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今天金小梅不在家,王美兰手下少了一员得力干将。此时王美兰感觉要摆席的话,单靠自己和杨玉凤两个女人,却是不免有些吃力。于是,王美兰当机立断,让赵军去叫赵玲和徐春燕来。
对此赵军并无异议,老舅跟张援民捞虾去了,一会儿也得过家里来,正好给舅妈跟小表弟、小表妹都叫来。
至于林祥顺,那就跟赵军的亲哥一样。可以说,这几家都不是外人,聚在一起吃吃喝喝多热闹!
所以,赵军一口答应下来。而这时,在隔壁喂完豺的解忠、解臣,正准备翻墙头回来呢。
解忠把双手把往墙头一搭,将自己整个人往起一撑,右腿向上与身体成90度角卡住墙头。但还不等他往上搬左腿,就听到了王美兰说家里活干不过来,要让赵军去找人。
“婶儿啊!”解忠闻言,忙翻墙过来,对王美兰说:“有啥活儿你说,我给你干。”
解忠虽然是客人,但他性格豪爽从来不装假,王美兰也把他当侄子,于是便不客气,抬手一指院外柴火垛,对解忠说道:“你搁外头架上柴火,燎个熊掌咱焖了,解臣乐意吃。”
“哎。”解忠应了一声,笑着说道:“前两天他回去,我兄弟不是给拿个黑瞎子么?我娘就焖那个掌啊,解臣就说我娘做的没你做的好吃。”
“哈哈哈……”一听解忠夸自己做饭好吃,王美兰哈哈一笑,伸手在他肩上一拍,道:“一会儿婶儿给你们多做点好吃的!”
“好嘞!”解忠笑着答应一声,拎起杨玉凤刚卸下来的熊掌,提着快步往院外走去。
燎黑瞎子毛,味道挺大还难闻,院里不但有人还有狗,莫不如去院外烧。
“婶儿。”这时,解臣也来在了王美兰身旁,笑着说道:“我能干点啥?”
“你呀。”王美兰往左右一寻摸,指着敞开的仓房门说:“快,跟你军哥,你俩把大锅整出来!”
解臣答应一声,乐颠地就往仓房里跑,可他到门口时,却见赵军正轱辘着大锅往出走呢。
这大铁锅且不说多沉,关键它大,横着从门口出不来,就得像滚轮胎似的,将它滚出来。
解臣跟在赵军身旁,等把大锅滚到灶前,他弯腰抠住大锅贴地那边,和赵军一起用力,将大锅抬起坐到灶上。
“儿子!”这时,王美兰喊了赵军一声,等赵军过来,她说道:“给你赵叔,还有马玲他们送点肉去呗。”
“行啊。”赵军一想自己也有三四天没看着马玲了,当即点头对那正在给黑熊扒皮的杨玉凤说:“嫂子,你看着给剃点肉,肥的、瘦的都要。”
杨玉凤听着了赵军母子的谈话,便拿着扒皮的小刀,在在熊肉上一比量,然后问赵军道:“兄弟,肥的割这么大,行不行?”
在得到赵军肯定后,杨玉凤割下两块肥肉,每块大概八九斤重,然后又挑瘦的地方割下两块五六斤的。
赵军和解臣动手,使细铁丝把这些肉缠上,准备拿出去送礼。
“哎。”突然,王美兰扒拉赵军一下,说道:“再给马玲拿个黑瞎子掌呗。”
“行!”赵军应了一声,看了眼已经被卸下,还叠在一起的两只黑熊前掌,对王美兰说:“妈,还剩一个熊掌,要不给我赵叔拿去吧。”
“拿去吧。”王美兰往外一摆手,说:“留着再留坏了。”
这年头熊肉不值钱,熊掌也不值钱。说熊掌营养价值高,但没有任何根据。
只是有人传说,说熊冬天要冬眠,而冬眠时饥饿难耐,就会在入仓子前,搜集一些干果、蜂蜜合在一双前掌掌心之中。然后双掌合在一起揉搓,将干果、蜂蜜里的营养成分揉入掌中。等熊入树仓子以后,饿了就舔一下掌心。
如此一来,熊掌中渗透了很多有营养的东西,所以熊掌就是大补之物。
其实,这完全是一种臆想,既不合逻辑,也不合现实。
且不说黑熊那双前掌能不能做到这一点,关键是它们从下雪入仓子就开始睡觉,也不存在着起夜的说法,哪有工夫舔熊掌啊?
要真论口感而言,熊掌跟猪蹄差不多,多是皮和筋,少有一些肥肉和瘦肉。估计营养价值跟猪蹄也差不多,因为脂肪厚,炖了能下奶。
至于熊掌为什么那么有名,应该是满汉全席里有的缘故吧。
这时,王美兰弯着腰,一手拖着一只熊掌到赵军近前,对他说道:“儿子,你自己一趟整不动吧?”
赵军看了一眼,便转头对解臣说:“解臣,你去起车,咱开车去。”
“啊?”王美兰一愣,道:“不用吧?”
赵军说:“我们先把东西给他们送去,回来的时候给我舅妈她们拉着,一趟就都过来了。”
“那也行哈!”听赵军如此说,王美兰感觉很是靠谱,于是便道:“别忘了还有老太太哈。”
“忘不了。”就算王美兰不提醒,赵军也忘不了那老太太。
就这样赵军和解臣,俩人都是一手拎着两都噜肉,一手拎着个熊掌往院外走去。
出了院子,俩人跟在燎熊掌的解忠打了个招呼,然后把东西都丢在后车箱上,解臣开车,赵军指路,二人先来在赵国峰家。
今天赵国峰没搁家,他媳妇领着赵金山下地干活还没回来,赵军就把熊掌、熊肉给了老赵太太,在说了两句家常话后,赵军便告辞离开。
出门上车,汽车又来在马玲家,赵军还没下车,就看见马玲和王翠花正在院子里收包米呢。
这些包米从地里掰回来,把包米叶子倒着扒开但不扯掉,然后再将包米叶子系在杆上、绳上,如此倒挂包米进行晾晒。
等晒干了,再把包米叶子扯掉,留包米棒子搓粒,或磨包米碴子,或磨包米面。
“哎呀!”正在收包米的王翠花看见有车来了,随手在马玲肩膀上拍了一巴掌,然后再往外一指,道:“赵军来了!”
说完,娘俩一起向院门口迎来。
“大娘!”赵军一下车,就先问候王翠花道:“你脚好利索没有啊?”
“差不多了。”王翠花笑着答道:“得亏你给我整的獾子油了。”
“好了就行啊。”赵军往院子扫了一眼,道:“收包米呢?干了么?”
“没干也不行了。”王翠花道:“中午屯长搁大喇叭喊,说明天有雨夹雪,我寻思收了拿下屋晾去吧。”
王翠花口中的下屋,就是他们家仓房,放在仓房里虽然晾得慢,但都要下雨夹雪了,咋也不能搁外头扔着。
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今天金小梅不在家,王美兰手下少了一员得力干将。此时王美兰感觉要摆席的话,单靠自己和杨玉凤两个女人,却是不免有些吃力。于是,王美兰当机立断,让赵军去叫赵玲和徐春燕来。
对此赵军并无异议,老舅跟张援民捞虾去了,一会儿也得过家里来,正好给舅妈跟小表弟、小表妹都叫来。
至于林祥顺,那就跟赵军的亲哥一样。可以说,这几家都不是外人,聚在一起吃吃喝喝多热闹!
所以,赵军一口答应下来。而这时,在隔壁喂完豺的解忠、解臣,正准备翻墙头回来呢。
解忠把双手把往墙头一搭,将自己整个人往起一撑,右腿向上与身体成90度角卡住墙头。但还不等他往上搬左腿,就听到了王美兰说家里活干不过来,要让赵军去找人。
“婶儿啊!”解忠闻言,忙翻墙过来,对王美兰说:“有啥活儿你说,我给你干。”
解忠虽然是客人,但他性格豪爽从来不装假,王美兰也把他当侄子,于是便不客气,抬手一指院外柴火垛,对解忠说道:“你搁外头架上柴火,燎个熊掌咱焖了,解臣乐意吃。”
“哎。”解忠应了一声,笑着说道:“前两天他回去,我兄弟不是给拿个黑瞎子么?我娘就焖那个掌啊,解臣就说我娘做的没你做的好吃。”
“哈哈哈……”一听解忠夸自己做饭好吃,王美兰哈哈一笑,伸手在他肩上一拍,道:“一会儿婶儿给你们多做点好吃的!”
“好嘞!”解忠笑着答应一声,拎起杨玉凤刚卸下来的熊掌,提着快步往院外走去。
燎黑瞎子毛,味道挺大还难闻,院里不但有人还有狗,莫不如去院外烧。
“婶儿。”这时,解臣也来在了王美兰身旁,笑着说道:“我能干点啥?”
“你呀。”王美兰往左右一寻摸,指着敞开的仓房门说:“快,跟你军哥,你俩把大锅整出来!”
解臣答应一声,乐颠地就往仓房里跑,可他到门口时,却见赵军正轱辘着大锅往出走呢。
这大铁锅且不说多沉,关键它大,横着从门口出不来,就得像滚轮胎似的,将它滚出来。
解臣跟在赵军身旁,等把大锅滚到灶前,他弯腰抠住大锅贴地那边,和赵军一起用力,将大锅抬起坐到灶上。
“儿子!”这时,王美兰喊了赵军一声,等赵军过来,她说道:“给你赵叔,还有马玲他们送点肉去呗。”
“行啊。”赵军一想自己也有三四天没看着马玲了,当即点头对那正在给黑熊扒皮的杨玉凤说:“嫂子,你看着给剃点肉,肥的、瘦的都要。”
杨玉凤听着了赵军母子的谈话,便拿着扒皮的小刀,在在熊肉上一比量,然后问赵军道:“兄弟,肥的割这么大,行不行?”
在得到赵军肯定后,杨玉凤割下两块肥肉,每块大概八九斤重,然后又挑瘦的地方割下两块五六斤的。
赵军和解臣动手,使细铁丝把这些肉缠上,准备拿出去送礼。
“哎。”突然,王美兰扒拉赵军一下,说道:“再给马玲拿个黑瞎子掌呗。”
“行!”赵军应了一声,看了眼已经被卸下,还叠在一起的两只黑熊前掌,对王美兰说:“妈,还剩一个熊掌,要不给我赵叔拿去吧。”
“拿去吧。”王美兰往外一摆手,说:“留着再留坏了。”
这年头熊肉不值钱,熊掌也不值钱。说熊掌营养价值高,但没有任何根据。
只是有人传说,说熊冬天要冬眠,而冬眠时饥饿难耐,就会在入仓子前,搜集一些干果、蜂蜜合在一双前掌掌心之中。然后双掌合在一起揉搓,将干果、蜂蜜里的营养成分揉入掌中。等熊入树仓子以后,饿了就舔一下掌心。
如此一来,熊掌中渗透了很多有营养的东西,所以熊掌就是大补之物。
其实,这完全是一种臆想,既不合逻辑,也不合现实。
且不说黑熊那双前掌能不能做到这一点,关键是它们从下雪入仓子就开始睡觉,也不存在着起夜的说法,哪有工夫舔熊掌啊?
要真论口感而言,熊掌跟猪蹄差不多,多是皮和筋,少有一些肥肉和瘦肉。估计营养价值跟猪蹄也差不多,因为脂肪厚,炖了能下奶。
至于熊掌为什么那么有名,应该是满汉全席里有的缘故吧。
这时,王美兰弯着腰,一手拖着一只熊掌到赵军近前,对他说道:“儿子,你自己一趟整不动吧?”
赵军看了一眼,便转头对解臣说:“解臣,你去起车,咱开车去。”
“啊?”王美兰一愣,道:“不用吧?”
赵军说:“我们先把东西给他们送去,回来的时候给我舅妈她们拉着,一趟就都过来了。”
“那也行哈!”听赵军如此说,王美兰感觉很是靠谱,于是便道:“别忘了还有老太太哈。”
“忘不了。”就算王美兰不提醒,赵军也忘不了那老太太。
就这样赵军和解臣,俩人都是一手拎着两都噜肉,一手拎着个熊掌往院外走去。
出了院子,俩人跟在燎熊掌的解忠打了个招呼,然后把东西都丢在后车箱上,解臣开车,赵军指路,二人先来在赵国峰家。
今天赵国峰没搁家,他媳妇领着赵金山下地干活还没回来,赵军就把熊掌、熊肉给了老赵太太,在说了两句家常话后,赵军便告辞离开。
出门上车,汽车又来在马玲家,赵军还没下车,就看见马玲和王翠花正在院子里收包米呢。
这些包米从地里掰回来,把包米叶子倒着扒开但不扯掉,然后再将包米叶子系在杆上、绳上,如此倒挂包米进行晾晒。
等晒干了,再把包米叶子扯掉,留包米棒子搓粒,或磨包米碴子,或磨包米面。
“哎呀!”正在收包米的王翠花看见有车来了,随手在马玲肩膀上拍了一巴掌,然后再往外一指,道:“赵军来了!”
说完,娘俩一起向院门口迎来。
“大娘!”赵军一下车,就先问候王翠花道:“你脚好利索没有啊?”
“差不多了。”王翠花笑着答道:“得亏你给我整的獾子油了。”
“好了就行啊。”赵军往院子扫了一眼,道:“收包米呢?干了么?”
“没干也不行了。”王翠花道:“中午屯长搁大喇叭喊,说明天有雨夹雪,我寻思收了拿下屋晾去吧。”
王翠花口中的下屋,就是他们家仓房,放在仓房里虽然晾得慢,但都要下雨夹雪了,咋也不能搁外头扔着。
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