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第一百零三章 五楼山
美食大会的所有章程都是确定了下来,陈贝那边派人又是送来了两千两的银子,双方在这次的活动中所能捞到的银钱就是这些了,剩下的就是在所谓的擂台之上绝出胜负。
尚膳监的首领太监本来就算得上全天下最会吃的人之一,因为他是给天子准备御膳的人,陈狗儿担任评定那是实至名归,另一位却是闲居在家的老京官方子泰,此人做过一任吏部侍郎,因为年纪大了,在任上一年就是致仕在家。
方子泰本身就是京城大富之家,虽然在仕途上晋身的晚,可是年少多金的时候,游历天下,遍尝美食,是京中公认的美食大家,家中的厨师就是在京中享有大名,当年正德皇帝在位的时候,还曾经借过他家的厨师,这何等了得的事情。
在那个《美食宝鉴》之上,署名就是方子泰的大名,而且发下去的那些白铜牌子上面,都是有那位方老侍郎的题字,这才给人权威的印象。
有这两位做评定,就已经是足够说明这次大会的权威之处了,剩下的一名却是诚意伯;刘知礼,此公年纪也是将近六十花甲,不过向来是喜欢热闹,听到有这样的盛世,主动的找上门来。
这样的事情,谁还会驳他的面子,陈狗儿和方子泰都是答应了下来。
美食大会的题目却已经是发了下来,如果是十二家酒楼都是做整桌的酒席,那恐怕要吃上几天,那就太耽误事情了。
还是方子泰富豪之家,又是翰林出身的文官,有些门道,定下了题目:腊月二十日的中午在醇和楼三楼,每家酒楼自己带着锅灶,厨师,还有材料,做一粥,一贵菜,一贱菜,所谓的贱菜就是上不得席面的菜肴,比如猪下水之类的东西。
得到了这个题目的各家酒楼都是开始忙不迭的准备,京城中那些没有参加的,却也有人有巧思,在外面打出了招牌,说是请品尝本店的一粥,一贵一贱,生意也是大好,同行们自然是纷纷的跟上。
说起来自从这个美食盛会开始筹备,各家酒楼饭庄的买卖都是平时好了许多,那些在名册上面的生意大好,算计一下,即便是花了银子买牌子,第二年的生意增长肯定是稳当的捞了回来。
至于那些圈进了‘决赛’的十二家酒楼,几乎是顾客盈门,现在大明各地的官员行商来到京城公干或者做生意的,手中的‘美食宝鉴‘那是人手一份,来京城若是不吃,那就是天大的遗憾了。
有个说法说是某处的蝴蝶拍动翅膀,也许就会引起另外一个刮起狂风,现在嘉靖朝的饮食业,已经是江峰在现代道听途说来的手段给狠狠的震撼了一次。
和其他酒楼的大肆准备相比,惠风楼这里就是平静了许多,因为原来的格局本来就是不大,现在来的晚了根本就是没有座位,李鹤淳一帮公子哥们,倒好像是忘记不久前略微带着些血色的事情。每天都是把这里当作了主要的据点,早茶喝完了等待午饭,午饭过后,去周围的赌场和青楼寻欢作乐,晚饭直接就是在惠风楼把饭菜叫个外会,倒也方便。
既然是顾客,那就没有轰出去的道理,江峰也是懒得理会,不过有一日李鹤淳一帮人喝多了,在雅座里面互相大着舌头说话,才算是明白了原因,原来是这些人在京城中不能算是一等一的人家。
所以在醇和楼那样的大地方,往往碰见更惹不起的对手,这倒还罢了,往往是结仇之后,事情变得没完没了,经常是寻欢作乐到了半途中,那边领着人打了进来,偏偏也是找不到说理的地方。
那里还会玩的痛快,但是来到这里可是不一样了,京城纨绔子弟的圈子里面早就传开了这个酒楼的东家是一个凶人,是一个武功很强悍的凶人,是一个后台大的吓人的凶人,谁敢得罪。
所以在这里外面不管做什么都是颇为安心,江峰听到之后在那里哈哈的大笑,倒是让边上的人颇为的诧异,不知道为什么发笑,江峰这个时候的心里面却是想起来在现代的时候,那些号称极有背景的夜总会之类的地方,现在的惠风楼岂不是就是那种模式的超级加强版。
腊月十五,江峰张亮和赵秀才都是来到了五楼庄,离开惠风楼的时候,王掌柜颇为不解的问江峰说道:
“东家,五日后就是大会了,您怎么也不安排他们准备一下,这对咱们来说是可是意义太大了。”
江峰笑着反问说道:
“我们惠风楼从前是什么规模?这次之后呢,没有放出消息的时候,我们一天作多少的买卖,现在呢?”
好处既然已经是捞的差不多了,如果继续的贪得无厌很容易惹出祸事,江峰在现代工作的时候,就是这么看着酒楼的采购经理,一步步的滑了下去,最后身败名裂,什么也没有剩下。
这个他一直是深以为戒,在腊月十二的时候带着张亮,赵秀才还有马家兄弟的老大,几个人乘马坐车离开京城去了五楼庄,随行的还有七八辆大车,上面装满了货物。此时虽然是冬天,不过已经是多日没有下雪,路上也不难行走。
李老爷子的车马行派出来的车把式也是经年的老手,一路上倒是无惊无险,五楼庄虽然是在山上,不过距离官道... -->>
第一百零三章 五楼山
美食大会的所有章程都是确定了下来,陈贝那边派人又是送来了两千两的银子,双方在这次的活动中所能捞到的银钱就是这些了,剩下的就是在所谓的擂台之上绝出胜负。
尚膳监的首领太监本来就算得上全天下最会吃的人之一,因为他是给天子准备御膳的人,陈狗儿担任评定那是实至名归,另一位却是闲居在家的老京官方子泰,此人做过一任吏部侍郎,因为年纪大了,在任上一年就是致仕在家。
方子泰本身就是京城大富之家,虽然在仕途上晋身的晚,可是年少多金的时候,游历天下,遍尝美食,是京中公认的美食大家,家中的厨师就是在京中享有大名,当年正德皇帝在位的时候,还曾经借过他家的厨师,这何等了得的事情。
在那个《美食宝鉴》之上,署名就是方子泰的大名,而且发下去的那些白铜牌子上面,都是有那位方老侍郎的题字,这才给人权威的印象。
有这两位做评定,就已经是足够说明这次大会的权威之处了,剩下的一名却是诚意伯;刘知礼,此公年纪也是将近六十花甲,不过向来是喜欢热闹,听到有这样的盛世,主动的找上门来。
这样的事情,谁还会驳他的面子,陈狗儿和方子泰都是答应了下来。
美食大会的题目却已经是发了下来,如果是十二家酒楼都是做整桌的酒席,那恐怕要吃上几天,那就太耽误事情了。
还是方子泰富豪之家,又是翰林出身的文官,有些门道,定下了题目:腊月二十日的中午在醇和楼三楼,每家酒楼自己带着锅灶,厨师,还有材料,做一粥,一贵菜,一贱菜,所谓的贱菜就是上不得席面的菜肴,比如猪下水之类的东西。
得到了这个题目的各家酒楼都是开始忙不迭的准备,京城中那些没有参加的,却也有人有巧思,在外面打出了招牌,说是请品尝本店的一粥,一贵一贱,生意也是大好,同行们自然是纷纷的跟上。
说起来自从这个美食盛会开始筹备,各家酒楼饭庄的买卖都是平时好了许多,那些在名册上面的生意大好,算计一下,即便是花了银子买牌子,第二年的生意增长肯定是稳当的捞了回来。
至于那些圈进了‘决赛’的十二家酒楼,几乎是顾客盈门,现在大明各地的官员行商来到京城公干或者做生意的,手中的‘美食宝鉴‘那是人手一份,来京城若是不吃,那就是天大的遗憾了。
有个说法说是某处的蝴蝶拍动翅膀,也许就会引起另外一个刮起狂风,现在嘉靖朝的饮食业,已经是江峰在现代道听途说来的手段给狠狠的震撼了一次。
和其他酒楼的大肆准备相比,惠风楼这里就是平静了许多,因为原来的格局本来就是不大,现在来的晚了根本就是没有座位,李鹤淳一帮公子哥们,倒好像是忘记不久前略微带着些血色的事情。每天都是把这里当作了主要的据点,早茶喝完了等待午饭,午饭过后,去周围的赌场和青楼寻欢作乐,晚饭直接就是在惠风楼把饭菜叫个外会,倒也方便。
既然是顾客,那就没有轰出去的道理,江峰也是懒得理会,不过有一日李鹤淳一帮人喝多了,在雅座里面互相大着舌头说话,才算是明白了原因,原来是这些人在京城中不能算是一等一的人家。
所以在醇和楼那样的大地方,往往碰见更惹不起的对手,这倒还罢了,往往是结仇之后,事情变得没完没了,经常是寻欢作乐到了半途中,那边领着人打了进来,偏偏也是找不到说理的地方。
那里还会玩的痛快,但是来到这里可是不一样了,京城纨绔子弟的圈子里面早就传开了这个酒楼的东家是一个凶人,是一个武功很强悍的凶人,是一个后台大的吓人的凶人,谁敢得罪。
所以在这里外面不管做什么都是颇为安心,江峰听到之后在那里哈哈的大笑,倒是让边上的人颇为的诧异,不知道为什么发笑,江峰这个时候的心里面却是想起来在现代的时候,那些号称极有背景的夜总会之类的地方,现在的惠风楼岂不是就是那种模式的超级加强版。
腊月十五,江峰张亮和赵秀才都是来到了五楼庄,离开惠风楼的时候,王掌柜颇为不解的问江峰说道:
“东家,五日后就是大会了,您怎么也不安排他们准备一下,这对咱们来说是可是意义太大了。”
江峰笑着反问说道:
“我们惠风楼从前是什么规模?这次之后呢,没有放出消息的时候,我们一天作多少的买卖,现在呢?”
好处既然已经是捞的差不多了,如果继续的贪得无厌很容易惹出祸事,江峰在现代工作的时候,就是这么看着酒楼的采购经理,一步步的滑了下去,最后身败名裂,什么也没有剩下。
这个他一直是深以为戒,在腊月十二的时候带着张亮,赵秀才还有马家兄弟的老大,几个人乘马坐车离开京城去了五楼庄,随行的还有七八辆大车,上面装满了货物。此时虽然是冬天,不过已经是多日没有下雪,路上也不难行走。
李老爷子的车马行派出来的车把式也是经年的老手,一路上倒是无惊无险,五楼庄虽然是在山上,不过距离官道... -->>
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