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东侧的灶台火势极旺，穆杰从水桶中捞出数只新鲜的螃蟹，将其洗净去壳。手起刀落，“飞叶斩”的厨技登时就施展出来，顺着蟹壳缺口，轻轻敲开而满是蟹黄蟹肉。
“飞叶斩”就是在杂乱中快速处理食材，一切一砍之际，巧妙地将蟹黄蟹肉尽数剥于大碗内。再捞起许些海虾，看似漫不经心地准备食材，实则穆杰脑海中不断安排着接下来的菜肴工序。
用海老转送给自己的赤焰刀，轻易地划开海虾的皮壳，用手随意剥弄，顿时皮壳脱落，新鲜的虾肉立即显现而出。再将这些肉质饱满鲜美的虾肉，尽皆放在另一个小碗之中。旋即把两个分别装满蟹黄蟹肉与虾肉的小碗，依次放置蒸屉慢慢制熟。
黄阶高级的厨技配上举世难得的赤焰刀，哪怕穆杰第一次使用这些东西，与先前自己空无一切更加方便。无论是做菜更加得心应手，还是手速变得更加迅捷，穆杰对此皆是极其欣慰。
趁着蒸笼温火正自慢烧之际，在案板上准备好猪肉，先用刀面重重拍在肉皮之上，不等细看犹豫。“唰”的一声轻响，刀锋自猪肉之中划开，顿时将猪肉与猪皮分作两份。
内力暗自运在赤焰刀中，牢记“飞叶斩”的秘籍口诀，顺着猪肉纹路，径直切成数段。从前自己做菜并未在意切出来的肉块大小，眼下定睛一瞧，那大小毫无区别的肉块赫然摆放在案板上。
奔雷击电般剁碎猪肉块，再将洗净的葱姜切末，多余的食材放在清水中浸泡，将这些做成葱姜汤水。找出其他小碗，徐徐倒下酱油、白盐、老酒及葱姜汤汁。令这些酱料与肉馅相融于碗内，使其入味。
留下来的猪皮早被穆杰用冷水做成肉皮冻忽地把这些弄散，杂碎不堪的肉皮冻与剁好的猪肉馅相互搅拌。长筷不住地来回搅动，使得穆杰右臂有些酸累，饶是这般，也丝毫没有停下举止动作。
热锅倒油，一气呵成，蒸笼内的两碗食材皆已变熟，直接统统将这些倒入油锅之中。煸炒许久，再将肉馅与之共同爆炒，火势依旧不退。
穆杰额头沁出密密细汗，顺手擦了擦，继续翻炒锅中菜肴。海鲜之香与爆炒猪肉之味，不同于一般海鲜暗含腥咸，更无寻常肉中的膻腻口感，相辅相成，共同调剂。
待到蟹黄蟹肉与虾肉皆被炒得金黄状，猪肉馅也转而变成松嫩多汁，用锅铲将其尽数盛在盘中，暂且搁置旁边。任由其热气发散，逐渐凉了下来。
把面粉摆成一小堆，徐徐加入温水，再与酵面和成淡白团状。案板铺撒醭面，和好的大面团被穆杰的赤焰刀，施展“飞叶斩”而切下数十块。
再将其搓成长条状，擀成中间稍厚而边缘较薄的圆状面皮，熟稔地把晾得甚凉的肉馅，尽数包于面皮内，顶口褶皱缓缓捏成花形，数十个玲珑剔透小包子被放在蒸笼中，徐徐添水加柴，令其尽早制熟。
不一会儿的工夫，水汤包便是出笼。兀自散发着热气，每个水汤包犹如含苞欲放的鲜花，饱满而圆润。皮薄似纸，晶莹雪白，用手指轻轻触碰，依稀可见薄皮内的汤汁慢慢摇晃，似有吹弹即破之感。
穆杰小心拿起一枚精巧的水汤包，蘸些蒜蓉浓酱，径直放入口中品味。这等做工精细的美食，尝起来鲜而不腻，咸淡恰到好处。哪怕仅是闻味观形，都会让人食欲倍增。
顿时感到汤汁充盈，唇齿留香，一股清香鲜美之感顺着喉间，徐徐流向心田，令人不由得浑身舒适受用。端着盛满水汤包的瓷盘，直接走向方怡的身旁。
此时也已经做完美食，方怡莞尔一笑，拿起菜叶包肉，与之相互交换。分别尝着对方所做菜肴的味道，穆杰轻轻咬下，便是“咔嚓”一声的轻微脆响。
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东侧的灶台火势极旺，穆杰从水桶中捞出数只新鲜的螃蟹，将其洗净去壳。手起刀落，“飞叶斩”的厨技登时就施展出来，顺着蟹壳缺口，轻轻敲开而满是蟹黄蟹肉。
“飞叶斩”就是在杂乱中快速处理食材，一切一砍之际，巧妙地将蟹黄蟹肉尽数剥于大碗内。再捞起许些海虾，看似漫不经心地准备食材，实则穆杰脑海中不断安排着接下来的菜肴工序。
用海老转送给自己的赤焰刀，轻易地划开海虾的皮壳，用手随意剥弄，顿时皮壳脱落，新鲜的虾肉立即显现而出。再将这些肉质饱满鲜美的虾肉，尽皆放在另一个小碗之中。旋即把两个分别装满蟹黄蟹肉与虾肉的小碗，依次放置蒸屉慢慢制熟。
黄阶高级的厨技配上举世难得的赤焰刀，哪怕穆杰第一次使用这些东西，与先前自己空无一切更加方便。无论是做菜更加得心应手，还是手速变得更加迅捷，穆杰对此皆是极其欣慰。
趁着蒸笼温火正自慢烧之际，在案板上准备好猪肉，先用刀面重重拍在肉皮之上，不等细看犹豫。“唰”的一声轻响，刀锋自猪肉之中划开，顿时将猪肉与猪皮分作两份。
内力暗自运在赤焰刀中，牢记“飞叶斩”的秘籍口诀，顺着猪肉纹路，径直切成数段。从前自己做菜并未在意切出来的肉块大小，眼下定睛一瞧，那大小毫无区别的肉块赫然摆放在案板上。
奔雷击电般剁碎猪肉块，再将洗净的葱姜切末，多余的食材放在清水中浸泡，将这些做成葱姜汤水。找出其他小碗，徐徐倒下酱油、白盐、老酒及葱姜汤汁。令这些酱料与肉馅相融于碗内，使其入味。
留下来的猪皮早被穆杰用冷水做成肉皮冻忽地把这些弄散，杂碎不堪的肉皮冻与剁好的猪肉馅相互搅拌。长筷不住地来回搅动，使得穆杰右臂有些酸累，饶是这般，也丝毫没有停下举止动作。
热锅倒油，一气呵成，蒸笼内的两碗食材皆已变熟，直接统统将这些倒入油锅之中。煸炒许久，再将肉馅与之共同爆炒，火势依旧不退。
穆杰额头沁出密密细汗，顺手擦了擦，继续翻炒锅中菜肴。海鲜之香与爆炒猪肉之味，不同于一般海鲜暗含腥咸，更无寻常肉中的膻腻口感，相辅相成，共同调剂。
待到蟹黄蟹肉与虾肉皆被炒得金黄状，猪肉馅也转而变成松嫩多汁，用锅铲将其尽数盛在盘中，暂且搁置旁边。任由其热气发散，逐渐凉了下来。
把面粉摆成一小堆，徐徐加入温水，再与酵面和成淡白团状。案板铺撒醭面，和好的大面团被穆杰的赤焰刀，施展“飞叶斩”而切下数十块。
再将其搓成长条状，擀成中间稍厚而边缘较薄的圆状面皮，熟稔地把晾得甚凉的肉馅，尽数包于面皮内，顶口褶皱缓缓捏成花形，数十个玲珑剔透小包子被放在蒸笼中，徐徐添水加柴，令其尽早制熟。
不一会儿的工夫，水汤包便是出笼。兀自散发着热气，每个水汤包犹如含苞欲放的鲜花，饱满而圆润。皮薄似纸，晶莹雪白，用手指轻轻触碰，依稀可见薄皮内的汤汁慢慢摇晃，似有吹弹即破之感。
穆杰小心拿起一枚精巧的水汤包，蘸些蒜蓉浓酱，径直放入口中品味。这等做工精细的美食，尝起来鲜而不腻，咸淡恰到好处。哪怕仅是闻味观形，都会让人食欲倍增。
顿时感到汤汁充盈，唇齿留香，一股清香鲜美之感顺着喉间，徐徐流向心田，令人不由得浑身舒适受用。端着盛满水汤包的瓷盘，直接走向方怡的身旁。
此时也已经做完美食，方怡莞尔一笑，拿起菜叶包肉，与之相互交换。分别尝着对方所做菜肴的味道，穆杰轻轻咬下，便是“咔嚓”一声的轻微脆响。
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