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等到孩子们都记熟了香料的外观和用量后,那锅猪肉汤也煮了快一个多小时了,汤色呈乳白色,孩子们闻到那肉汤味都馋的流口水了。
林枫将瘦肉取出,以后这块瘦肉也可以让孩子们分吃,虽然大部分味道都已经跑到汤里,不过对于这些小孩而言,依然是很好的营养补充。
将之前准备好的香料和茶叶都倒入猪肉汤,再加入打碎了蛋壳的鸡蛋,最后撒入少许的糖和大量的盐,盖上盖子,小火慢熬。
林枫和索菲亚在熬制的期间帮孩子们打扫了下房间,毕竟都是八九岁的孩子,最大的艾斯也才十四岁,整个房间都乱七八糟的。
打扫完房间,林枫又反复的叮嘱了一些注意事项和保持卫生之类的问题。
这些事情弄完,也大概过了一个小时,瓦罐中已经咕噜咕噜的冒着浓郁的香气,大家此时都已经饥肠辘辘,闻到这股清香浓郁的香气,很多孩子的肚子都震天响起来。
“好香啊,阿叔,你这配方也太诱人了。”艾斯啧啧称叹。
“我好想吃啊,阿叔,能吃了吗?”小约翰流着鼻涕问道。
孩子们都眼巴巴的看着林枫,说实话,一个小时其实不太够,茶叶蛋还不太入味。不过看着小孩那殷切的眼神,林枫只好打开瓦罐,闻到那股香气,孩子们都雀跃起来了,连索菲亚也跟个大小孩一样跟着起哄。
“好了,好了,别急,一个个来。”林枫叮嘱道,他用汤勺将一个个茶叶蛋捞出来,放到盘子上放凉。
只见蛋壳上已经染上了一层茶色,那股独特的茶香味拼命的往众人鼻子钻去,艾斯等不及了,凑到盘子旁边,呼呼的对着茶叶蛋吹气,其他小孩见状也一个个有样学样,对着茶叶蛋拼命吹气。
“哈哈,你们也太猴急了。”林枫看得好笑,毕竟是孩子没什么定力,林枫想到。
结果下一秒钟就打脸了,索菲亚也加入吹气大军,吹得比谁都卖力……
终于,经过众人的不懈努力,可以开吃了。
人手一个茶叶蛋,其实还是挺烫的,不过为了吃,大家也是拼了……
剥开蛋壳,肉色的蛋白上带着一丝丝如同水墨画一般的花纹,好看极了。
随着龇牙咧嘴的入口,孩子们都是一脸的陶醉,林枫也试了一口,味道还是淡了,熬煮的时间太短,人家都说隔夜的茶叶蛋最好吃,不是没有道理的。
即便是如此,每个孩子都吃得兴高采烈,实在是太美味了,肉汤的肉味糅合进蛋黄里,那蛋黄吃起来带着一股肉香。淡淡的茶香味配合上香料的味道更是让人食指大动,欲罢不能。
“阿叔,想不到你这么厉害,我艾斯服了。”艾斯笑道。
“阿叔,你要不当我们老大吧,天天带着我们做茶叶蛋。”小汤姆天真的笑道。
孩子们众星捧月般的围着林枫,索菲亚一看顿时慌了,她站在林枫前面,说道:“呆子是我的,你们别抢!”大有一副此树是我栽,此路是我开的气势。
“切,暴力女,连阿叔都打,阿叔别带她玩。”艾斯说道。
”就是,就会打人,还弹我鸡鸡!“小汤姆也抱怨道。
众孩子你一言我一语的数落起索菲亚来。
索菲亚瞪着眼睛,说道:”你们这群白眼狼,是谁引导你们到正道的?是谁给你们买这些食材用具的?“
她又牵着林枫衣袖撒娇道:”呆子,他们欺负我……“
林枫哭笑不得,安抚道:”好了,好了,你这么大个人也跟孩子较真干什么?“
索菲亚朝孩子们做了个鬼脸,奸笑道:“看我把你们这群白眼狼的茶叶蛋吃光!”说着就作势要把瓦罐拿走……
一时间这破烂的屋子里传来了久违的欢笑吵闹声……
等到孩子们都记熟了香料的外观和用量后,那锅猪肉汤也煮了快一个多小时了,汤色呈乳白色,孩子们闻到那肉汤味都馋的流口水了。
林枫将瘦肉取出,以后这块瘦肉也可以让孩子们分吃,虽然大部分味道都已经跑到汤里,不过对于这些小孩而言,依然是很好的营养补充。
将之前准备好的香料和茶叶都倒入猪肉汤,再加入打碎了蛋壳的鸡蛋,最后撒入少许的糖和大量的盐,盖上盖子,小火慢熬。
林枫和索菲亚在熬制的期间帮孩子们打扫了下房间,毕竟都是八九岁的孩子,最大的艾斯也才十四岁,整个房间都乱七八糟的。
打扫完房间,林枫又反复的叮嘱了一些注意事项和保持卫生之类的问题。
这些事情弄完,也大概过了一个小时,瓦罐中已经咕噜咕噜的冒着浓郁的香气,大家此时都已经饥肠辘辘,闻到这股清香浓郁的香气,很多孩子的肚子都震天响起来。
“好香啊,阿叔,你这配方也太诱人了。”艾斯啧啧称叹。
“我好想吃啊,阿叔,能吃了吗?”小约翰流着鼻涕问道。
孩子们都眼巴巴的看着林枫,说实话,一个小时其实不太够,茶叶蛋还不太入味。不过看着小孩那殷切的眼神,林枫只好打开瓦罐,闻到那股香气,孩子们都雀跃起来了,连索菲亚也跟个大小孩一样跟着起哄。
“好了,好了,别急,一个个来。”林枫叮嘱道,他用汤勺将一个个茶叶蛋捞出来,放到盘子上放凉。
只见蛋壳上已经染上了一层茶色,那股独特的茶香味拼命的往众人鼻子钻去,艾斯等不及了,凑到盘子旁边,呼呼的对着茶叶蛋吹气,其他小孩见状也一个个有样学样,对着茶叶蛋拼命吹气。
“哈哈,你们也太猴急了。”林枫看得好笑,毕竟是孩子没什么定力,林枫想到。
结果下一秒钟就打脸了,索菲亚也加入吹气大军,吹得比谁都卖力……
终于,经过众人的不懈努力,可以开吃了。
人手一个茶叶蛋,其实还是挺烫的,不过为了吃,大家也是拼了……
剥开蛋壳,肉色的蛋白上带着一丝丝如同水墨画一般的花纹,好看极了。
随着龇牙咧嘴的入口,孩子们都是一脸的陶醉,林枫也试了一口,味道还是淡了,熬煮的时间太短,人家都说隔夜的茶叶蛋最好吃,不是没有道理的。
即便是如此,每个孩子都吃得兴高采烈,实在是太美味了,肉汤的肉味糅合进蛋黄里,那蛋黄吃起来带着一股肉香。淡淡的茶香味配合上香料的味道更是让人食指大动,欲罢不能。
“阿叔,想不到你这么厉害,我艾斯服了。”艾斯笑道。
“阿叔,你要不当我们老大吧,天天带着我们做茶叶蛋。”小汤姆天真的笑道。
孩子们众星捧月般的围着林枫,索菲亚一看顿时慌了,她站在林枫前面,说道:“呆子是我的,你们别抢!”大有一副此树是我栽,此路是我开的气势。
“切,暴力女,连阿叔都打,阿叔别带她玩。”艾斯说道。
”就是,就会打人,还弹我鸡鸡!“小汤姆也抱怨道。
众孩子你一言我一语的数落起索菲亚来。
索菲亚瞪着眼睛,说道:”你们这群白眼狼,是谁引导你们到正道的?是谁给你们买这些食材用具的?“
她又牵着林枫衣袖撒娇道:”呆子,他们欺负我……“
林枫哭笑不得,安抚道:”好了,好了,你这么大个人也跟孩子较真干什么?“
索菲亚朝孩子们做了个鬼脸,奸笑道:“看我把你们这群白眼狼的茶叶蛋吃光!”说着就作势要把瓦罐拿走……
一时间这破烂的屋子里传来了久违的欢笑吵闹声……