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是会选择南下。
南下的话,就是可以去江中市那边。
离江中市不远就是盐都,往东南走,就是渝州。
渝州现下可是西南第一城!
对,就是如此。
韩松林轻笑了一下:“我这不是,想要听听你的意见,发扬民主的嘛!”
柳玉烟翻了个白眼,还民主呢!
那次不是你自己就已经拿定注意,然后就是来以各种理由按照你的预定来走。
对此,柳玉烟也不在意,她在意的是,韩松林对自己的重视,而不在意去拿主意本身。
“可是,我们现在才刚刚来阳河一个月呢!”
一个月?
韩松林表示,这一个月时间,比自己上辈子经历的事情都还多。
“而且,我们要是走了,这一摊子事情,你准备交给谁来管?”
交给谁?
这还真的是一件有些难办的事情。
虽然卤料什么的都是韩松林绝对进行掌控,为此,韩松林还是将卤料是给弄成了卤料包,然后用纱布给包了起来。
现在后厨卤制这块,韩松林也是尽量的实现一个工业化流程。
就是将整个流程进行拆分,一人是管一档子的事情。
可卤肉的流程就是那些!
实际上,清洗猪肉的是专门清洗猪肉,看火的是专门看火的。
看火候的人,韩松林是请了两个人来弄。
尽量的是选老实人。
而且还是那种对工作很看重,又是没有什么太多各种想法。
“你觉得,许璐怎么样?”
许璐!
许璐是阳河食品厂的职工,现在已经是停薪留职!
是的,就是停薪留职!
之前的时候,许璐是阳河食品厂的一个销售科的科长来着。
这没有销路,这自然是科长的责任。
然后,许璐就是阴差阳错的被招进了韩氏卤味。
现在许璐是阳河二分店的店长,二分店的销售情况,是相当不错,经常是能够达到三千。
这点是相当难得。
柳玉烟一听,就是知道韩松林属意许璐,心里面认真的想了下,许璐也是不错。
“那就她?”
“明天的时候,找她谈下!”
韩松林第二天下午的时候,打电话给许璐,叫她是过来总店这边一下。
许璐倒是很快就骑着自行车就过来了。
“老板,你找我!”许璐给人的感觉,是那种很沉稳,值得信任那种。
韩松林个人感觉当中,许璐也是比较值得信任。
“最近工作感觉怎么样?”
“挺好的!”
韩松林:“你有没有什么建议之类的?”
“建议,我觉得,我们可以新开发一些菜品,比如说,素凉菜。随着冬季渐渐的到来,我们的生意,可能是会受到一些影响。”
冬季!
还真的是将这个给搞忘记了。
冬季的时候,买凉菜的人,可是会大幅度的减少。
如此一来的话,这要不要急着去开店?
必须得要好生进行一番考虑啊。
当然,顾客减少,会不会出现亏本?
这点韩松林倒是不担心,现在他可是没有高额房租的压力。
很多店铺出现亏损,都是房租给闹的。
是会选择南下。
南下的话,就是可以去江中市那边。
离江中市不远就是盐都,往东南走,就是渝州。
渝州现下可是西南第一城!
对,就是如此。
韩松林轻笑了一下:“我这不是,想要听听你的意见,发扬民主的嘛!”
柳玉烟翻了个白眼,还民主呢!
那次不是你自己就已经拿定注意,然后就是来以各种理由按照你的预定来走。
对此,柳玉烟也不在意,她在意的是,韩松林对自己的重视,而不在意去拿主意本身。
“可是,我们现在才刚刚来阳河一个月呢!”
一个月?
韩松林表示,这一个月时间,比自己上辈子经历的事情都还多。
“而且,我们要是走了,这一摊子事情,你准备交给谁来管?”
交给谁?
这还真的是一件有些难办的事情。
虽然卤料什么的都是韩松林绝对进行掌控,为此,韩松林还是将卤料是给弄成了卤料包,然后用纱布给包了起来。
现在后厨卤制这块,韩松林也是尽量的实现一个工业化流程。
就是将整个流程进行拆分,一人是管一档子的事情。
可卤肉的流程就是那些!
实际上,清洗猪肉的是专门清洗猪肉,看火的是专门看火的。
看火候的人,韩松林是请了两个人来弄。
尽量的是选老实人。
而且还是那种对工作很看重,又是没有什么太多各种想法。
“你觉得,许璐怎么样?”
许璐!
许璐是阳河食品厂的职工,现在已经是停薪留职!
是的,就是停薪留职!
之前的时候,许璐是阳河食品厂的一个销售科的科长来着。
这没有销路,这自然是科长的责任。
然后,许璐就是阴差阳错的被招进了韩氏卤味。
现在许璐是阳河二分店的店长,二分店的销售情况,是相当不错,经常是能够达到三千。
这点是相当难得。
柳玉烟一听,就是知道韩松林属意许璐,心里面认真的想了下,许璐也是不错。
“那就她?”
“明天的时候,找她谈下!”
韩松林第二天下午的时候,打电话给许璐,叫她是过来总店这边一下。
许璐倒是很快就骑着自行车就过来了。
“老板,你找我!”许璐给人的感觉,是那种很沉稳,值得信任那种。
韩松林个人感觉当中,许璐也是比较值得信任。
“最近工作感觉怎么样?”
“挺好的!”
韩松林:“你有没有什么建议之类的?”
“建议,我觉得,我们可以新开发一些菜品,比如说,素凉菜。随着冬季渐渐的到来,我们的生意,可能是会受到一些影响。”
冬季!
还真的是将这个给搞忘记了。
冬季的时候,买凉菜的人,可是会大幅度的减少。
如此一来的话,这要不要急着去开店?
必须得要好生进行一番考虑啊。
当然,顾客减少,会不会出现亏本?
这点韩松林倒是不担心,现在他可是没有高额房租的压力。
很多店铺出现亏损,都是房租给闹的。