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nbsp; 夏帛摸着下巴,看着已经准备好的材料,脑海里思考着该做什么好呢?
很快夏帛就有了想法,既然不能吃烤的蛋糕,那还是能吃别的蛋糕的,记得有一种蛋糕是不需要烤箱的,叫舒芙蕾。
以前没少吃过,不过之后自己又做过一两次,倒还挺好吃的,做法什么的夏帛也是很清楚。
材料已和烤的蛋糕差不多,只是做法比较麻烦一些而已,材料都已经准备好了,夏帛就动了起来。
分别找了一大一小两个干净的碗,便把蛋清和蛋白都分离,分别放在两个不同的碗里。
紧接着夏帛又拿了两双筷子,拿着筷子一直不停地打发蛋清,一直打发到蛋清变成绵密的泡沫为止。
夏帛的右手拿着筷子不停的搅拌着,直到夏帛感觉彻底使不上劲儿来的时候才停下来,不过这个时候蛋清还没有完全打发开。
放下手中的筷子,赶紧甩了甩右手,刚才一直维持着打发的这个动作,胳膊都酸痛不已,都已经使不上劲儿了。
休息了一会儿之后,夏帛又继续开始了,不过仍旧没有坚持多长时间,毕竟手动打发蛋清,可是不容易的。
而站在一旁的春秀,看着夏帛的动作,虽然不知道夏帛要做什么?但是也知道夏帛一直维持着这个动作,肯定是有用的。
看这夏帛一直维持着一个动作,累的停了下来,便有些心疼的走了过来,“大少奶奶要不让奴婢来吧,奴婢力气大。”
这会儿夏帛的右手还没有恢复过来,又怕再休息下去,已经打发好的那些泡沫也会消下去,犹豫了一下,看了一眼春秀,便点了点头,“好吧,就按照我刚才的动作就行。”
刚才春秀在一旁看了半天,也知道夏帛刚才一直在做什么动作,接过夏帛手中的筷子就一直不停的打发搅拌了起来。
还别说春秀的力气确实挺大的,再加上夏帛已经打发了一半了,不到半个时辰的时间,春秀就把蛋清打发好了。
春秀把蛋清打发好了之后,总算是能够明白夏帛刚才的辛苦了。
那么一个动作,看似简单,但是要是一直都维持着一个动作,那可是很不容易的,而且还要一直不停的搅拌,这会停下来,整个胳膊都酸不痛不已,都已经抬不起来了。
用另一只手一直不停的在右胳膊上按摩着,眼神有些佩服的看着夏帛,“呼~好累呀,大少奶奶,奴婢都不知道您刚才是怎么坚持下来的。”
看着蛋清总算是打发好了,夏帛这会也已经休息的差不多了,虽然胳膊还有些使不上力气,却没什么大碍了,“好了,你在一旁休息一会去吧!接下来就不用你了。”
说着便又走了过去,把大碗里的筷子拿起来,打发好多感情,能够在筷子上挂倒三角,就是打发成功。
看了一眼筷子尖点了点头,拿着筷子又把蛋黄搅拌了一下,搅散了之后就往蛋清里倒了一些,然后就拿着筷子,一直不停的搅拌。
nbsp; 夏帛摸着下巴,看着已经准备好的材料,脑海里思考着该做什么好呢?
很快夏帛就有了想法,既然不能吃烤的蛋糕,那还是能吃别的蛋糕的,记得有一种蛋糕是不需要烤箱的,叫舒芙蕾。
以前没少吃过,不过之后自己又做过一两次,倒还挺好吃的,做法什么的夏帛也是很清楚。
材料已和烤的蛋糕差不多,只是做法比较麻烦一些而已,材料都已经准备好了,夏帛就动了起来。
分别找了一大一小两个干净的碗,便把蛋清和蛋白都分离,分别放在两个不同的碗里。
紧接着夏帛又拿了两双筷子,拿着筷子一直不停地打发蛋清,一直打发到蛋清变成绵密的泡沫为止。
夏帛的右手拿着筷子不停的搅拌着,直到夏帛感觉彻底使不上劲儿来的时候才停下来,不过这个时候蛋清还没有完全打发开。
放下手中的筷子,赶紧甩了甩右手,刚才一直维持着打发的这个动作,胳膊都酸痛不已,都已经使不上劲儿了。
休息了一会儿之后,夏帛又继续开始了,不过仍旧没有坚持多长时间,毕竟手动打发蛋清,可是不容易的。
而站在一旁的春秀,看着夏帛的动作,虽然不知道夏帛要做什么?但是也知道夏帛一直维持着这个动作,肯定是有用的。
看这夏帛一直维持着一个动作,累的停了下来,便有些心疼的走了过来,“大少奶奶要不让奴婢来吧,奴婢力气大。”
这会儿夏帛的右手还没有恢复过来,又怕再休息下去,已经打发好的那些泡沫也会消下去,犹豫了一下,看了一眼春秀,便点了点头,“好吧,就按照我刚才的动作就行。”
刚才春秀在一旁看了半天,也知道夏帛刚才一直在做什么动作,接过夏帛手中的筷子就一直不停的打发搅拌了起来。
还别说春秀的力气确实挺大的,再加上夏帛已经打发了一半了,不到半个时辰的时间,春秀就把蛋清打发好了。
春秀把蛋清打发好了之后,总算是能够明白夏帛刚才的辛苦了。
那么一个动作,看似简单,但是要是一直都维持着一个动作,那可是很不容易的,而且还要一直不停的搅拌,这会停下来,整个胳膊都酸不痛不已,都已经抬不起来了。
用另一只手一直不停的在右胳膊上按摩着,眼神有些佩服的看着夏帛,“呼~好累呀,大少奶奶,奴婢都不知道您刚才是怎么坚持下来的。”
看着蛋清总算是打发好了,夏帛这会也已经休息的差不多了,虽然胳膊还有些使不上力气,却没什么大碍了,“好了,你在一旁休息一会去吧!接下来就不用你了。”
说着便又走了过去,把大碗里的筷子拿起来,打发好多感情,能够在筷子上挂倒三角,就是打发成功。
看了一眼筷子尖点了点头,拿着筷子又把蛋黄搅拌了一下,搅散了之后就往蛋清里倒了一些,然后就拿着筷子,一直不停的搅拌。