196、第 196 章 (2/2)
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么嫩?”
服务员笑语,一直到肉片覆盖了整个冰块,并没有多余位置,才切成切另一半清蒸的龙虾肉。
这一块的肉就不用切太薄,小小的长方体被整齐的摆放在盘子里,等着客人享用。
过此时两位能吃的客人都没注意,全部心神还在刺身上,第一片沾任何东西,等到第二片就得尝试一下蘸酱的味道了。
莹白的虾肉片在黑褐色的汁水里点了点,那虾肉轻易就染上一抹淡褐色,原本的鲜美多了一份咸香略微呛人的味道。
段宇昂看了眼,就迫及待送到嘴里。
顿时那酱料的咸辣味包裹着鲜甜的虾肉,牙齿咬上去,两种味道混于一体,妙可言!
同于刚刚的原汁原味,这一次的味道多了几分刺激却又增加了些许丰富的口感。
果然当食材好时,管怎么吃都如此完美!
庄南浅和段宇昂两人吃的时候都没说话了,偶尔对视一眼都是:卧槽,你怎么又吃?!我能吃了!
就这样接连比拼,直到将服务员切的肉片都吃完了,他们才转战看起来没那么起眼的清蒸虾肉。
有鲜美甘甜的刺身打底,清蒸这样的口感,肯定会略微逊色,过味道依旧不会差到哪里去。
段宇昂这般想着,夹起一块虾肉吃到嘴里。
紧致细嫩的虾肉宛如一颗颗没有壳的小龙虾肉,软嫩又软烂,带着比之前刺身更加鲜甜的口感,以及多了几分仿佛自带的咸味,清淡却又美味。
如刺身那边惊艳,却比刺身多了几分味无穷,另有一番美味。
依旧出乎意料的好吃!
段宇昂眼睛一亮,迅速又夹了一块肉,放到蘸料碟里沾了沾。
蘸料碟就是很常见酱油、醋等料碟,两者一配,咸甜酸三种美味在舌尖绽放,又有虾肉本身敌的质感。
很绝!
过推崇自然味道的段宇昂,在这几种口味的对比下,还是更喜欢不蘸料的清蒸虾肉和蘸料的刺身。
他神色愉快的就这蘸料的刺身,吃下一大口不蘸料的清蒸虾肉,这两者的结合,又有另一番的口感。
作为习惯了种花家五花八门的烹饪手,庄南浅反更喜欢蘸料的清蒸虾肉,这样吃着安全又美味,完美!
各自找到喜欢的口感,两人吃得非常开心。
吃到一半,服务眼又将龙虾钳子打开,里面的虾肉捞出来,让他们一饱口福。
可惜这龙虾还是太大,哪怕是两个成年男人,没吃完,看着桌子上还剩下一半的大龙虾,两人面面相觑,露出几分奈的好笑。
旁边的一个食客看了许久,终于忍住说:“两位小兄弟,要这剩下的卖我?放心,剩了这么多,我出两万怎么样?”
真的馋死了!!!
吃得太特么诱人了!
可是期间不管他怎么暗示,这两人头都不抬,一个劲儿的埋头吃,好不容易等吃撑了,他才鼓足勇开口。
段宇昂赶紧护住,摇头道:“成成!”
庄南浅道:“你放心,我带了饭盒!”
食客可怜巴巴:“就分一点吧……”
“行!”庄南浅次摇头,认真道:“这是钱不钱的问题,你听见了,这道菜就一个月一次,还加菜单,就是凭运,谁知道下次咱们有没有这个运,想吃到,知道什么时候了。”
“哎……”食客听到这话就知道他肯定会同意了,只能放弃,唉声叹息中点了一份白灼虾,虽然不是一个品种,好歹能聊以慰藉。
庄南浅松了口气,立马从包里熟练的拿出两个饭盒:“麻烦将剩余的都放到这里吧。”
段宇昂忽然笑了:“卧槽,兄弟,多年不见你怎么这么勤俭持家啊!”
庄南浅白了他一眼,将饭盒摆到服务员面前。
“好的。”服务员见怪不怪的点头,虾壳太硬,除了他们,其他人也打开了,过中途服务员还是提醒一声:“这些生的,若是带去,请务必高温做熟,放置时间久了,怕会产生细菌。”
“一定一定。”庄南浅非常乖巧的配合。
然后就看着服务员从那剩余的大龙虾中又剥出一堆的虾肉,差点两个大大的饭盒都不够用。
可想而知这龙虾有多大。
段宇昂砸吧嘴,看着服务员刀工利落的动作,还有些意犹未尽,奈何揉了揉肚子,已经快撑爆了,他只能干看着,发出一声感叹:“至尊大龙虾,果然是至尊了!”
么嫩?”
服务员笑语,一直到肉片覆盖了整个冰块,并没有多余位置,才切成切另一半清蒸的龙虾肉。
这一块的肉就不用切太薄,小小的长方体被整齐的摆放在盘子里,等着客人享用。
过此时两位能吃的客人都没注意,全部心神还在刺身上,第一片沾任何东西,等到第二片就得尝试一下蘸酱的味道了。
莹白的虾肉片在黑褐色的汁水里点了点,那虾肉轻易就染上一抹淡褐色,原本的鲜美多了一份咸香略微呛人的味道。
段宇昂看了眼,就迫及待送到嘴里。
顿时那酱料的咸辣味包裹着鲜甜的虾肉,牙齿咬上去,两种味道混于一体,妙可言!
同于刚刚的原汁原味,这一次的味道多了几分刺激却又增加了些许丰富的口感。
果然当食材好时,管怎么吃都如此完美!
庄南浅和段宇昂两人吃的时候都没说话了,偶尔对视一眼都是:卧槽,你怎么又吃?!我能吃了!
就这样接连比拼,直到将服务员切的肉片都吃完了,他们才转战看起来没那么起眼的清蒸虾肉。
有鲜美甘甜的刺身打底,清蒸这样的口感,肯定会略微逊色,过味道依旧不会差到哪里去。
段宇昂这般想着,夹起一块虾肉吃到嘴里。
紧致细嫩的虾肉宛如一颗颗没有壳的小龙虾肉,软嫩又软烂,带着比之前刺身更加鲜甜的口感,以及多了几分仿佛自带的咸味,清淡却又美味。
如刺身那边惊艳,却比刺身多了几分味无穷,另有一番美味。
依旧出乎意料的好吃!
段宇昂眼睛一亮,迅速又夹了一块肉,放到蘸料碟里沾了沾。
蘸料碟就是很常见酱油、醋等料碟,两者一配,咸甜酸三种美味在舌尖绽放,又有虾肉本身敌的质感。
很绝!
过推崇自然味道的段宇昂,在这几种口味的对比下,还是更喜欢不蘸料的清蒸虾肉和蘸料的刺身。
他神色愉快的就这蘸料的刺身,吃下一大口不蘸料的清蒸虾肉,这两者的结合,又有另一番的口感。
作为习惯了种花家五花八门的烹饪手,庄南浅反更喜欢蘸料的清蒸虾肉,这样吃着安全又美味,完美!
各自找到喜欢的口感,两人吃得非常开心。
吃到一半,服务眼又将龙虾钳子打开,里面的虾肉捞出来,让他们一饱口福。
可惜这龙虾还是太大,哪怕是两个成年男人,没吃完,看着桌子上还剩下一半的大龙虾,两人面面相觑,露出几分奈的好笑。
旁边的一个食客看了许久,终于忍住说:“两位小兄弟,要这剩下的卖我?放心,剩了这么多,我出两万怎么样?”
真的馋死了!!!
吃得太特么诱人了!
可是期间不管他怎么暗示,这两人头都不抬,一个劲儿的埋头吃,好不容易等吃撑了,他才鼓足勇开口。
段宇昂赶紧护住,摇头道:“成成!”
庄南浅道:“你放心,我带了饭盒!”
食客可怜巴巴:“就分一点吧……”
“行!”庄南浅次摇头,认真道:“这是钱不钱的问题,你听见了,这道菜就一个月一次,还加菜单,就是凭运,谁知道下次咱们有没有这个运,想吃到,知道什么时候了。”
“哎……”食客听到这话就知道他肯定会同意了,只能放弃,唉声叹息中点了一份白灼虾,虽然不是一个品种,好歹能聊以慰藉。
庄南浅松了口气,立马从包里熟练的拿出两个饭盒:“麻烦将剩余的都放到这里吧。”
段宇昂忽然笑了:“卧槽,兄弟,多年不见你怎么这么勤俭持家啊!”
庄南浅白了他一眼,将饭盒摆到服务员面前。
“好的。”服务员见怪不怪的点头,虾壳太硬,除了他们,其他人也打开了,过中途服务员还是提醒一声:“这些生的,若是带去,请务必高温做熟,放置时间久了,怕会产生细菌。”
“一定一定。”庄南浅非常乖巧的配合。
然后就看着服务员从那剩余的大龙虾中又剥出一堆的虾肉,差点两个大大的饭盒都不够用。
可想而知这龙虾有多大。
段宇昂砸吧嘴,看着服务员刀工利落的动作,还有些意犹未尽,奈何揉了揉肚子,已经快撑爆了,他只能干看着,发出一声感叹:“至尊大龙虾,果然是至尊了!”