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第二百九十一章 一锅
人口一多,每一桌搞个十多二十个菜,四桌人,想想乔小乔就头疼的厉害。最后她决定寻了最简便的,一锅菜招待完管客人。
四个野鸡砍成块,鸡杂还能留着晚上吃。
先分了一半下锅将鸡烧起,烧好后将夏儿提前准备好的各种素菜按着烧熟的时间先下倒下。
“小姐,太多了!”这菜一下锅,整整就是大半锅的菜和鸡肉,夏儿看得瞠目结舌,不管怎么说,这在她当差生涯中肯定是没见过。厨艺高招的厨娘炒菜讲究的都是少而精,哪像这位,简直和乡下喂猪煮猪潲没什么两样。
“没办法,只有这一个灶,回头还得烧一锅!”什么都是边学边做,乔小乔做这一锅柴火鸡也发现家里工具太少,明天云十二下山买米的时候让他捎带一口锅回来。
一锅很快烧好了,看着夏儿端上来的大碗小碗她很头疼!一样的菜摆那么多碗干什么,还不如直接用一个盆子陶钵装得实在。
“小姐,真的这样待客?”陶钵放在桌中间,然后就摆碗筷喊吃饭,是不是太简陋了那么一点点啊。夏儿表示很替小姐担忧,她不一向注重脸面吗?这次怎么就那么不讲究了呢。
“没问题,别说是一个陶钵了,我没端一口锅上桌就不错了!”吃柴火鸡最大的特点就是一大群人围着一个桌,桌子中间是锅和灶,现烧现吃,像大院那些假讲究惯了的富人太太们肯定从没体验过,嗯,值得尝试!
乔小云陪着老太太参观了小院,听说还付钱留宿山上时,她的心不由的动了几下。远远的看了看乔小山,知道这人一直不给她脸。已经满了十六岁了,自己的亲事还没有定下来。二太太说是为了自己好让自己挑,她就挑中了乔小山。可是上次请他去大院时已经办砸了,要不要再来一次,最后一次机会?
“你三祖母怕是有些留下来,身边丫头没带,你伺候她倒是可以的!”老太太岂能不知道乔小云所想。特别是听说这一大片的院子是乔小山修了送给乔小乔的嫁妆她心里就特别的心动。
“祖母,先吃饭吧,那边已经上菜了!”乔小云是想留下,可是,她不想伺候三老太太。她可不是自己的祖母,没必要委屈讨好。
“好,我倒想去看看,被小安和你祖父推崇得这么不得了的菜长什么样!”一方面不屑,一方面又不得不承认六房是真的过起来了。这是老太太最不愿意看到的。大房永远是大房,应该永远占第一把交椅。
一陶钵,分不清都有些什么菜,然后就让大家上桌!
别说客人,连老太太和高穗都有些不好意思。
“娘,没关系的,他们来得又多又急,咱们没提前准备是有些招待不周,好在我这道菜也不俗!”高穗娘越是怀疑,乔小乔越要自信。不说味道,... -->>
第二百九十一章 一锅
人口一多,每一桌搞个十多二十个菜,四桌人,想想乔小乔就头疼的厉害。最后她决定寻了最简便的,一锅菜招待完管客人。
四个野鸡砍成块,鸡杂还能留着晚上吃。
先分了一半下锅将鸡烧起,烧好后将夏儿提前准备好的各种素菜按着烧熟的时间先下倒下。
“小姐,太多了!”这菜一下锅,整整就是大半锅的菜和鸡肉,夏儿看得瞠目结舌,不管怎么说,这在她当差生涯中肯定是没见过。厨艺高招的厨娘炒菜讲究的都是少而精,哪像这位,简直和乡下喂猪煮猪潲没什么两样。
“没办法,只有这一个灶,回头还得烧一锅!”什么都是边学边做,乔小乔做这一锅柴火鸡也发现家里工具太少,明天云十二下山买米的时候让他捎带一口锅回来。
一锅很快烧好了,看着夏儿端上来的大碗小碗她很头疼!一样的菜摆那么多碗干什么,还不如直接用一个盆子陶钵装得实在。
“小姐,真的这样待客?”陶钵放在桌中间,然后就摆碗筷喊吃饭,是不是太简陋了那么一点点啊。夏儿表示很替小姐担忧,她不一向注重脸面吗?这次怎么就那么不讲究了呢。
“没问题,别说是一个陶钵了,我没端一口锅上桌就不错了!”吃柴火鸡最大的特点就是一大群人围着一个桌,桌子中间是锅和灶,现烧现吃,像大院那些假讲究惯了的富人太太们肯定从没体验过,嗯,值得尝试!
乔小云陪着老太太参观了小院,听说还付钱留宿山上时,她的心不由的动了几下。远远的看了看乔小山,知道这人一直不给她脸。已经满了十六岁了,自己的亲事还没有定下来。二太太说是为了自己好让自己挑,她就挑中了乔小山。可是上次请他去大院时已经办砸了,要不要再来一次,最后一次机会?
“你三祖母怕是有些留下来,身边丫头没带,你伺候她倒是可以的!”老太太岂能不知道乔小云所想。特别是听说这一大片的院子是乔小山修了送给乔小乔的嫁妆她心里就特别的心动。
“祖母,先吃饭吧,那边已经上菜了!”乔小云是想留下,可是,她不想伺候三老太太。她可不是自己的祖母,没必要委屈讨好。
“好,我倒想去看看,被小安和你祖父推崇得这么不得了的菜长什么样!”一方面不屑,一方面又不得不承认六房是真的过起来了。这是老太太最不愿意看到的。大房永远是大房,应该永远占第一把交椅。
一陶钵,分不清都有些什么菜,然后就让大家上桌!
别说客人,连老太太和高穗都有些不好意思。
“娘,没关系的,他们来得又多又急,咱们没提前准备是有些招待不周,好在我这道菜也不俗!”高穗娘越是怀疑,乔小乔越要自信。不说味道,... -->>
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