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二人就在后厨比试,楚瑜做完几道大菜后有了些空闲时间,便当二人比试的裁判。
比赛的菜品自己拟订,运用好手上的食材,谁做的菜更具特色和优势,谁就是胜者,规则是楚瑜订的。
楚瑜在香炉上插上一根香,香燃尽的时候,就是二人交作品的时候。
当香一点燃,孟鹤隶与宋怀初便忙活了起来,论刀工来看,宋怀初更为精湛些,毕竟是后厨的老人了,自然比孟鹤隶做的好些。
但孟鹤隶在烹饪的时候比宋怀初更懂火候与食材的挑选,煮出来的菜品层次更丰富,相比之下,宋怀初逊色了些。
一柱香很快燃尽,二人的比试也接近尾声,最后摆盘之时,二人都献出了优秀的作品。
同样作为评委的马掌柜早就迫不及待地拿了筷子品尝二人的菜品,孟鹤隶做的是佛跳墙,而宋怀初做的是红烧狮子头。
二人的菜品卖相都不错,楚瑜也拿了筷子尝,二人期待地看着她,楚瑜细细尝了一会儿,接着说道,“你们两人的菜品摆盘打了个平手,论味道来说,怀初的狮子头咸香适宜,瘦而不实,是不错,但孟鹤隶的佛跳墙更胜一筹,味道醇厚,回味无穷。”
她还没有说完,众人就已经知道谁胜谁负了,宋怀初眼里有些落寞,自己错失了留在楚瑜身边的机会,但他还是由衷地祝贺孟鹤隶。
“鹤隶,祝贺你,你做菜确实是有一手,楚姑娘要是收了你做助手,定会更加得心应手的。”宋怀初拍了拍孟鹤隶的肩膀,孟鹤隶自然客气一番。
“虽然鹤隶胜利了,但是我觉得怀初的细心我是需要的,还有他的勤奋,所以我想,两个人都成为我的助手。”楚瑜笑吟吟地说着,她觉得两个人的优势缺点都有,如果能够互补是最好的,于是两个人都留下。
宋怀初眼里又燃起了光,他连忙谢过楚瑜,“谢谢你,楚姑娘,我没想到你会留下我。”
“怀初还是那么客气,老是一口一个楚姑娘的,你可以叫我楚瑜的,我们是朋友。”楚瑜拍了拍他的肩,宋怀初感觉整个人都飘飘然了起来,楚瑜眉眼弯弯的模样在他脑海挥之不去。
“我还是叫你楚姑娘吧。”宋怀初不好意思地挠了挠头,转身又与忙碌的后厨溶为一片,孟鹤隶也赶忙在后厨开始做事。
“楚姑娘……这,确定二人都留下了吗?”马掌柜有些担忧地问道,他倒没有什么意见,他怕楼上那位生气。
“这有什么,马掌柜,他们俩都是年轻人,年轻人就要多多学习,至于他们俩的工钱,我支付一半,别担心,我去忙了。”楚瑜说了还没有几句,便也开始忙碌起来。
马掌柜只能同意下来,回到账房,发现已经有人坐在了他的梨花木椅上,连忙行礼,“主子,您来了。”
“刚才去后厨干什么了?”窦章宴把玩着手上的白玉笔杆,看着马掌柜说道。
“我方才在给楚姑娘找助手。”马掌柜微微弓着身子说道... -->>
二人就在后厨比试,楚瑜做完几道大菜后有了些空闲时间,便当二人比试的裁判。
比赛的菜品自己拟订,运用好手上的食材,谁做的菜更具特色和优势,谁就是胜者,规则是楚瑜订的。
楚瑜在香炉上插上一根香,香燃尽的时候,就是二人交作品的时候。
当香一点燃,孟鹤隶与宋怀初便忙活了起来,论刀工来看,宋怀初更为精湛些,毕竟是后厨的老人了,自然比孟鹤隶做的好些。
但孟鹤隶在烹饪的时候比宋怀初更懂火候与食材的挑选,煮出来的菜品层次更丰富,相比之下,宋怀初逊色了些。
一柱香很快燃尽,二人的比试也接近尾声,最后摆盘之时,二人都献出了优秀的作品。
同样作为评委的马掌柜早就迫不及待地拿了筷子品尝二人的菜品,孟鹤隶做的是佛跳墙,而宋怀初做的是红烧狮子头。
二人的菜品卖相都不错,楚瑜也拿了筷子尝,二人期待地看着她,楚瑜细细尝了一会儿,接着说道,“你们两人的菜品摆盘打了个平手,论味道来说,怀初的狮子头咸香适宜,瘦而不实,是不错,但孟鹤隶的佛跳墙更胜一筹,味道醇厚,回味无穷。”
她还没有说完,众人就已经知道谁胜谁负了,宋怀初眼里有些落寞,自己错失了留在楚瑜身边的机会,但他还是由衷地祝贺孟鹤隶。
“鹤隶,祝贺你,你做菜确实是有一手,楚姑娘要是收了你做助手,定会更加得心应手的。”宋怀初拍了拍孟鹤隶的肩膀,孟鹤隶自然客气一番。
“虽然鹤隶胜利了,但是我觉得怀初的细心我是需要的,还有他的勤奋,所以我想,两个人都成为我的助手。”楚瑜笑吟吟地说着,她觉得两个人的优势缺点都有,如果能够互补是最好的,于是两个人都留下。
宋怀初眼里又燃起了光,他连忙谢过楚瑜,“谢谢你,楚姑娘,我没想到你会留下我。”
“怀初还是那么客气,老是一口一个楚姑娘的,你可以叫我楚瑜的,我们是朋友。”楚瑜拍了拍他的肩,宋怀初感觉整个人都飘飘然了起来,楚瑜眉眼弯弯的模样在他脑海挥之不去。
“我还是叫你楚姑娘吧。”宋怀初不好意思地挠了挠头,转身又与忙碌的后厨溶为一片,孟鹤隶也赶忙在后厨开始做事。
“楚姑娘……这,确定二人都留下了吗?”马掌柜有些担忧地问道,他倒没有什么意见,他怕楼上那位生气。
“这有什么,马掌柜,他们俩都是年轻人,年轻人就要多多学习,至于他们俩的工钱,我支付一半,别担心,我去忙了。”楚瑜说了还没有几句,便也开始忙碌起来。
马掌柜只能同意下来,回到账房,发现已经有人坐在了他的梨花木椅上,连忙行礼,“主子,您来了。”
“刚才去后厨干什么了?”窦章宴把玩着手上的白玉笔杆,看着马掌柜说道。
“我方才在给楚姑娘找助手。”马掌柜微微弓着身子说道... -->>
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