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会后,陈传找到吴越,递上一个请假条说:”吴主管,我想请几天假。“
吴越看了看陈传的脸色,关心的问道:”陈哥,家里有什么事情吗?“
陈传面无表情的说:”没什么事情,身体有点不舒服,想回去休息几天。“
看到陈传态度坚决,吴越只好在请假条上签了字,陈传收拾了一下东西走了。
很快到了上班时间,传菜部的小伙子三五成群的聚在一起聊天,传菜部不时传来一阵阵吵闹声,张东海拿了手机不知道在念什么,逗得大家哈哈大笑,传菜间也没有人打扫卫生,到处一片狼藉。
吴越气喘吁吁的跑到一楼,看到这种情况不由的摇了摇头,问道:”现在已经上班了,为什么没有人打扫卫生,餐前准备也没有人做?“
张东海收起手机,翻了翻白眼说:”今天休班的人比较多,人手排不开了,你看怎么安排?“
吴越不禁头大,因为以前排班、安排工作的都是陈传,现在陈传请假了,整个部门立刻乱成了一锅粥。
吴越只好问张东海:”张哥,这个排班以前是怎么安排的?“
张东海不屑的笑了笑:”咱们部门人多,班次也多,有上早班的,有上晚班的,还有值班的,你这猛地一问,我也不知道怎么回答你了。“
吴越耐着性子说:”那今天上早班的有几个?“
张东海说:”这个就不太清楚了,以前陈传都是提前一天安排好的,我也不知道他昨天通知了没有。“
吴越赶紧拨通了陈传的电话,一阵忙音过后,陈传把电话挂了。
眼看马上就要上客人了,陈传赶紧把上班的人召集起来一查,四十多个人的传菜部,只有十几个人上班。
其余的人呢?吴越脑子里打了一个大大的问号,不过眼看一波一波的客人已经来了,已经顾不了那么多了,吴越赶紧重新分配了工作,自己则和王胖子张大虎等一干得力的人手跑到了厨房。
刚到了厨房,只见厨师长急匆匆的走了过来。
这厨师长姓董,也是华兆大酒店的老员工了,长得又高又壮,猛地一看就像一堵小山,是个点火就着的脾气,酒店的员工偷偷的给他起了个外号叫董炮仗。
董炮仗一路小跑到了传菜部,气的满脸通红,大声叫到:”传菜部的人呢?死哪儿去了?“
吴越一听口气不对,赶紧走了出来说道:”董厨,出什么事儿了?“
董炮仗手里拿着一个盘子,啪的一声扔在了传菜桌上,高声说道:”妈的,你自己看看,这盘子能用吗?“
吴越拿起盘子一看,果然一圈一圈的油渍没有刷干净,看起来非常恶心,赶紧说:”董厨,实在不好意思,这是我工作没到位,我检讨。“
董炮仗得理不饶人:”你检讨,你检讨能挽回客户吗?今天市领导在这里吃饭,出了什么事情,你担当的起吗?刚才还有客人投诉餐具没刷干净,消费了四千多块到现在还没有买单,这损失你承担吗?“
吴越被骂的脸通红,只好不停的检讨,董炮仗越说越气,指着吴越的鼻子说:”我希望这是最后... -->>
会后,陈传找到吴越,递上一个请假条说:”吴主管,我想请几天假。“
吴越看了看陈传的脸色,关心的问道:”陈哥,家里有什么事情吗?“
陈传面无表情的说:”没什么事情,身体有点不舒服,想回去休息几天。“
看到陈传态度坚决,吴越只好在请假条上签了字,陈传收拾了一下东西走了。
很快到了上班时间,传菜部的小伙子三五成群的聚在一起聊天,传菜部不时传来一阵阵吵闹声,张东海拿了手机不知道在念什么,逗得大家哈哈大笑,传菜间也没有人打扫卫生,到处一片狼藉。
吴越气喘吁吁的跑到一楼,看到这种情况不由的摇了摇头,问道:”现在已经上班了,为什么没有人打扫卫生,餐前准备也没有人做?“
张东海收起手机,翻了翻白眼说:”今天休班的人比较多,人手排不开了,你看怎么安排?“
吴越不禁头大,因为以前排班、安排工作的都是陈传,现在陈传请假了,整个部门立刻乱成了一锅粥。
吴越只好问张东海:”张哥,这个排班以前是怎么安排的?“
张东海不屑的笑了笑:”咱们部门人多,班次也多,有上早班的,有上晚班的,还有值班的,你这猛地一问,我也不知道怎么回答你了。“
吴越耐着性子说:”那今天上早班的有几个?“
张东海说:”这个就不太清楚了,以前陈传都是提前一天安排好的,我也不知道他昨天通知了没有。“
吴越赶紧拨通了陈传的电话,一阵忙音过后,陈传把电话挂了。
眼看马上就要上客人了,陈传赶紧把上班的人召集起来一查,四十多个人的传菜部,只有十几个人上班。
其余的人呢?吴越脑子里打了一个大大的问号,不过眼看一波一波的客人已经来了,已经顾不了那么多了,吴越赶紧重新分配了工作,自己则和王胖子张大虎等一干得力的人手跑到了厨房。
刚到了厨房,只见厨师长急匆匆的走了过来。
这厨师长姓董,也是华兆大酒店的老员工了,长得又高又壮,猛地一看就像一堵小山,是个点火就着的脾气,酒店的员工偷偷的给他起了个外号叫董炮仗。
董炮仗一路小跑到了传菜部,气的满脸通红,大声叫到:”传菜部的人呢?死哪儿去了?“
吴越一听口气不对,赶紧走了出来说道:”董厨,出什么事儿了?“
董炮仗手里拿着一个盘子,啪的一声扔在了传菜桌上,高声说道:”妈的,你自己看看,这盘子能用吗?“
吴越拿起盘子一看,果然一圈一圈的油渍没有刷干净,看起来非常恶心,赶紧说:”董厨,实在不好意思,这是我工作没到位,我检讨。“
董炮仗得理不饶人:”你检讨,你检讨能挽回客户吗?今天市领导在这里吃饭,出了什么事情,你担当的起吗?刚才还有客人投诉餐具没刷干净,消费了四千多块到现在还没有买单,这损失你承担吗?“
吴越被骂的脸通红,只好不停的检讨,董炮仗越说越气,指着吴越的鼻子说:”我希望这是最后... -->>
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