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“请。”
不要以为蛋烘糕是一个街头小吃,实际上这道菜在发明之初,就是为了宴席做甜点而准备的。
其中红糖水是CD甜点小吃中的一个特色,不管是凉糕还是蛋烘糕还是三大炮都要有红糖水。
只不过国外评委没有尝试过这种类型的甜点,他们能感觉出蛋烘糕里面有一股香甜的气息,和那种酥软爽口的口感配合,但是却感觉不出来那是什么。
所以他们才真的想尝试第二个。
方宏已经不太关注蛋烘糕的得分了,因为给卡亚施加足够的压力这个目标已经达成了。
在出场两场的情况下,方宏已经实际上拿到了提前出线权。
虽然鲁菜和土耳其都还有机会拿到六分,但是他们已经没有机会拿到那么多小分了,而且就算拿到了那些小分,他们也将会因为直接对阵的劣势让方宏晋级,所以,理论上土耳其和鲁菜都失去了和方宏对抗的机会。
不过还有一个特殊情况,如果伊朗连续赢下鲁菜和川菜,那方宏就必须要和伊朗比小分了。
在这种情况下,川菜被直接判定为提前出线,但还有可能会是小组第二出线。
目前鲁菜和土耳其还有争夺第二的机会,反而是目前一分都没拿到的伊朗还有争夺小组第一的机会。
比赛结果出来了,蛋烘糕拿到了S评分。
但很严重的问题是,方宏能拿得出手的甜点都已经拿出来了,接下来的比赛,得要拿出那些刚学会或者新发明的甜点了。
“按照目前的情况看,伊朗还有机会威胁我们的小组第一的身份,当然了,我是有必胜把握的,可如果明天鲁菜李大师能赢下土耳其,我就可以换一个比较轻松的菜单,为出线后的八分之一决赛做准备了。
方宏制定的方针是不断地抢分,争取在最后两轮前拿到最高积分,占据出场优势。
可是前提是,能进入四强。
如果一路艰辛无比,到了决赛最后两轮前,就把准备的绝活都曝光了出来,那可就不好玩儿了。
所以,如果能稳住小组第一出线,那方宏就不介意用四道普通的菜对付一下伊朗。
第四个比赛日,十二月四日,中华鲁菜代表队VS伊朗代表队,大战一触即发。
这一场比赛有一个女评委,不过幸好是冬天,穿得厚实,否则伊朗的电视台指不定要手动给她打码一件黑衣服。
方宏也在观战,不过没有进入场地。
在小组赛阶段,是没有观众的,到了淘汰赛后,才会有观众。
而且不是普通的观众,是食客。
他们不用评分,但是主厨得做出那么多人份的食物。
现阶段观战,方宏只能站在记者队列里面。
当然就免不了有人采访。
不过方宏懒得理他们,但是央视的邀请就没办法避免了。
“方宏主厨,请问这场比赛你更看好哪一方?”
“单纯从实力上来说,伊朗代表队也非常强大,不过比起鲁菜代表队那还有非常大的差距,不过我们大家也都知道,鲁菜代表队李铁刚大厨经营的那些材料和调味品出了问题,巧妇难为无米之炊,不过我相信李铁刚大厨应该能在伊朗队手中抢下三分。”
“也就是说,方大厨您认为李大厨将... -->>
“请。”
不要以为蛋烘糕是一个街头小吃,实际上这道菜在发明之初,就是为了宴席做甜点而准备的。
其中红糖水是CD甜点小吃中的一个特色,不管是凉糕还是蛋烘糕还是三大炮都要有红糖水。
只不过国外评委没有尝试过这种类型的甜点,他们能感觉出蛋烘糕里面有一股香甜的气息,和那种酥软爽口的口感配合,但是却感觉不出来那是什么。
所以他们才真的想尝试第二个。
方宏已经不太关注蛋烘糕的得分了,因为给卡亚施加足够的压力这个目标已经达成了。
在出场两场的情况下,方宏已经实际上拿到了提前出线权。
虽然鲁菜和土耳其都还有机会拿到六分,但是他们已经没有机会拿到那么多小分了,而且就算拿到了那些小分,他们也将会因为直接对阵的劣势让方宏晋级,所以,理论上土耳其和鲁菜都失去了和方宏对抗的机会。
不过还有一个特殊情况,如果伊朗连续赢下鲁菜和川菜,那方宏就必须要和伊朗比小分了。
在这种情况下,川菜被直接判定为提前出线,但还有可能会是小组第二出线。
目前鲁菜和土耳其还有争夺第二的机会,反而是目前一分都没拿到的伊朗还有争夺小组第一的机会。
比赛结果出来了,蛋烘糕拿到了S评分。
但很严重的问题是,方宏能拿得出手的甜点都已经拿出来了,接下来的比赛,得要拿出那些刚学会或者新发明的甜点了。
“按照目前的情况看,伊朗还有机会威胁我们的小组第一的身份,当然了,我是有必胜把握的,可如果明天鲁菜李大师能赢下土耳其,我就可以换一个比较轻松的菜单,为出线后的八分之一决赛做准备了。
方宏制定的方针是不断地抢分,争取在最后两轮前拿到最高积分,占据出场优势。
可是前提是,能进入四强。
如果一路艰辛无比,到了决赛最后两轮前,就把准备的绝活都曝光了出来,那可就不好玩儿了。
所以,如果能稳住小组第一出线,那方宏就不介意用四道普通的菜对付一下伊朗。
第四个比赛日,十二月四日,中华鲁菜代表队VS伊朗代表队,大战一触即发。
这一场比赛有一个女评委,不过幸好是冬天,穿得厚实,否则伊朗的电视台指不定要手动给她打码一件黑衣服。
方宏也在观战,不过没有进入场地。
在小组赛阶段,是没有观众的,到了淘汰赛后,才会有观众。
而且不是普通的观众,是食客。
他们不用评分,但是主厨得做出那么多人份的食物。
现阶段观战,方宏只能站在记者队列里面。
当然就免不了有人采访。
不过方宏懒得理他们,但是央视的邀请就没办法避免了。
“方宏主厨,请问这场比赛你更看好哪一方?”
“单纯从实力上来说,伊朗代表队也非常强大,不过比起鲁菜代表队那还有非常大的差距,不过我们大家也都知道,鲁菜代表队李铁刚大厨经营的那些材料和调味品出了问题,巧妇难为无米之炊,不过我相信李铁刚大厨应该能在伊朗队手中抢下三分。”
“也就是说,方大厨您认为李大厨将... -->>
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