人。
实在是因为这价格贵的离谱,什么样的饭菜,能卖到两百两一桌?(未完待续)
百两一桌。具体多少钱,我得考察完这长安城的富人究竟富到什么程度在定。”
“一百两?”萧玲儿吃惊的看着李关月,五百两直接被萧玲儿忽略了,就算是一百两也完全让萧玲儿以为李关月是疯了。
这么贵的菜,傻子也不会来吃,何况有钱人,不是精打细算的商人,就是位高权重的官人,这里面可没一个是傻子。
李关月解释道,“大小姐放心,当一个人钱多到一定程度的时候,在乎的就不是钱了,而是身份了。我这就是要满足他们的虚荣心。”
有钱人的心思,萧玲儿还是不懂。虽然萧玲儿也算是有钱人,但是毕竟是个大门不出,二门不迈的女儿家。如果萧天在这里,应该会明白李关月的用心。
装修是门面,饭菜是内涵。
装修的再好,饭菜不好吃,可就没了回头客。没了回头客的酒楼,就等着关门吧。
李关月相信庖大厨的手艺,但是,手艺再好,菜品也就那么几个。
于是,李关月把自己关在了厨房里,和庖大厨开始研究菜的品种。
前世的李关月只会炒几个家常菜。但是,吃过的菜却是五花八门。
李关月将前世记得的菜品全部写了下来,并将大致的做法也写了下来。剩下的就交给庖大厨了。
庖大厨也被李关月的天马行空给惊讶到了。不过,厨子见到新菜品,自然不会放过。
只是可怜了萧玲儿和红姨他们,每天吃的都是不知道是什么东西。庖大厨直接将他们当成了白老鼠,一天一个新菜,不带重样的,虽然有些菜确实很好吃。但是有些菜,光看着,就想吐了。
没办法,前世的好多菜,辣椒可是必不可少的。但在唐朝,可没有辣椒这玩意。因此,前世的许多菜,根本就没法在唐朝复制。好在深知“酸甜苦辣咸”五味庖大厨能找到那些不存在作料的替代品。
但就这,还是有些菜,根本是做不出来的。
李关月硬着头皮往嘴里塞了一口鸡丁。刚嚼了一口,便吐了出来。
这道“辣子鸡丁”算是失败了。不过,“宫保鸡丁”倒是做得很出色。
凭借着庖大厨每月三旬的菜品更新,天然居的生意越来越好,似乎已经有赶超对面“苏记酒楼”的架势了。
新菜品推销的差不多了,该有的回头客,自然会回头。
三楼的生意差不多也得开始了。
其实三楼,开业当天就可以开的,但是,新闻不能一次性全部放出来。
要想保持长久的热度,就得慢慢放出来。
三楼的装修却是是最豪华的,李关月给三楼吊了顶,顶上画了一幅漫天星辰的图案,深邃而又静谧。
沿着楼梯上来,大厅是一张大圆桌,对面连墙带窗都被李关月给砸了,改成了一个大大的阳台落地窗,没有玻璃,李关月用了最昂贵的琉璃。当然,为了隐秘性,窗帘自然少不了。
两侧的两面墙上分别挂了三幅对联,只有上联,没有下联。
三楼开张了,但是,从开张那天,到现在都过去五天了,仍旧没有招待过任何一位客人。
实在是因为这价格贵的离谱,什么样的饭菜,能卖到两百两一桌?(未完待续)