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馨、艺术的文化氛围,无论是在装饰颜色,还是在室内布置上,我都煞费苦心,竭力使整个休闲吧具有一种高雅的格调。
开店后,我从劳动力市场上请来一个小伙子作帮手,又找了一个女大学生做钟点工。小伙子负责播放碟片、冲奶茶,钟点工负责招待客人及清洁工作,老板兼职员的我负责现场协调、收费,可谓分工明确,人尽其用,就这样,一支三人创业团队形成了。
实战:机遇与坎坷并存
为促进消费,我想了很多点子。凡第一次来休闲吧消费的顾客,我都免费赠送一张优惠卡,下次再来时凭卡可享受到九折优惠,这样既吸引了回头客,又在顾客中扩大了休闲吧的影响力。年轻活泼的大学生非常喜欢聚会,比如说举办生日宴会或节日舞会等。此种团体消费大有赚头,不仅因为学生们出手大方,而且能够带动酒水、零食等相关消费。凡来休闲吧包场、包夜的消费者,我都在场地费上打八折。遇上国庆、圣诞等节日,我还赠送给每位顾客钥匙扣、卡通画等小礼物,以示人情味。事实证明我的这些苦心没有白费,休闲吧在学生中声名鹊起,在度假村休假的一些公司白领也慕名前来。
休闲吧自开业以来,生意一直蒸蒸日上,生意最好的时候,预订期可以排满整整一个星期。第一个月,休闲吧盈利4000多元,对于一个投资不足5元万的小店来说,这是一笔非常可观的收入。
可是,创业路上并不是一帆风顺,总是机遇与坎坷并存。首先是房东找上门来,要提高房价,威胁说如果不加房租,就要收回房子自己经营。我拿出双方当时签订的租房合同,白纸黑字,房东顿时哑口无言。我不想和房东关系搞僵,所谓“远亲不如近邻”以后说不定还需要他帮忙,就答应房租每月加100元。房东也自知理亏,只好悻悻地离开。
搞定房东之后,音响设备又出了问题,每次唱歌时,总是杂音不断。此前商家曾信誓旦旦地保证,设备在保修期一年之内出现任何问题,他们都将上门维修。打电话给商家,商家满口答应派人来看看,却一直不见行动。我心急火燎,设备坏了,每天损失的可是白花花的银子啊。我只好专程去汉口找商家,负责人推说技术人员近期很忙,等有空就来维修,催得急了,就不耐烦地说:“回去再等等吧,我们忙完了再说。”我非常生气,威胁道:“我要到消协投诉你们!”负责人双手一摊,一幅死猪不怕开水烫的样子:“随便你好了,反正我们又没说不给你维修,不过是晚几天而已。”
回到休闲吧,我心里愤愤不平,却又拿这种软硬不吃的商家没有办法。突然,我灵机一动,何不借助媒体的力量为自己讨回公道呢?本科时我曾在报社实习,知道商家就怕上报纸的黑名单。于是,我打电话给报社的“市民之声”栏目,讲述自己的遭遇。报社的工作效率非常高,第二天就反映了我的情况。当天下午,商家负责人亲自带着业务员来到休闲吧,笑容可掬地说是一场误会,并免费给我换了全套音响设备。“设备事件”总算解决了,可是接下来的一件事情更使我伤透脑筋。
休闲吧营业两个月后,一天晚上,四个年轻人醉醺醺地闯了进来,一看他们的穿着和举止就知绝非善类。果然,唱了一会歌后,他们把我叫到包房,皮笑肉不笑地说:“老板,光唱歌太无聊了,麻烦你给我们找个小姐来。”对他们的无理要求,我非常生气,但还是陪笑道:“对不起,我们是正当经营,没有小姐。”一个染着金发的家伙指了指在一旁忙乎的钟点工女大学生说:“这不是吗?”说着就要对她动手动脚,女大学生当场被吓哭了。我知道作为老板,我有责任保证员工的人身安全,尽管自己也非常害怕,我还是挡在金发与女大学生中间,正色道:“她是学生,不是‘小姐’。你们要找‘小姐’明天来好了。”在得到我的“承诺”后,这些人总算安静下来,缓兵之计让休闲吧躲过一劫。
当晚,同学得知此事后非常气愤,他说:“我认识当地黑道上的一些人,明天把他们请来揍这几个家伙。”这个提议被我否定了:“不行!这样的话,你就欠了黑道的人情,不利于你以后的工作。再说了,以暴制暴毕竟不是办法。”“那打110报警?”朋友问。我考虑了一下,这未尝不是个办法,可是这些家伙吃亏后还会随时再来。怎样才是一个彻底摆脱他们的办法呢?我想起同学陈雨,毕业后他进了某区公安局宣传科,何不找他来帮忙呢?
第二天晚上,陈雨找了几个要好的同事过来。我把休闲吧大门全部打开,在大厅正中央摆了一桌酒席,和陈雨他们觥筹交错,称兄道弟,一幅其乐融融的样子。没过多久,那几个家伙如约前来,但只是朝休闲吧瞥了一眼后,就急忙离开,以后再也没来过。
这件事总算被我有惊无险地解决了。我承认这一招“狐假虎威”做得并不高明,无非是想表明自己有警察朋友做“后台”可是对付这种无赖,这也是没有办法的办法。
在我之后又有不少人前来淘金,他们在休闲吧周围修起了豪华漂亮的娱乐城,至于发廊、网吧则更多了,如我当初所料,这里成了一条繁华的商业街。他们对我的经营造成一定冲击,眼看生意日见稀少,加上要重拾荒废已久的学业,我决定抽身而出。正好有几个人觊觎我的店面,我就将休闲吧转让出一个好价钱。转让不久,可怕的非典来了,餐饮娱乐业一时一片萧条,我暗自庆幸当初的决定,看来真是人算不如天算啊!
带着一笔足以供我顺利完成学业的生意收入,我重返象牙塔。在创业路上,我得到的不仅仅是金钱,更是用金钱买不到的人生经验。
馨、艺术的文化氛围,无论是在装饰颜色,还是在室内布置上,我都煞费苦心,竭力使整个休闲吧具有一种高雅的格调。
开店后,我从劳动力市场上请来一个小伙子作帮手,又找了一个女大学生做钟点工。小伙子负责播放碟片、冲奶茶,钟点工负责招待客人及清洁工作,老板兼职员的我负责现场协调、收费,可谓分工明确,人尽其用,就这样,一支三人创业团队形成了。
实战:机遇与坎坷并存
为促进消费,我想了很多点子。凡第一次来休闲吧消费的顾客,我都免费赠送一张优惠卡,下次再来时凭卡可享受到九折优惠,这样既吸引了回头客,又在顾客中扩大了休闲吧的影响力。年轻活泼的大学生非常喜欢聚会,比如说举办生日宴会或节日舞会等。此种团体消费大有赚头,不仅因为学生们出手大方,而且能够带动酒水、零食等相关消费。凡来休闲吧包场、包夜的消费者,我都在场地费上打八折。遇上国庆、圣诞等节日,我还赠送给每位顾客钥匙扣、卡通画等小礼物,以示人情味。事实证明我的这些苦心没有白费,休闲吧在学生中声名鹊起,在度假村休假的一些公司白领也慕名前来。
休闲吧自开业以来,生意一直蒸蒸日上,生意最好的时候,预订期可以排满整整一个星期。第一个月,休闲吧盈利4000多元,对于一个投资不足5元万的小店来说,这是一笔非常可观的收入。
可是,创业路上并不是一帆风顺,总是机遇与坎坷并存。首先是房东找上门来,要提高房价,威胁说如果不加房租,就要收回房子自己经营。我拿出双方当时签订的租房合同,白纸黑字,房东顿时哑口无言。我不想和房东关系搞僵,所谓“远亲不如近邻”以后说不定还需要他帮忙,就答应房租每月加100元。房东也自知理亏,只好悻悻地离开。
搞定房东之后,音响设备又出了问题,每次唱歌时,总是杂音不断。此前商家曾信誓旦旦地保证,设备在保修期一年之内出现任何问题,他们都将上门维修。打电话给商家,商家满口答应派人来看看,却一直不见行动。我心急火燎,设备坏了,每天损失的可是白花花的银子啊。我只好专程去汉口找商家,负责人推说技术人员近期很忙,等有空就来维修,催得急了,就不耐烦地说:“回去再等等吧,我们忙完了再说。”我非常生气,威胁道:“我要到消协投诉你们!”负责人双手一摊,一幅死猪不怕开水烫的样子:“随便你好了,反正我们又没说不给你维修,不过是晚几天而已。”
回到休闲吧,我心里愤愤不平,却又拿这种软硬不吃的商家没有办法。突然,我灵机一动,何不借助媒体的力量为自己讨回公道呢?本科时我曾在报社实习,知道商家就怕上报纸的黑名单。于是,我打电话给报社的“市民之声”栏目,讲述自己的遭遇。报社的工作效率非常高,第二天就反映了我的情况。当天下午,商家负责人亲自带着业务员来到休闲吧,笑容可掬地说是一场误会,并免费给我换了全套音响设备。“设备事件”总算解决了,可是接下来的一件事情更使我伤透脑筋。
休闲吧营业两个月后,一天晚上,四个年轻人醉醺醺地闯了进来,一看他们的穿着和举止就知绝非善类。果然,唱了一会歌后,他们把我叫到包房,皮笑肉不笑地说:“老板,光唱歌太无聊了,麻烦你给我们找个小姐来。”对他们的无理要求,我非常生气,但还是陪笑道:“对不起,我们是正当经营,没有小姐。”一个染着金发的家伙指了指在一旁忙乎的钟点工女大学生说:“这不是吗?”说着就要对她动手动脚,女大学生当场被吓哭了。我知道作为老板,我有责任保证员工的人身安全,尽管自己也非常害怕,我还是挡在金发与女大学生中间,正色道:“她是学生,不是‘小姐’。你们要找‘小姐’明天来好了。”在得到我的“承诺”后,这些人总算安静下来,缓兵之计让休闲吧躲过一劫。
当晚,同学得知此事后非常气愤,他说:“我认识当地黑道上的一些人,明天把他们请来揍这几个家伙。”这个提议被我否定了:“不行!这样的话,你就欠了黑道的人情,不利于你以后的工作。再说了,以暴制暴毕竟不是办法。”“那打110报警?”朋友问。我考虑了一下,这未尝不是个办法,可是这些家伙吃亏后还会随时再来。怎样才是一个彻底摆脱他们的办法呢?我想起同学陈雨,毕业后他进了某区公安局宣传科,何不找他来帮忙呢?
第二天晚上,陈雨找了几个要好的同事过来。我把休闲吧大门全部打开,在大厅正中央摆了一桌酒席,和陈雨他们觥筹交错,称兄道弟,一幅其乐融融的样子。没过多久,那几个家伙如约前来,但只是朝休闲吧瞥了一眼后,就急忙离开,以后再也没来过。
这件事总算被我有惊无险地解决了。我承认这一招“狐假虎威”做得并不高明,无非是想表明自己有警察朋友做“后台”可是对付这种无赖,这也是没有办法的办法。
在我之后又有不少人前来淘金,他们在休闲吧周围修起了豪华漂亮的娱乐城,至于发廊、网吧则更多了,如我当初所料,这里成了一条繁华的商业街。他们对我的经营造成一定冲击,眼看生意日见稀少,加上要重拾荒废已久的学业,我决定抽身而出。正好有几个人觊觎我的店面,我就将休闲吧转让出一个好价钱。转让不久,可怕的非典来了,餐饮娱乐业一时一片萧条,我暗自庆幸当初的决定,看来真是人算不如天算啊!
带着一笔足以供我顺利完成学业的生意收入,我重返象牙塔。在创业路上,我得到的不仅仅是金钱,更是用金钱买不到的人生经验。