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的八种食材,再将小米、稻米、玉米三种米混合浸泡,用大火开始煮。
这时,他跑去旁边拿了一碗蜂蜜,拿来跟七花酒搅拌,制作出了浓郁香醇的蜂蜜七花酒!
几分钟后大水滚开,方才加入的米纷纷爆开,冷莫立即将火熄灭用余温炖煮。
接下来,他竟然将胡桃、松子、栗子、莲子、杏仁、百合、桂圆、银耳拿去烤!
“他在做什么?”张园园纳闷,有人这样煮粥的?
更为纳闷的是唐有品,他从未见过,粥是这样煮的!
在对面,用传统工法制作春秋粥的墨球球,她也睁大眼睛看过来,希望能搞清楚冷莫想做什么。
但可惜的是,没有人清楚冷莫火烤的含义。
烈火烧,沸水滚,那些刚刚过火烧过的八种食料,立即送入水中川烫,几分钟后迅速裂解散开,变成一碗特殊的八宝糊,但形体还有七分存。
接下来,三合一!
蜂蜜七花酒、八宝糊、刚形成的米粥迅速融合,冷莫双掌用在大锅中,让其滚动均匀,再用翻滚诀让所有味道彻底合一。
“完成,顶级的酒香腊八粥!”冷莫拿起毛巾擦汗。
这是最简单,也是最不简单的一道菜。
同时在对面的墨球球,装好了七碗粥,已经准备完毕。
“你的粥,比想象的还简单。”墨球球遮着嘴笑。
“太复杂,就没有春秋一度的感受了。”冷莫说。
“春秋一度,是沧桑,美食吃到沧桑就不对味。”墨球球纠正道,她认为这样的说法是错的。
“过了春秋,如经一年,腊八吃完后便是过年,我觉得意境刚刚好。”冷莫改正说法。
墨球球点头,并没有反对这样的论述。
姚天天眼睛一亮,眼前这两名参赛者的粥,竟然都没有飘出多少香味,太特别了!
“两位参赛者已经准备完毕,请评审们评鉴!”姚天天兴奋又好奇的喊道。
他会好奇,是因为几乎没有吃过好吃的粥了,现代人要嘛喝营养液,要嘛就是养生健康餐,已经很少餐馆有特别制作美味又好喝的粥。
唐有品拿起汤匙,先在墨球球的粥中搅动一翻后道:“这是灵果粥。”
“是的,我以四种季节的水果为底,煮出一碗春秋粥。”墨球球剑走偏锋,她手中的剑南春酒,很适合这种搭配。
“我尝尝看。”谭香香先吃了一口,因为连她,也才只闻到一丝酒香。
呼!
六个评审同时吹着汤匙中的热粥,也吞了下去。
“枇杷、杨桃、草莓、芒果、牛油果、龙眼、柚子、橘子、苹果、金桔、凤梨、枣子,还有甘露微浊醍醐清的剑南春,十二种果竟与粥的味道如此和谐!”
谭香香眼神一变,她感觉到自己黄金级已经大圆满,只差关键灵植就能突破了!
其他六人,眼神也是四季变换,十二种时令水果惊天动地,彷佛他们一瞬间走过春夏秋冬四个战区,经历了无尽的沧桑,换来新生!
“十二灵果,四季神粥。”唐有品非常满意,剑南春的味道百分百未散。
粥能完美入酒,除了唐有品外,他们每个人都是首次吃到,讶异程度不下于自然披萨。
“果然,关关难过关关过。”
冷莫庆幸,自己把七花酒与蜂蜜搅拌时,又偷偷增加了时间,达到八花的酝酿境。
所以桂林八花酒将展现出来的风味,是不会弱于墨球球所拥有的顶级剑南春,甚至有可能还胜过一筹。
的八种食材,再将小米、稻米、玉米三种米混合浸泡,用大火开始煮。
这时,他跑去旁边拿了一碗蜂蜜,拿来跟七花酒搅拌,制作出了浓郁香醇的蜂蜜七花酒!
几分钟后大水滚开,方才加入的米纷纷爆开,冷莫立即将火熄灭用余温炖煮。
接下来,他竟然将胡桃、松子、栗子、莲子、杏仁、百合、桂圆、银耳拿去烤!
“他在做什么?”张园园纳闷,有人这样煮粥的?
更为纳闷的是唐有品,他从未见过,粥是这样煮的!
在对面,用传统工法制作春秋粥的墨球球,她也睁大眼睛看过来,希望能搞清楚冷莫想做什么。
但可惜的是,没有人清楚冷莫火烤的含义。
烈火烧,沸水滚,那些刚刚过火烧过的八种食料,立即送入水中川烫,几分钟后迅速裂解散开,变成一碗特殊的八宝糊,但形体还有七分存。
接下来,三合一!
蜂蜜七花酒、八宝糊、刚形成的米粥迅速融合,冷莫双掌用在大锅中,让其滚动均匀,再用翻滚诀让所有味道彻底合一。
“完成,顶级的酒香腊八粥!”冷莫拿起毛巾擦汗。
这是最简单,也是最不简单的一道菜。
同时在对面的墨球球,装好了七碗粥,已经准备完毕。
“你的粥,比想象的还简单。”墨球球遮着嘴笑。
“太复杂,就没有春秋一度的感受了。”冷莫说。
“春秋一度,是沧桑,美食吃到沧桑就不对味。”墨球球纠正道,她认为这样的说法是错的。
“过了春秋,如经一年,腊八吃完后便是过年,我觉得意境刚刚好。”冷莫改正说法。
墨球球点头,并没有反对这样的论述。
姚天天眼睛一亮,眼前这两名参赛者的粥,竟然都没有飘出多少香味,太特别了!
“两位参赛者已经准备完毕,请评审们评鉴!”姚天天兴奋又好奇的喊道。
他会好奇,是因为几乎没有吃过好吃的粥了,现代人要嘛喝营养液,要嘛就是养生健康餐,已经很少餐馆有特别制作美味又好喝的粥。
唐有品拿起汤匙,先在墨球球的粥中搅动一翻后道:“这是灵果粥。”
“是的,我以四种季节的水果为底,煮出一碗春秋粥。”墨球球剑走偏锋,她手中的剑南春酒,很适合这种搭配。
“我尝尝看。”谭香香先吃了一口,因为连她,也才只闻到一丝酒香。
呼!
六个评审同时吹着汤匙中的热粥,也吞了下去。
“枇杷、杨桃、草莓、芒果、牛油果、龙眼、柚子、橘子、苹果、金桔、凤梨、枣子,还有甘露微浊醍醐清的剑南春,十二种果竟与粥的味道如此和谐!”
谭香香眼神一变,她感觉到自己黄金级已经大圆满,只差关键灵植就能突破了!
其他六人,眼神也是四季变换,十二种时令水果惊天动地,彷佛他们一瞬间走过春夏秋冬四个战区,经历了无尽的沧桑,换来新生!
“十二灵果,四季神粥。”唐有品非常满意,剑南春的味道百分百未散。
粥能完美入酒,除了唐有品外,他们每个人都是首次吃到,讶异程度不下于自然披萨。
“果然,关关难过关关过。”
冷莫庆幸,自己把七花酒与蜂蜜搅拌时,又偷偷增加了时间,达到八花的酝酿境。
所以桂林八花酒将展现出来的风味,是不会弱于墨球球所拥有的顶级剑南春,甚至有可能还胜过一筹。