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张大勺”居然又被美军俘获,又伺候了一个美国中校两年。
这才辗转被移交给国民政府,最终遣送回国。
说白了吧,他虽然只是一个厨子,但是他绝对不是一般的厨子。
他是一个为两大轴心国和两大盟军国家都服务过的厨子!
就凭他辗转这么多次,竟然还能活着,足以表明我国饮食文化的博大精深和吸引力了。
艺不压身这句话,还真的一点没错。
可也要知道,离家整整二十年啊,“张大勺”回去都奔四的人了,不但家没了,爹死了,还得坐牢。
这他能不恨嘛?溥仪、日本人、洋鬼子带国军,他差不多把全世界都恨上了。
可唯一不恨的就是红党。
因为红党不但给了他自由,给了他工作,帮他成了家,还给了他人格上的尊重。让他第一次听到了“劳动者光荣”这样鼓舞人心的话。
所以从建国起,无论是在“萃华楼”还是“丰泽园”,他都尽心竭力的好好干,让带徒弟他就好好教。
每逢人民大会堂和钓鱼台国宾馆为政治任务调用厨师,他不但出力,还按照清宫规制提供合理建议,出谋划策。
可哪里料想的到啊,才过了没几年的安生日子,他就又开始倒霉了。
首先来说,他教的这个徒弟心高气傲,又是在这个新社会参加工作的,没经过求艺的难处,缺少磨炼。
虽然比较有天分,手艺拔尖是他,却也持技自傲,眼里没人,这就是惹祸的根苗啊。
出事是在饭庄接待两个印度客人的时候。
当时中印关系还是“巴伊巴伊”好朋友,尼赫鲁经常派人过来。
按说这本来是很简单的一件事,因为人家同样是第三世界国家,吃上并不讲究。
喝呢?给杯自来水都行。
人家恒河里死猫死狗漂着的水喝了都没事,几乎就是百毒不侵的体质了。
但人家唯一在乎的就是宗教习惯。这不吃那不吃,忌口的特别多。
而当时这两位客人,通过陪同人员的口表达的意思,直接就提出要吃素。
谁都知道基本交际的原则就是要绝对尊重客人的宗教信仰,尊重别人的饮食习惯,就更别说外交上了,这是万万不能出错的。
“张大勺”的徒弟也不是不明白这个原则,但是这小子生性喜欢炫耀,或者说有点儿爱出风头。
刚刚又跟“张大勺”学会“变味”的本事,他忍不住啊。
一想,这不是我显能耐的时候吗?
不吃荤,可以啊,但我还非给你做出荤的味道来不可。
结果施展手段,一盘现拌的素什锦和一盘烧豆腐,就把俩印度人给吃的语无伦次,大为倾倒了。
别忘了,“张大勺”何许人也?
当初他祖宗跟“全素斋”的刘海泉那是同僚,都在寿膳房。
慈禧太后什么没吃过?素菜就专好这一口。
用出自宫廷的手段放倒一两个“阿三”算什么大不了的?
可没想到啊,客人虽然吃高兴了,等走了之后,回头外交部却把饭庄给告了。
说他们故意给客人吃荤,犯了外交错误。
敢情素菜有全素和半素之分,“张大勺”的徒弟光为显摆了,没过脑子就照本宣科了。
那烧豆腐里头拿味儿,全是靠着一勺高汤,这要让印度人知道不得红了眼啊。
其实呢,当时陪同人员尝了一口就发现这个疏忽了。
可客人已经入口,他也就没法拦、没法说了,只能事后汇报上级,再追究责任了。
自然,饭庄领导因此挨了批,岂能饶得了这小子?
经理就要给这小子处分,打发他干杂活去。
可当时这小子怕毁了前途啊,就哭着来求师父帮着说情。
要说“张大勺”气归气,可也心疼徒弟的这份手艺,自己花费了小十年的心血啊。
于是就主动帮他分担了责任,跟经理说也赖自己没教明白,他这个当师父的也有责任。
要罚,干脆把他们俩人一块罚得了。
只是这孩子还是留在灶上的好,干杂活就糟践了。
就这样,才把这小子给保住。
但“张大勺”是真没想到自己教了个什么东西,他教的这个徒弟没考验过心性,纯属就是条东郭先生怀里的狼。
等轮到他出了事儿,这小子可一点没讲情面。
张大勺”居然又被美军俘获,又伺候了一个美国中校两年。
这才辗转被移交给国民政府,最终遣送回国。
说白了吧,他虽然只是一个厨子,但是他绝对不是一般的厨子。
他是一个为两大轴心国和两大盟军国家都服务过的厨子!
就凭他辗转这么多次,竟然还能活着,足以表明我国饮食文化的博大精深和吸引力了。
艺不压身这句话,还真的一点没错。
可也要知道,离家整整二十年啊,“张大勺”回去都奔四的人了,不但家没了,爹死了,还得坐牢。
这他能不恨嘛?溥仪、日本人、洋鬼子带国军,他差不多把全世界都恨上了。
可唯一不恨的就是红党。
因为红党不但给了他自由,给了他工作,帮他成了家,还给了他人格上的尊重。让他第一次听到了“劳动者光荣”这样鼓舞人心的话。
所以从建国起,无论是在“萃华楼”还是“丰泽园”,他都尽心竭力的好好干,让带徒弟他就好好教。
每逢人民大会堂和钓鱼台国宾馆为政治任务调用厨师,他不但出力,还按照清宫规制提供合理建议,出谋划策。
可哪里料想的到啊,才过了没几年的安生日子,他就又开始倒霉了。
首先来说,他教的这个徒弟心高气傲,又是在这个新社会参加工作的,没经过求艺的难处,缺少磨炼。
虽然比较有天分,手艺拔尖是他,却也持技自傲,眼里没人,这就是惹祸的根苗啊。
出事是在饭庄接待两个印度客人的时候。
当时中印关系还是“巴伊巴伊”好朋友,尼赫鲁经常派人过来。
按说这本来是很简单的一件事,因为人家同样是第三世界国家,吃上并不讲究。
喝呢?给杯自来水都行。
人家恒河里死猫死狗漂着的水喝了都没事,几乎就是百毒不侵的体质了。
但人家唯一在乎的就是宗教习惯。这不吃那不吃,忌口的特别多。
而当时这两位客人,通过陪同人员的口表达的意思,直接就提出要吃素。
谁都知道基本交际的原则就是要绝对尊重客人的宗教信仰,尊重别人的饮食习惯,就更别说外交上了,这是万万不能出错的。
“张大勺”的徒弟也不是不明白这个原则,但是这小子生性喜欢炫耀,或者说有点儿爱出风头。
刚刚又跟“张大勺”学会“变味”的本事,他忍不住啊。
一想,这不是我显能耐的时候吗?
不吃荤,可以啊,但我还非给你做出荤的味道来不可。
结果施展手段,一盘现拌的素什锦和一盘烧豆腐,就把俩印度人给吃的语无伦次,大为倾倒了。
别忘了,“张大勺”何许人也?
当初他祖宗跟“全素斋”的刘海泉那是同僚,都在寿膳房。
慈禧太后什么没吃过?素菜就专好这一口。
用出自宫廷的手段放倒一两个“阿三”算什么大不了的?
可没想到啊,客人虽然吃高兴了,等走了之后,回头外交部却把饭庄给告了。
说他们故意给客人吃荤,犯了外交错误。
敢情素菜有全素和半素之分,“张大勺”的徒弟光为显摆了,没过脑子就照本宣科了。
那烧豆腐里头拿味儿,全是靠着一勺高汤,这要让印度人知道不得红了眼啊。
其实呢,当时陪同人员尝了一口就发现这个疏忽了。
可客人已经入口,他也就没法拦、没法说了,只能事后汇报上级,再追究责任了。
自然,饭庄领导因此挨了批,岂能饶得了这小子?
经理就要给这小子处分,打发他干杂活去。
可当时这小子怕毁了前途啊,就哭着来求师父帮着说情。
要说“张大勺”气归气,可也心疼徒弟的这份手艺,自己花费了小十年的心血啊。
于是就主动帮他分担了责任,跟经理说也赖自己没教明白,他这个当师父的也有责任。
要罚,干脆把他们俩人一块罚得了。
只是这孩子还是留在灶上的好,干杂活就糟践了。
就这样,才把这小子给保住。
但“张大勺”是真没想到自己教了个什么东西,他教的这个徒弟没考验过心性,纯属就是条东郭先生怀里的狼。
等轮到他出了事儿,这小子可一点没讲情面。