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者经过几次积分，能兑换一些折扣。
当然如果你办了会员，在府里有人过生日的时候，只要在酒楼里消费了一定的银两，还能打五折。
而有钱人的会员制也是不一样的，只要他们办了会员，不仅可以提前定好包厢，还能享受更多的服务。
酒楼的生意，无外乎菜品，服务，价格等这些。
当手艺和菜品大同小异的时候，想要在菜品上赢，只要推出新的菜品，而且能让人尝试，那就赢了一半了。
一次的试吃换来十次的回头，还有人会说这是浪费吗？
同样的价格，不一样的服务。
好的服务会让人拿钱都是舒心的，毕竟是来吃饭而不是来受气的。
有的时候，折扣不是为了减免而减免。
而是把吃十一次饭的钱，算在了十次上面，然后对外说免了第十一顿的单。
老板没亏，客户吃到打折的或者免费的也是开心的。
对于沈薇茹来说，爱吃美食，偶尔动手做做美食只是兴趣。
但是作为营销学的精英来说，做好营销是保证她能吃饱穿暖最好的知识。
就如宏福酒楼来说。
宏福酒楼的初期，所有的名声是靠李掌柜御厨的名声打出来的。
因为是御厨，定位是走高端路线的。
这要是在京城还好，但是在璃城这个地方，有钱人又能有多少？
还有就是他的菜谱，李掌柜起初自己做菜，味道当然是极好的。
可是后期他带了几个徒弟之后，转做掌柜的。
师傅领进门，修行靠个人。
徒弟没有领会到精髓，口味也就变得有点参差不齐。
再加上李掌柜本身是厨师出生，说到做菜，没人更懂。
但是说到经营这家酒楼，还有很多地方是不足的。
这也是导致了这几年，宏福酒楼的生意一落千丈。
如果在不改变，恐怕不知道什么时候就被取代了。
沈薇茹通过新菜品，帮助宏福酒楼弥补了口味方面的不足。
培训了伙计的服务，规范了服务流程，提高了服务水平。
并且沈薇茹还和李掌柜讨论了薪酬方面的问题，为那些伙计争取了提成的方案。
只要你肯做，肯用心做。
你拿到的不再是固定银子，还会根据业绩有一定的奖励。
当然有奖也有罚，做的不好或者做错的，会有一定的惩罚。
听到奖励，每个人都是干劲十足。
服务当然就更加用心，效率也大大提升了不少。
各种折扣，各种免费措施，让人从心理享受到价格的优惠。
不同的套餐，让不同阶级的人都能享受到美食。
虽然还有些地方需要一步步改进，但是对于同行来说。
宏福酒楼的这一些措施下来，业绩上的提升指日可待。
即使同行想要模仿，也只能是东施效颦。
沈薇茹相信，通过今天的推广，这一个月内的业绩肯定会增加好几倍。
就从今天收到半个月内的订单，和开了那么多的会员来看，今天的活动是非常成功的。
等到被人真的能把这些方法搬过去，那至少也是半个月或者一个月之后的事情了。
者经过几次积分，能兑换一些折扣。
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而有钱人的会员制也是不一样的，只要他们办了会员，不仅可以提前定好包厢，还能享受更多的服务。
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当手艺和菜品大同小异的时候，想要在菜品上赢，只要推出新的菜品，而且能让人尝试，那就赢了一半了。
一次的试吃换来十次的回头，还有人会说这是浪费吗？
同样的价格，不一样的服务。
好的服务会让人拿钱都是舒心的，毕竟是来吃饭而不是来受气的。
有的时候，折扣不是为了减免而减免。
而是把吃十一次饭的钱，算在了十次上面，然后对外说免了第十一顿的单。
老板没亏，客户吃到打折的或者免费的也是开心的。
对于沈薇茹来说，爱吃美食，偶尔动手做做美食只是兴趣。
但是作为营销学的精英来说，做好营销是保证她能吃饱穿暖最好的知识。
就如宏福酒楼来说。
宏福酒楼的初期，所有的名声是靠李掌柜御厨的名声打出来的。
因为是御厨，定位是走高端路线的。
这要是在京城还好，但是在璃城这个地方，有钱人又能有多少？
还有就是他的菜谱，李掌柜起初自己做菜，味道当然是极好的。
可是后期他带了几个徒弟之后，转做掌柜的。
师傅领进门，修行靠个人。
徒弟没有领会到精髓，口味也就变得有点参差不齐。
再加上李掌柜本身是厨师出生，说到做菜，没人更懂。
但是说到经营这家酒楼，还有很多地方是不足的。
这也是导致了这几年，宏福酒楼的生意一落千丈。
如果在不改变，恐怕不知道什么时候就被取代了。
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并且沈薇茹还和李掌柜讨论了薪酬方面的问题，为那些伙计争取了提成的方案。
只要你肯做，肯用心做。
你拿到的不再是固定银子，还会根据业绩有一定的奖励。
当然有奖也有罚，做的不好或者做错的，会有一定的惩罚。
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虽然还有些地方需要一步步改进，但是对于同行来说。
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即使同行想要模仿，也只能是东施效颦。
沈薇茹相信，通过今天的推广，这一个月内的业绩肯定会增加好几倍。
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等到被人真的能把这些方法搬过去，那至少也是半个月或者一个月之后的事情了。