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一楼呢,你给我规划出来五十到一百平米的操作间,开放式厨房,要让吃饭的顾客都能看到我们食物制作的过程,不要像国内其他中式快餐那种遮遮掩掩的后厨模式,所以油烟处理很关键。
三楼要设计一个烧烤涮锅自助餐厅,地下二层你给我做个冷库,因为饭店规模不小,所以存货量比较大,地下一层我想做成自助烧烤涮锅店的烤肉区,通风,油烟处理要做好,然后给我设计个电梯,直接到三楼的,至于阁楼这边。。。。”
李宏昌把自己的想法和设计师说了一遍,黎金城拿着一个小本,很认真的把李宏昌的想法全都记录了下来,然后又在李宏昌的带领下,楼上楼下跑了好几趟,专门测量了数据。
忙活了一上午才忙完,然后李宏昌坚持请他吃了个午饭,黎金城吃完就回去了,临走之前和李宏昌说道:
“李总你放心,我最近把其他工作转交给其他人,然后再组织一个小团队,专门来为你这店铺设计,肯定按照您的要求来。你给我一个礼拜的时间,到时候我给你出几份图纸,您自己选。”
李宏昌满意的挥了挥手,示意他去忙吧。
黎金城带着沉甸甸的使命感离开了饭店,这笔生意他估摸着怎么也得大几十万,如果标准高一点,甚至可能要超过一百万,这绝对是他回车城之后接手的最大一单生意。
而且人家李总都说了,他开的是快餐店,今后如果做得好,还会开分店,甚至还会在全国招商加盟,这意味着什么?
这意味着最少几家,最多上百家快餐店的装修标准,可全都出自他的手笔,如果人家快餐店做得好了,要开分店的话,那他的生意还能少的了吗?
所以他在回去的路上,就一路开着电话会议回去的,把自己手头的工作,全部交接给了公司里其他的设计师,然后还约了几个在京城的老朋友。
这样的设计工作,光靠他公司那些人手,肯定不可能在一个星期之内完成,而他在京城的老朋友,虽然也有自己的工作,可对接私活赚点外快,都并不排斥,这些人才是真正的高手。
下午李宏昌和小凌回到了公司,李宏昌就拿出了快餐店的设计商标,这商标就是明星厨房四个小篆汉字,上下排列而成,方方正正看起来有点像印章,但却有种异样的美感,这可是李宏昌绞尽脑汁想出来的。
拿出商标,李宏昌就交代了小凌接下来的工作,首先跑工商注册,最近几年来,车城政府加大力度整肃官场作风,改善营商环境,还专门设立了政务大厅,很多工商税务方面的事情全都可以一站式办理。
李宏昌让小凌去跑这些琐碎的事情,争取尽快把公司注册下来,小凌领了任务去办事去了,而他则发布了一些招聘信息。
招聘的内容很简单,大堂经理一名,业务经理三名,厨师若干,服务员若... -->>
一楼呢,你给我规划出来五十到一百平米的操作间,开放式厨房,要让吃饭的顾客都能看到我们食物制作的过程,不要像国内其他中式快餐那种遮遮掩掩的后厨模式,所以油烟处理很关键。
三楼要设计一个烧烤涮锅自助餐厅,地下二层你给我做个冷库,因为饭店规模不小,所以存货量比较大,地下一层我想做成自助烧烤涮锅店的烤肉区,通风,油烟处理要做好,然后给我设计个电梯,直接到三楼的,至于阁楼这边。。。。”
李宏昌把自己的想法和设计师说了一遍,黎金城拿着一个小本,很认真的把李宏昌的想法全都记录了下来,然后又在李宏昌的带领下,楼上楼下跑了好几趟,专门测量了数据。
忙活了一上午才忙完,然后李宏昌坚持请他吃了个午饭,黎金城吃完就回去了,临走之前和李宏昌说道:
“李总你放心,我最近把其他工作转交给其他人,然后再组织一个小团队,专门来为你这店铺设计,肯定按照您的要求来。你给我一个礼拜的时间,到时候我给你出几份图纸,您自己选。”
李宏昌满意的挥了挥手,示意他去忙吧。
黎金城带着沉甸甸的使命感离开了饭店,这笔生意他估摸着怎么也得大几十万,如果标准高一点,甚至可能要超过一百万,这绝对是他回车城之后接手的最大一单生意。
而且人家李总都说了,他开的是快餐店,今后如果做得好,还会开分店,甚至还会在全国招商加盟,这意味着什么?
这意味着最少几家,最多上百家快餐店的装修标准,可全都出自他的手笔,如果人家快餐店做得好了,要开分店的话,那他的生意还能少的了吗?
所以他在回去的路上,就一路开着电话会议回去的,把自己手头的工作,全部交接给了公司里其他的设计师,然后还约了几个在京城的老朋友。
这样的设计工作,光靠他公司那些人手,肯定不可能在一个星期之内完成,而他在京城的老朋友,虽然也有自己的工作,可对接私活赚点外快,都并不排斥,这些人才是真正的高手。
下午李宏昌和小凌回到了公司,李宏昌就拿出了快餐店的设计商标,这商标就是明星厨房四个小篆汉字,上下排列而成,方方正正看起来有点像印章,但却有种异样的美感,这可是李宏昌绞尽脑汁想出来的。
拿出商标,李宏昌就交代了小凌接下来的工作,首先跑工商注册,最近几年来,车城政府加大力度整肃官场作风,改善营商环境,还专门设立了政务大厅,很多工商税务方面的事情全都可以一站式办理。
李宏昌让小凌去跑这些琐碎的事情,争取尽快把公司注册下来,小凌领了任务去办事去了,而他则发布了一些招聘信息。
招聘的内容很简单,大堂经理一名,业务经理三名,厨师若干,服务员若... -->>
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