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三道菜,你觉得怎么样?”
宁晨说“鱼的做法比不得其他一些菜的做法,你确定他们能够学会吗?而且这个是很费时间,也很考验做饭的技术的。”
“这确实是一个问题,但是我有信心能够教会也有信心他们几个厨师能够学会。”
随后就着丫鬟拿过来的汤又吃了一点,然后苏颜便告别回家了。
她打算去集市上看一看卖鱼的,然后把鱼买回来一些教几位厨师做一做,在上新菜品。
来到了集市上远远的便看到了李大哥,她来到了李大哥的店。
看到这里生意也是比较好的,这里的经典菜小鸡炖蘑菇已经源源流长了。
和苏氏饭馆不同,这里完全就是依靠着这一道菜打出了很响亮的名号。
除了小鸡炖蘑菇之外,别的各种各样的肉制品也有很多,所以有很多人在需要买肉的时候也会来这里。
有很多年纪大的人也会跑很远的路程来这里,就为了喝上一口刚出汤的锅。
原因就是李大哥说过,如果把这些汤打包带回去,路上它消散的热气就没有原来的口感好了。
其实这也是苏颜告诉他的,之前他们在李大哥这里卤过很多的肉。
最后也拿回去吃了很多,味道也是很不错的。
而剩下的卤肉虽然都让李大哥给卖了,也赚了不少的银子。
这一次李云看到苏颜赶紧拉着她,“小妹,这是卖的那些卤肉赚的银子。”
虽然他知道现在苏颜开了两家饭馆,肯定不怎么缺银子了。
但这是应该给她的,自己不能够拿。
苏颜赶紧出声拒绝,“大哥哪有这样做事的,这些卤肉本来就是在你这里卤的。
耗费的人力物力也都是你出的,而且我们还要感谢你帮我们保存这些卤肉呢。
你就不用给我了,再给我可就生疏了。”
李云想了想也是这样,而且看苏颜一副确实不缺银子的样子,所以便也没有推辞了。
“这一次来是怎么了?你这是要去集市上买东西吗?”看苏颜拿着东西李大哥开口询问。
“要是需要我帮忙尽管跟我说,李大哥这里人手比较多,力气也很大。”
苏颜说“确实是这样的,我打算买一些鱼。
到时候去教厨师们做鱼,然后上新一些新的菜品。
只是不知道这鱼该在哪里买?李大哥你知道吗?”
李大哥连忙告诉苏颜,“这你可找对人了,我这边的兄弟就有几个是捕鱼的。
你要多少鱼以后只管跟我说,我这边帮你拿鱼就行了。”
“这肯定是不错的,那我省事不好,不用再去寻找了。”
买鱼可不是一件简单的事情,要保证这个鱼是比较新鲜的。
而不是已经死了很久的鱼,苏颜对于鱼也很有讲究,如果鱼不好做出来的菜更别提了。
随后便要了五条鱼,想了想改成了六条。
“李大哥,这三天每天都拿六条鱼。”
然后便把银子从怀里拿了出来一次性付给了李大哥,至于以后订购多少鱼那是以后的事情,到时候需要预定,李大哥开始也是一直不收。
三道菜,你觉得怎么样?”
宁晨说“鱼的做法比不得其他一些菜的做法,你确定他们能够学会吗?而且这个是很费时间,也很考验做饭的技术的。”
“这确实是一个问题,但是我有信心能够教会也有信心他们几个厨师能够学会。”
随后就着丫鬟拿过来的汤又吃了一点,然后苏颜便告别回家了。
她打算去集市上看一看卖鱼的,然后把鱼买回来一些教几位厨师做一做,在上新菜品。
来到了集市上远远的便看到了李大哥,她来到了李大哥的店。
看到这里生意也是比较好的,这里的经典菜小鸡炖蘑菇已经源源流长了。
和苏氏饭馆不同,这里完全就是依靠着这一道菜打出了很响亮的名号。
除了小鸡炖蘑菇之外,别的各种各样的肉制品也有很多,所以有很多人在需要买肉的时候也会来这里。
有很多年纪大的人也会跑很远的路程来这里,就为了喝上一口刚出汤的锅。
原因就是李大哥说过,如果把这些汤打包带回去,路上它消散的热气就没有原来的口感好了。
其实这也是苏颜告诉他的,之前他们在李大哥这里卤过很多的肉。
最后也拿回去吃了很多,味道也是很不错的。
而剩下的卤肉虽然都让李大哥给卖了,也赚了不少的银子。
这一次李云看到苏颜赶紧拉着她,“小妹,这是卖的那些卤肉赚的银子。”
虽然他知道现在苏颜开了两家饭馆,肯定不怎么缺银子了。
但这是应该给她的,自己不能够拿。
苏颜赶紧出声拒绝,“大哥哪有这样做事的,这些卤肉本来就是在你这里卤的。
耗费的人力物力也都是你出的,而且我们还要感谢你帮我们保存这些卤肉呢。
你就不用给我了,再给我可就生疏了。”
李云想了想也是这样,而且看苏颜一副确实不缺银子的样子,所以便也没有推辞了。
“这一次来是怎么了?你这是要去集市上买东西吗?”看苏颜拿着东西李大哥开口询问。
“要是需要我帮忙尽管跟我说,李大哥这里人手比较多,力气也很大。”
苏颜说“确实是这样的,我打算买一些鱼。
到时候去教厨师们做鱼,然后上新一些新的菜品。
只是不知道这鱼该在哪里买?李大哥你知道吗?”
李大哥连忙告诉苏颜,“这你可找对人了,我这边的兄弟就有几个是捕鱼的。
你要多少鱼以后只管跟我说,我这边帮你拿鱼就行了。”
“这肯定是不错的,那我省事不好,不用再去寻找了。”
买鱼可不是一件简单的事情,要保证这个鱼是比较新鲜的。
而不是已经死了很久的鱼,苏颜对于鱼也很有讲究,如果鱼不好做出来的菜更别提了。
随后便要了五条鱼,想了想改成了六条。
“李大哥,这三天每天都拿六条鱼。”
然后便把银子从怀里拿了出来一次性付给了李大哥,至于以后订购多少鱼那是以后的事情,到时候需要预定,李大哥开始也是一直不收。