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第二百零六章不给皇帝做菜
傍晚,皇宫养心殿
养心殿是皇帝居住和进行日常活动的宫殿,整座宫殿为工字形殿,前殿面阔三间,黄琉璃瓦歇山式顶,明间、西次间接卷棚抱厦,前檐檐柱位,每间各加方柱两根。正厅设有宝座、御案,宝座后设有书架,后殿是皇帝的寝宫,共有五间,东西稍间为寝室,各设有床,皇帝可随意居住。
而养心殿的御膳房作为专门服侍皇帝饮食的地方,规模自然是不会小,其中为皇帝食用服务的人就有几百人之多。
内设有:总管1名,副总管1名,庖长2人,副庖长2人,庖人27人,领班2人,副领班20人,承应长20人,承应人44人,催长2人,领催6人,三旗厨役57人,招募厨役10人,夫役30人,这部分人为“承应膳差人”。
还有众多“司膳太监”,其名目和数额也十分可观;七品执守侍总管太监100人,抬水差使太监10人,专司上用膳馐,各官馔品及各处供献、节令宴席、随侍、坐更等事。
此外,还有“额外招募厨役”多人,如某王府、某大臣或饭庄所制菜点,一旦为帝后所赏识,即招其厨入宫。
如曾经就有过这样的事,一个卖肉包的小贩,因其所做肉包得到皇帝的赏识,便被招进宫来,专为他制作此品。
这种厨役,少则几年,多则十几年,几十年,而实际上,有的人每年仅做一二次菜点,有的甚至从未传制一菜一点。
除了众多的厨役、司膳太监之外,还有一些专门为皇帝研究吃喝的御医,他们为了迎合帝王的口味,千方百计搜寻食物奇谱。
而赵大厨赵飞就是这养心殿御膳房的负责人,也是第二掌权人,第一掌权人是总管陈公公,陈公公不仅是御膳房的总管也是内务总管。
此时,御膳房中的众人正在为皇帝今晚的膳食做准备,而平常作为主厨的赵飞却并没有掌勺,而是在御膳房的一个侧房中看着桌子上两个笼子中的两种灵兽思考着什么。
他的身后跟着几个身穿白色特质厨师服饰的人侯立着,这几个人身上的衣服跟赵飞身上的有些像,但无论是布料、做工还是款式,都是没法跟赵飞身上那套相提并论。
“布灵兽加上风铃草调和用来制作烤肉……白子兽的肝脏没有毒素可以用来爆炒……”赵飞围着桌上笼中的两种灵兽,双手背在身后转悠了一圈,轻声呢喃道。
布灵兽的体型并不巨大,像是一个高二十厘米,宽十厘米椭圆形球,肉体表面没有一丝毛发,只有光洁的土黄色皮肤,下半身布满了尖利的倒刺,后脑勺有着一根几乎与身体同等高度的弯角,脑袋两侧有着两片像是贝壳一样的耳朵,没有四肢,只有底下两根像是胡须一样的触手。
白子兽是一种有着公鸡的脑袋、羊的身躯、狐狸的尾巴以及四肢像是马蹄一样的一种灵兽,通体裹着青白双色的皮毛,眼睛为碧绿色。
赵飞打... -->>
第二百零六章不给皇帝做菜
傍晚,皇宫养心殿
养心殿是皇帝居住和进行日常活动的宫殿,整座宫殿为工字形殿,前殿面阔三间,黄琉璃瓦歇山式顶,明间、西次间接卷棚抱厦,前檐檐柱位,每间各加方柱两根。正厅设有宝座、御案,宝座后设有书架,后殿是皇帝的寝宫,共有五间,东西稍间为寝室,各设有床,皇帝可随意居住。
而养心殿的御膳房作为专门服侍皇帝饮食的地方,规模自然是不会小,其中为皇帝食用服务的人就有几百人之多。
内设有:总管1名,副总管1名,庖长2人,副庖长2人,庖人27人,领班2人,副领班20人,承应长20人,承应人44人,催长2人,领催6人,三旗厨役57人,招募厨役10人,夫役30人,这部分人为“承应膳差人”。
还有众多“司膳太监”,其名目和数额也十分可观;七品执守侍总管太监100人,抬水差使太监10人,专司上用膳馐,各官馔品及各处供献、节令宴席、随侍、坐更等事。
此外,还有“额外招募厨役”多人,如某王府、某大臣或饭庄所制菜点,一旦为帝后所赏识,即招其厨入宫。
如曾经就有过这样的事,一个卖肉包的小贩,因其所做肉包得到皇帝的赏识,便被招进宫来,专为他制作此品。
这种厨役,少则几年,多则十几年,几十年,而实际上,有的人每年仅做一二次菜点,有的甚至从未传制一菜一点。
除了众多的厨役、司膳太监之外,还有一些专门为皇帝研究吃喝的御医,他们为了迎合帝王的口味,千方百计搜寻食物奇谱。
而赵大厨赵飞就是这养心殿御膳房的负责人,也是第二掌权人,第一掌权人是总管陈公公,陈公公不仅是御膳房的总管也是内务总管。
此时,御膳房中的众人正在为皇帝今晚的膳食做准备,而平常作为主厨的赵飞却并没有掌勺,而是在御膳房的一个侧房中看着桌子上两个笼子中的两种灵兽思考着什么。
他的身后跟着几个身穿白色特质厨师服饰的人侯立着,这几个人身上的衣服跟赵飞身上的有些像,但无论是布料、做工还是款式,都是没法跟赵飞身上那套相提并论。
“布灵兽加上风铃草调和用来制作烤肉……白子兽的肝脏没有毒素可以用来爆炒……”赵飞围着桌上笼中的两种灵兽,双手背在身后转悠了一圈,轻声呢喃道。
布灵兽的体型并不巨大,像是一个高二十厘米,宽十厘米椭圆形球,肉体表面没有一丝毛发,只有光洁的土黄色皮肤,下半身布满了尖利的倒刺,后脑勺有着一根几乎与身体同等高度的弯角,脑袋两侧有着两片像是贝壳一样的耳朵,没有四肢,只有底下两根像是胡须一样的触手。
白子兽是一种有着公鸡的脑袋、羊的身躯、狐狸的尾巴以及四肢像是马蹄一样的一种灵兽,通体裹着青白双色的皮毛,眼睛为碧绿色。
赵飞打... -->>
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