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红不已的人，也不会明面上来找丁家的麻烦，但是还是私底下动些小手脚啊。比如什么在门口丢一只死耗子之类的龌龊事。
少不得因为这些小事，有一些工人不太愿意在这里吃饭了，就在这个时候，周边也多多少少的搭起了几个小棚子，跟着也卖起早饭和晚饭，甚至还有几家人的菜色是跟丁家一样的。
不过，因为丁小桥对于各种作料配比的严格保密，尽管这仿冒的挺多，但是味道还是没有丁家的好。对于这些山寨的出现，丁小桥表现得很淡定，毕竟她觉得有对比才会有突出，她对于家里这些菜品味道很是有信心，再加上家里的这一套严格的标准化流程，让他们家的东西在这一代的小饭馆中一直都是佼佼者。
不过，这对于米氏来说确实是一个不小的考验。一直都觉得生意很好做的米氏，第一次遇见了所谓的竞争对手。
虽然都是上河村和中河村里还算是脸熟的乡亲，但是，米氏现在看见对方就总是觉得不顺眼。特别是每每站在自家的店子门口看着其他的几家铺子，她的心里不知道怎么回事，就好像是扎了一根刺一样的难受。
连带着平日里吃饭都不香了，甚至在家的时候也是唉声叹气的。
丁小桥看着米氏坐在院子里面没精打采的，忍不住问：“娘，你这个时候不是应该准备晚上的东西吗？你看看都什么时辰了，还不再去动手晚上可就拿不出东西来了。”
米氏懒洋洋的抬眼看了丁小桥一下，接着又在躺椅上转过了一个身，带着点赌气的口吻说道：“做什么做，反正也有那么多人做呢，多我一个不多，少我一个不少的。”
丁小桥听着米氏那酸溜溜的口气，便觉得有些不大对劲，她就放下了手中倒腾的辣椒种子，直接坐到了米氏的身边问：“咋了？这是，看起来怎么那么没有精神。”
米氏本来就心里堵着事情，现在有人问，自然是像倒垃圾一股脑的全部都倒了出来，丁小桥算是明白了，这些天旁边开的几家小店，可是给米氏的冲击不小。她忍不住笑了起来：“娘，你要这么想啊，你这做买卖，又不是皇帝的女儿，只此一家别无分店，你这做生意也是做生意，人家做生意自然也是做生意，你有什么想不通的。”
“我当然是明白这个道理的，可是，他们怎么能做跟我们家差不多的菜色，这不是明摆着抢生意嘛！”米氏有些愤愤不平，直接就从躺椅上坐了起来：“而且，他们居然还降价，什么都比我们家的便宜一文钱，这还能做吗？你昨天的账本难道没有看吗？你没有看着少了多少钱啊！”
账本丁小桥当然看过了，别的几家这样开起来之后其实对于丁家每天人满为患的生意其实是一个分流，不见得是什么坏事，毕竟每天丁家能准备的东西是有个限度的，还有很多人吃不上丁家的饭菜，这样久而久之，不少的人心里也会有些不满，现在有了这些店子，可以分流一些他们实在是招待不了的工人，这是个共赢的策略，并没有什么不好的。
不过，这个降价的事情就有点本质上的攻击了。
说句实在话，现在他们丁家的小店，别看每天能赚个一两多将近二两银子，可是，这每天那么多人付出了多少的劳动力，而且，他们每天的量非常的大，不仅仅如此，他们这些菜还是跟赛百味拿得一样的价格，实在是相当的便宜了，正因为这些种种的外因，他们才能赚这么多。除去这些种种外因，只怕他们定的这个价格就根本挣不到什么钱的。
现在对方有人要打价格战，而且一下子就是每个都降一文，这就等于是赔本赚吆喝，实在是不明智。
米氏对于这事已经是火焦火燎了，现在丁小桥不说话，她便自顾自的说了起来：“他们能降价，实在不行，我们也降价吧，反正我们现在一天也能挣小二两银子，降价以后，少点就少点吧……”
“不能降价。”不等米氏说话，丁小桥就已经斩钉截铁的将米氏的这个随大流的馊主意给拦腰斩断了。
“为什么！不降价的话，这人可越来越少了，你看看，这两天这个生意，我们都把料减少了那么多了，可是还是卖不完，在这么下去，我们这生意是做不走了！”
红不已的人，也不会明面上来找丁家的麻烦，但是还是私底下动些小手脚啊。比如什么在门口丢一只死耗子之类的龌龊事。
少不得因为这些小事，有一些工人不太愿意在这里吃饭了，就在这个时候，周边也多多少少的搭起了几个小棚子，跟着也卖起早饭和晚饭，甚至还有几家人的菜色是跟丁家一样的。
不过，因为丁小桥对于各种作料配比的严格保密，尽管这仿冒的挺多，但是味道还是没有丁家的好。对于这些山寨的出现，丁小桥表现得很淡定，毕竟她觉得有对比才会有突出，她对于家里这些菜品味道很是有信心，再加上家里的这一套严格的标准化流程，让他们家的东西在这一代的小饭馆中一直都是佼佼者。
不过，这对于米氏来说确实是一个不小的考验。一直都觉得生意很好做的米氏，第一次遇见了所谓的竞争对手。
虽然都是上河村和中河村里还算是脸熟的乡亲，但是，米氏现在看见对方就总是觉得不顺眼。特别是每每站在自家的店子门口看着其他的几家铺子，她的心里不知道怎么回事，就好像是扎了一根刺一样的难受。
连带着平日里吃饭都不香了，甚至在家的时候也是唉声叹气的。
丁小桥看着米氏坐在院子里面没精打采的，忍不住问：“娘，你这个时候不是应该准备晚上的东西吗？你看看都什么时辰了，还不再去动手晚上可就拿不出东西来了。”
米氏懒洋洋的抬眼看了丁小桥一下，接着又在躺椅上转过了一个身，带着点赌气的口吻说道：“做什么做，反正也有那么多人做呢，多我一个不多，少我一个不少的。”
丁小桥听着米氏那酸溜溜的口气，便觉得有些不大对劲，她就放下了手中倒腾的辣椒种子，直接坐到了米氏的身边问：“咋了？这是，看起来怎么那么没有精神。”
米氏本来就心里堵着事情，现在有人问，自然是像倒垃圾一股脑的全部都倒了出来，丁小桥算是明白了，这些天旁边开的几家小店，可是给米氏的冲击不小。她忍不住笑了起来：“娘，你要这么想啊，你这做买卖，又不是皇帝的女儿，只此一家别无分店，你这做生意也是做生意，人家做生意自然也是做生意，你有什么想不通的。”
“我当然是明白这个道理的，可是，他们怎么能做跟我们家差不多的菜色，这不是明摆着抢生意嘛！”米氏有些愤愤不平，直接就从躺椅上坐了起来：“而且，他们居然还降价，什么都比我们家的便宜一文钱，这还能做吗？你昨天的账本难道没有看吗？你没有看着少了多少钱啊！”
账本丁小桥当然看过了，别的几家这样开起来之后其实对于丁家每天人满为患的生意其实是一个分流，不见得是什么坏事，毕竟每天丁家能准备的东西是有个限度的，还有很多人吃不上丁家的饭菜，这样久而久之，不少的人心里也会有些不满，现在有了这些店子，可以分流一些他们实在是招待不了的工人，这是个共赢的策略，并没有什么不好的。
不过，这个降价的事情就有点本质上的攻击了。
说句实在话，现在他们丁家的小店，别看每天能赚个一两多将近二两银子，可是，这每天那么多人付出了多少的劳动力，而且，他们每天的量非常的大，不仅仅如此，他们这些菜还是跟赛百味拿得一样的价格，实在是相当的便宜了，正因为这些种种的外因，他们才能赚这么多。除去这些种种外因，只怕他们定的这个价格就根本挣不到什么钱的。
现在对方有人要打价格战，而且一下子就是每个都降一文，这就等于是赔本赚吆喝，实在是不明智。
米氏对于这事已经是火焦火燎了，现在丁小桥不说话，她便自顾自的说了起来：“他们能降价，实在不行，我们也降价吧，反正我们现在一天也能挣小二两银子，降价以后，少点就少点吧……”
“不能降价。”不等米氏说话，丁小桥就已经斩钉截铁的将米氏的这个随大流的馊主意给拦腰斩断了。
“为什么！不降价的话，这人可越来越少了，你看看，这两天这个生意，我们都把料减少了那么多了，可是还是卖不完，在这么下去，我们这生意是做不走了！”