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p; 在侍者的招呼下,江武麟他们纷纷落座。按照女子道德纲常,江三姐本不能和一桌子男人坐一起。但江武麟很宠自己的妹妹,又经过大明风气的洗礼,对这方面,就执行得没那么严。
所以江三姐,也能和众人平起平座。
可能有在座的人,心里会不舒服。但江武麟是做主的人,再不舒服也只能憋在心里。于是众人都睁一只眼,闭一只眼,好像都忽略忘了圣人教化、道德纲常这件事。
再就着菜谱,江武麟点了一些店里特色美食。有鸡丝黄瓜、红烧里脊、麻辣肚丝、口蘑发菜、龙井竹荪、凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保野兔、金丝烧麦、红烧赤贝、白扒鱼唇、珊瑚白菜、五香大虾、盐水牛肉、红油百叶、松树猴头、蘑墨鱼羹、芥末鸭掌,一共十八个菜。
这可都是满清宫里设宴时的御菜,规格之高、味道之美,向来为外人所称道。而这间店铺的主人,也是在满清宫里待了上十年的御厨。只是因卷入后宫争斗,无端受牵连。最后命虽保住了,但被施以宫刑。这传宗接代,也就成了妄想。
之后几经颠沛流离,到了越南嘉定投亲。并凭着高超的厨艺,干起了老本行。慢慢发展,就到了今天的地步。
如今整条尚食街,也就他开的店铺最奢华,物价最高,消费最贵。因此平日里,店铺很难客满盈门。不过到底走的是高端路线,只要坐满一桌,最低消费,就能达到五百华元。这都快赶上别家商铺,两三天的收入了。
而江武麟点的十八个菜,不加酒水,就将近两千华元。一般人,还真消费不起。
在上菜之前,店铺免费提供茶水和糕点。
这茶可不是普通的茶,而是产自清国的庐山云雾茶。始于汉朝,是清国十大名茶之一。曾有人赋诗赞曰:‘庐山云雾茶,味浓性泼辣。若得长时饮,延年益寿法’。用四个词语概括,就是‘味醇、色秀、香馨、汤清’。
江武麟他们只浅浅的尝了一口,就交口称赞。
那糕点也不普通!有乾果四品:奶白枣宝、双色软糖、五香腰果、蜂蜜花生;蜜饯四品:蜜饯银杏、蜜饯樱桃、蜜饯瓜条、蜜饯金枣;饽饽四品:翠玉豆糕、面白寿桃、什锦花篮、糯米凉糕。
细细一数,有十二种之多。只是都用小碟子装着,分量很少。
显然不收钱的东西,商家也舍不得多拿。
这时房间中,突然响起了唐代明曲--霓裳羽衣曲。相传这是开元年间,由唐玄宗李隆基创作。主要是讲述唐玄宗向往神仙,从而前往月宫,见到仙女的神话。
听起来也是意境悠远,飘飘欲仙。
江武麟等人,立时惊觉,身后的墙面,原是一裘帷幕!也是太逼真了,又有饰物遮掩,让众人第一眼,都以为这是实心的墙面。
于是随着乐曲徐徐展开,道道色香味俱全的菜式,也呈了上来。为了保证客人进食的意境,房间的窗户,都已严实的密封起来。将外面的喧嚣,隔成了两个世界。
p; 在侍者的招呼下,江武麟他们纷纷落座。按照女子道德纲常,江三姐本不能和一桌子男人坐一起。但江武麟很宠自己的妹妹,又经过大明风气的洗礼,对这方面,就执行得没那么严。
所以江三姐,也能和众人平起平座。
可能有在座的人,心里会不舒服。但江武麟是做主的人,再不舒服也只能憋在心里。于是众人都睁一只眼,闭一只眼,好像都忽略忘了圣人教化、道德纲常这件事。
再就着菜谱,江武麟点了一些店里特色美食。有鸡丝黄瓜、红烧里脊、麻辣肚丝、口蘑发菜、龙井竹荪、凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保野兔、金丝烧麦、红烧赤贝、白扒鱼唇、珊瑚白菜、五香大虾、盐水牛肉、红油百叶、松树猴头、蘑墨鱼羹、芥末鸭掌,一共十八个菜。
这可都是满清宫里设宴时的御菜,规格之高、味道之美,向来为外人所称道。而这间店铺的主人,也是在满清宫里待了上十年的御厨。只是因卷入后宫争斗,无端受牵连。最后命虽保住了,但被施以宫刑。这传宗接代,也就成了妄想。
之后几经颠沛流离,到了越南嘉定投亲。并凭着高超的厨艺,干起了老本行。慢慢发展,就到了今天的地步。
如今整条尚食街,也就他开的店铺最奢华,物价最高,消费最贵。因此平日里,店铺很难客满盈门。不过到底走的是高端路线,只要坐满一桌,最低消费,就能达到五百华元。这都快赶上别家商铺,两三天的收入了。
而江武麟点的十八个菜,不加酒水,就将近两千华元。一般人,还真消费不起。
在上菜之前,店铺免费提供茶水和糕点。
这茶可不是普通的茶,而是产自清国的庐山云雾茶。始于汉朝,是清国十大名茶之一。曾有人赋诗赞曰:‘庐山云雾茶,味浓性泼辣。若得长时饮,延年益寿法’。用四个词语概括,就是‘味醇、色秀、香馨、汤清’。
江武麟他们只浅浅的尝了一口,就交口称赞。
那糕点也不普通!有乾果四品:奶白枣宝、双色软糖、五香腰果、蜂蜜花生;蜜饯四品:蜜饯银杏、蜜饯樱桃、蜜饯瓜条、蜜饯金枣;饽饽四品:翠玉豆糕、面白寿桃、什锦花篮、糯米凉糕。
细细一数,有十二种之多。只是都用小碟子装着,分量很少。
显然不收钱的东西,商家也舍不得多拿。
这时房间中,突然响起了唐代明曲--霓裳羽衣曲。相传这是开元年间,由唐玄宗李隆基创作。主要是讲述唐玄宗向往神仙,从而前往月宫,见到仙女的神话。
听起来也是意境悠远,飘飘欲仙。
江武麟等人,立时惊觉,身后的墙面,原是一裘帷幕!也是太逼真了,又有饰物遮掩,让众人第一眼,都以为这是实心的墙面。
于是随着乐曲徐徐展开,道道色香味俱全的菜式,也呈了上来。为了保证客人进食的意境,房间的窗户,都已严实的密封起来。将外面的喧嚣,隔成了两个世界。