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的费城食谱》，里面不仅详细教授了如何食用心肝腰子等内脏器官做菜的方法，就连‘焯水’、‘过滤血沫’以及‘积累老卤’这些被营销号标榜为中餐不传之秘的做法，也同样一应俱全！
但没办法，人家的食品工业化做的太好了。
肉类几乎都来自大型化的养殖场，集中化生产降低成本的同时，还大面积种植着用作饲料的玉米。
这样一来，肉类的价格大幅降低，也导致了分拣内脏出售变成了一件成本很高的事情。
当然了，漂亮国的肉类成本低，还因为有着大量诸如从墨西哥等地偷渡的非法移民作为廉价劳动力。
此刻跟在刘盈身后，十几辆板车上，堆满了大肠腰子这些味道很大的东西，至于心肝肺等味道相对较轻的，则简单处理后就可以食用了。
贯通城中的一条小溪下游，刘盈扁起袖子开始干了起来。
作为一个懒人，他将一群跟着他从关中到临淄，之后又从临淄到阳夏的庖厨全部叫了过来。
“看好了，我只做一次！”
哗哗的溪流中，刘盈将大肠翻过来，先是清洗黏液杂质，之后在所有人心疼的目光中，在大肠上撒上食盐和面粉，继续搓洗起来。
“就这样做，谁要是偷懒省步骤，我就让他连吃半个月的大肠脍！”
刘盈昂起头，目露凶光，却在人群中引发了一阵欢声笑语。
食不厌精脍不厌细。
刘盈虽然对于这种生吃肉类的行为敬而远之，但不妨碍这一时期的人很是喜欢。
但大肠脍？
口味重也不是这么个重法啊！
刘盈教会他们如何清理大肠之后，起身离开，他还有另外一件重要的事情要去做。
卤猪头！
这一时期除了祭天之外，猪头的吃法和普通肉一样。
劈开，白水炖煮。
暴殄天物！
于是面对着一字排开的猪头，刘盈用烧红的铁棍，开始烫毛。
虽说这时候的猪是黑猪，但其实只是毛黑，腿了毛之后皮肤的颜色还是很白的。
卤猪头所用的香料虽然不全，但诸如花椒桂皮八角草果等香料，其实也就足够了。
至于用作上色的酱油，要想做出来也很简单。
毕竟秦汉之时，延续了周朝的饮食文化，在‘酱’这一领域，有着很深刻的理解。
黄豆酱油，不难。
于是直径接近一丈的行军锅内，水花翻腾，异香扑鼻。
除了偶尔在火光映衬下，一两个死不瞑目的猪头眼中，闪过一抹诡异的光……
在刘盈忙忙碌碌的时候，和所有人都见了一面，唯独不见了刘盈的刘邦，有些按捺不住的到处寻找了起来。
纵我不往，子宁不来？
虽说这句诗是形容情侣，但用作一个傲娇的老父亲身上，其实也很贴切。
于是，韩信灌婴张良等人，就跟着刘邦一起，踏上了寻找刘盈的道路。
直到，他们被风中飘来的奇异香味所吸引，见到了大锅内翻滚的猪头，以及站在一旁的刘盈。
此刻在面对着色泽诱人的卤肉，以及久别重逢的儿子时，刘邦果断选择了前者。
他从怀里摸出一把割肉小刀，准备先替大家尝尝咸淡……
刘盈一把攥住他的袖子，满脸嫌弃：“没熟呢！”
刘邦低下头，理不直气也壮：“为什么不早说？”
刘盈呆住，讷讷道：“你也没问啊？”
刘邦顿时来气，机关枪般说道：“我不问你就不说？就像是刚才一样，过来行了个礼就跑了？咱俩谁是爹？”
刘盈：“要不，我给父亲做个大肠脍就算做道歉？”
刘邦愣住，嘴角向上扬起：“大肠脍？你是不是又想吃乃公做的大耳刮子了？”
行吧，你厉害……刘盈默默向后退了一步，走进可以随时被张良救援的距离。
而张良也微微一笑，上前圆场。
“好香啊，可是放了什么特殊的东西？”
“花椒、良姜、甘草、八角……”
刘盈掰着指头如数家珍，末了一脸遗憾的说道：“可惜很多从南海郡进贡而来的香料没了，要不然味道还能更上一个台阶！”
嗯，这句话是他编的。
但刘邦上钩了。
“我记得你不是让陆贾去南海和赵佗议和通商了吗？怎么？没成功吗？”
刘盈点点头，旋即砸吧砸吧嘴说道：“成功是成功了，但这种东西赵佗定价太高了，而且这种垄断的东西，他也不愿意让价……”
刘邦吸了吸鼻子，眼神向南眺望，脸上神色莫名。
的费城食谱》，里面不仅详细教授了如何食用心肝腰子等内脏器官做菜的方法，就连‘焯水’、‘过滤血沫’以及‘积累老卤’这些被营销号标榜为中餐不传之秘的做法，也同样一应俱全！
但没办法，人家的食品工业化做的太好了。
肉类几乎都来自大型化的养殖场，集中化生产降低成本的同时，还大面积种植着用作饲料的玉米。
这样一来，肉类的价格大幅降低，也导致了分拣内脏出售变成了一件成本很高的事情。
当然了，漂亮国的肉类成本低，还因为有着大量诸如从墨西哥等地偷渡的非法移民作为廉价劳动力。
此刻跟在刘盈身后，十几辆板车上，堆满了大肠腰子这些味道很大的东西，至于心肝肺等味道相对较轻的，则简单处理后就可以食用了。
贯通城中的一条小溪下游，刘盈扁起袖子开始干了起来。
作为一个懒人，他将一群跟着他从关中到临淄，之后又从临淄到阳夏的庖厨全部叫了过来。
“看好了，我只做一次！”
哗哗的溪流中，刘盈将大肠翻过来，先是清洗黏液杂质，之后在所有人心疼的目光中，在大肠上撒上食盐和面粉，继续搓洗起来。
“就这样做，谁要是偷懒省步骤，我就让他连吃半个月的大肠脍！”
刘盈昂起头，目露凶光，却在人群中引发了一阵欢声笑语。
食不厌精脍不厌细。
刘盈虽然对于这种生吃肉类的行为敬而远之，但不妨碍这一时期的人很是喜欢。
但大肠脍？
口味重也不是这么个重法啊！
刘盈教会他们如何清理大肠之后，起身离开，他还有另外一件重要的事情要去做。
卤猪头！
这一时期除了祭天之外，猪头的吃法和普通肉一样。
劈开，白水炖煮。
暴殄天物！
于是面对着一字排开的猪头，刘盈用烧红的铁棍，开始烫毛。
虽说这时候的猪是黑猪，但其实只是毛黑，腿了毛之后皮肤的颜色还是很白的。
卤猪头所用的香料虽然不全，但诸如花椒桂皮八角草果等香料，其实也就足够了。
至于用作上色的酱油，要想做出来也很简单。
毕竟秦汉之时，延续了周朝的饮食文化，在‘酱’这一领域，有着很深刻的理解。
黄豆酱油，不难。
于是直径接近一丈的行军锅内，水花翻腾，异香扑鼻。
除了偶尔在火光映衬下，一两个死不瞑目的猪头眼中，闪过一抹诡异的光……
在刘盈忙忙碌碌的时候，和所有人都见了一面，唯独不见了刘盈的刘邦，有些按捺不住的到处寻找了起来。
纵我不往，子宁不来？
虽说这句诗是形容情侣，但用作一个傲娇的老父亲身上，其实也很贴切。
于是，韩信灌婴张良等人，就跟着刘邦一起，踏上了寻找刘盈的道路。
直到，他们被风中飘来的奇异香味所吸引，见到了大锅内翻滚的猪头，以及站在一旁的刘盈。
此刻在面对着色泽诱人的卤肉，以及久别重逢的儿子时，刘邦果断选择了前者。
他从怀里摸出一把割肉小刀，准备先替大家尝尝咸淡……
刘盈一把攥住他的袖子，满脸嫌弃：“没熟呢！”
刘邦低下头，理不直气也壮：“为什么不早说？”
刘盈呆住，讷讷道：“你也没问啊？”
刘邦顿时来气，机关枪般说道：“我不问你就不说？就像是刚才一样，过来行了个礼就跑了？咱俩谁是爹？”
刘盈：“要不，我给父亲做个大肠脍就算做道歉？”
刘邦愣住，嘴角向上扬起：“大肠脍？你是不是又想吃乃公做的大耳刮子了？”
行吧，你厉害……刘盈默默向后退了一步，走进可以随时被张良救援的距离。
而张良也微微一笑，上前圆场。
“好香啊，可是放了什么特殊的东西？”
“花椒、良姜、甘草、八角……”
刘盈掰着指头如数家珍，末了一脸遗憾的说道：“可惜很多从南海郡进贡而来的香料没了，要不然味道还能更上一个台阶！”
嗯，这句话是他编的。
但刘邦上钩了。
“我记得你不是让陆贾去南海和赵佗议和通商了吗？怎么？没成功吗？”
刘盈点点头，旋即砸吧砸吧嘴说道：“成功是成功了，但这种东西赵佗定价太高了，而且这种垄断的东西，他也不愿意让价……”
刘邦吸了吸鼻子，眼神向南眺望，脸上神色莫名。